Visste du at bollene blir like gode selv om du bruker grovt mel?
Med grovt mel mener vi ikke sammalt mel som er grovmalt. Vi mener fullkornshvetemel, mel som er laget av hele kornet men som likevel er finmalt. Dette melet inneholder nemlig mer fiber, vitaminer og mineraler enn siktet hvetemel som mange pleier å lage boller av.
Lytt til fagfolk, ikke selvutnevnte eksperter.
Ernæring, kosthold og helse, er temaer som får stor plass i trykte og sosiale medier.
Flere er forvirret og usikre på hva som egentlig er sunt og ikke. Listen over «Nei-mat» blir stadig lengre, mens listen over «JA-mat» blir kortere. Dette fører til at flere ender opp med et ensidig og sært kosthold som ikke gir nok næringsstoffer, og som kan gjøre det vanskelig å delta i det sosiale livet.
Sjekk brødskala’n og grovhetsprosenten.
Det er ingen tvil om at grovt brød er sunnere enn fint brød. Jo grovere brødet er, desto mer fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter inneholder det.
Kroppen er det huset du bor i.
Mange har i lang tid jobbet for "sommerkroppen", mens andre mener at det ikke sommerkroppen men HELÅRSKROPPEN som skal være målet vårt.
Deilige norske villbær, finnes det noe bedre?
Nå er det bærsesong og vi går med bøtter og spann til bærplukking. Å plukke bær er en tradisjon som både gir fysisk aktivitet og god rekreasjon. Norske bær er sunne og gode og selv om næringsinnholdet varierer litt fra bær til bær, kan vi generelt si at bær er en god kilde til fiber og vitaminer, særlig vitamin E, K, C og B-vitaminet folat.
Pilates er ikke bare strekk og tøy, det er effektive øvelser for å styrke hele kroppen.
Med fokus på å styrke sete og lår finnes det mange øvelser, i dag skal du få mine beste tips for å stramme opp sete og lår.
Nykål er en av sommerens beste grønnsaker. Nyt den nå!
Nå kommer nykålen eller sommerkålen. Ikke gå fordi den. Ta den med deg hjem og damp den! Den smaker helt fantastisk og får alt annet på tallerkenen, inkludert pølsene, nærmest til å blekne.
Flott måte å holde formen i sommer, og til glede for barna og deg selv!
Trampoliner finnes i nesten annenhver hage rundt omkring i landet. Har du ikke en selv, kan du manne deg opp å spørre naboen om du kan få hoppe litt på deres?
Du kan spise hele løken, også løkgresset. Da reduserer du både matsvinn og øker næringsinntaket.
- Folk bør spise hele løken, også løkgresset, oppfordrer grønnsaksbonden Per Odd Gjestvang som driver Vang Gård på Toten og som er en av få som leverer fersk løk med løkgress i butikken.
Treningen du kan ta med deg hvor som helst!
Trening med strikk er perfekt for sommersesongen. Du har praktisk talt ditt eget treningsstudio i lomma, og kan trene hvor som helst, når som helst. Det er alltid plass til en treningsstrikk i kofferten, den kan til og med puttes nedi en joggesko.
Glem myten om at krabbe, reker og blåskjell er kolesteroløkende. Dette er proteinmat med eksklusive næringsstoffer.
Joda, skalldyr inneholder kolesterol. Faktisk mye mer kolesterol enn de fleste andre matvarer. Men, det betyr ikke at denne maten er kolesteroløkende. Hvor høyt kolesterol du har, avhenger nemlig mest av hvor mye energi og fett du får i deg. Skalldyr er svært magre og kalorifattige, og påvirker derfor ikke kolesterolet i særlig grad.
Spis dobbelt så mye som du gjør!
Du vet det garantert fra før, men jeg tillater meg likevel å minne både meg selv og alle dere andre på hvor sunt og lurt og viktig det er å hive innpå med frukt og grønt. Særlig bær og grønnsaker ettersom dette er ekstra sunt, og også noe mange har en tendens til å spise litt mindre av enn frukt.
Mye skjer med bananen når den endrer farge.
Banan er en fascinerende frukt. Gjennom tre faser endrer den smak, lukt og næringsinnhold. Når bananen modnes fra grønn til gul og brun øker innholdet av vann og sukker i fruktkjøttet.
Mindre vondt og mer bevegelig.
Tøyer du etter trening? Vet du hvorfor du gjør det? Det er ikke bevist at du blir mindre støl av å tøye, men du kan klare å knyte skolissene dine selv når du blir 80 år!
Du trodde kanskje spinat var det sunneste du kunne spise? Tro om igjen. Brennesle gruser spinat.
Glem skipperen og spinaten hans. Brennesle er enda bedre! Nå starter neslesesongen så er det bare å ta på seg gummihanskene og plukke unge brennesleblader. Disse kan du bruke i bakverk, i pesto og i den kjente brenneslesuppen. Det blir både sunt og godt – gratis er det også.
Variasjon er en viktig faktor for fremgang, uansett trening.
Mange trener med samme program uten variasjon over lang tid av gammel vane.
Bra mot solen, ikke så mye jern som du tror.
Husker du Skipper'n som hev i seg en boks med spinat før han skulle løfte en båt? Lenge har vi trodd at spinat var en god kilde til jern. Det er ikke så rart siden spinat faktisk inneholder en del jern. Men spinat inneholder også en syre som binder jernet og forhindrer jernopptaket. Denne syren kalles oksalsyre og finnes i matvarer som spinat, rabarbra og rødbetblader. Når maten fordøyes blandes jern og oksalsyre og danner et ufordøyelig kompleks. Det hjelper altså ikke at spinat inneholder jern så lenge kroppen ikke klarer å ta det opp.
Effektiv, morsom og variert trening!
Intervall passer for alle, og spesielt for deg som vil ha størst treningsutbytte og mest mulig effekt av treningstiden du legger ned.
Spiser du gulrot ofte? Ja, da er du sannsynligvis sunnere.
Søtpoteten er svært populær kan det virke som, men vi spiser trolig langt mer gulrot enn søtpotet. Gulrot er så vanlig at vi kanskje ikke helt tenker over hvor bra grønnsak dette er for oss. Den er på en måte like vanlig som melk og brød.
Slik blir treningsøkten morsom, variert og effektiv.
Som medlem av Bramat´s medlemsklubb Sunn&Sprek får du nye treningsøkter hver uke. Etter vår mening er det aller deiligste å gjøre disse øktene ute, gjerne sammen med andre, men de kan fint gjøres inne også.
Lyst til å begynne med yoga eller pilates, men vet ikke hva som passer deg best?
Det er mange som lurer på hva som skiller yoga og pilates fra hverandre. Det er riktig at det er mange likheter, men det er også en del ulikheter. Det er også viktig å være klar over at det finnes veldig mange forskjellige instruktører. Kanskje liker du timene til en, men ikke til en annen. Derfor er det lurt å prøve litt forskjellig, både timer og instruktører, slik at du vet hva som passer for deg!
Stappfull av antioksidanter, fattig på kalorier.
Er du en av dem som elsker vannmelon, og gjerne kan hive innpå med kilovis av denne søte saftige frukten når du først begynner? Fortsett med det! Vannmelon er nemlig ikke bare leskende og smakfull, men også sunnere enn mange tror.
Juicing har blitt en trend som du kanskje har prøvd allerede?
Juicing har helt klart veldig mye bra for seg. Og grunnen til det, er at veldig mange av oss spiser mindre frukt og grønt enn det vi bør gjøre. Så hvis juicing gjør at vi får i oss mer enn vi ellers ville ha gjort, så tenker jeg at det er bra! Særlig hvis vi er flinke til å ha nedi grønnsaker, ikke bare frukt.
Virker mot kvalme, og kanskje andre tilstander også.
Ingefær (Zingiber officinale) er en flerårig urt som er en av de første plantene som ble dyrket av mennesker. Ingefær inngår i en plantefamilie med kardemomme og gurkemeie. Den delen av ingefærplanten som brukes er rhizomet - den delen av planten som vokser horisontalt på eller like under jordoverflaten.
