Hvilken proteindrikk er best etter trening?
Det kryr av melkebaserte proteindrikker i butikkhyllene. Mange bruker proteinmelk som et kjapt mellommåltid eller etter trening. Protein er trendy som aldri før, men det er ikke alltid like lett å vite hvor mye eller hva slags type kroppen egentlig har behov for.
Vektredusjon eller treningsresultater?
Målet ditt avgjør hvilket produkt du bør putte i handlekurven. Det er nemlig stor forskjell på hva en proteindrikk bør inneholde til hverdags og til restitusjon. Protein er et næringsstoff som metter godt. Mange, også de som ønsker å gå ned i vekt, velger derfor proteindrikker som et kjapt og mettende mellommåltid.
Skal du derimot bruke produktet etter en treningsøkt for å bygge muskler og hente deg raskt inn igjen, bør du velge helt annerledes. Da er det ikke bare viktig med protein, men også nok karbohydrater.
Det optimale restitusjonsmåltidet
Under harde treningsøkter brytes musklene ned. For at de skal repareres og bygges opp igjen, trenger kroppen påfyll av både protein og karbohydrater. Et restitusjonsmåltid bør derfor inneholde rundt 15–20 gram protein, og 30–50 gram karbohydrater.
Skal du kun drikke en proteindrikk etter trening, og det er lenge til neste gang du skal spise, er det derfor en fordel å velge en drikk som ikke bare inneholder mye protein, men også nok karbohydrater. I denne restitusjonsfasen er sukker (raske karbohydrater) faktisk ikke «usunt» – det er tvert imot positivt fordi det hjelper kroppen med å fylle glykogenlagrene (karbohydratlagrene i kroppen) raskere.
Søtstoff, karragenan og ultraprosessering
Når produsentene fjerner sukkeret for at produktene skal fremstå som sunnere, erstattes det nesten alltid med kunstig søtstoff. Flere av disse drikkene inneholder også karragenan (et stabiliseringsmiddel/tilsetningsstoff) for å gi den rette, fyldige konsistensen.
Bruk av søtstoffer og stabiliseringsmidler plasserer mange av disse produktene i kategorien ultraprosessert mat og drikke. Selv om tilsetningsstoffene er godkjente og trygge i de mengdene vi får i oss, er det en klar helsetrend og anbefaling om at vi generelt bør prøve å begrense inntaket av ultraprosesserte produkter i hverdagen.
Søtstoffer bidrar dessuten til å opprettholde vanen vår med at alt vi drikker kontinuerlig må smake veldig søtt. Etter en hard treningsøkt har kroppen bedre nytte av de naturlige karbohydratene som sukkeret gir, fremfor en drikk basert på kunstig sødme og tilsetningsstoffer. Velger du en proteinmelk med lite karbohydrater etter trening, bør du spise en banan eller et par brødskiver ved siden av for å sikre optimal restitusjon.
Slik har vi gjort testen
Vi har sammenlignet næringsinnholdet i melkebaserte proteindrikker fra de største matvarekjedene. Siden målet er å kåre det beste produktet for restitusjon, har vi vurdert innholdet av protein, karbohydrater (inkludert sukker) og mettet fett, samt bruken av tilsetningsstoffer.
Et høyt innhold av protein og karbohydrater/sukker har trukket opp, mens kunstig søtstoff og karragenan har trukket ned. Vi har gitt produktene terningkast 2 til 6, der 6 er det mest optimale produktet for komplett restitusjon.
