Bramat tester pålegg av kylling- og kalkun - Se testresultatene

Foto: Erik Helgeneset
Skrevet av: Bramat.no
Side 2 av 2

Kylling- og kalkunpålegg oppfattes ofte som et magert og sunt valg på brødskiven. I denne testen har vi sett nærmere på næringsinnhold, kjøttandel, salt og bruk av tilsetningsstoffer – for å finne produktene som gir mest kvalitet per skive.

Testresultater

Lerstang gård Kyllingfilet krydret

lerstang-kylling_krydret

terning6

Energi: 421 kJ (101 kcal)
Fett: 1.8 g
Mettet fett: 0.4 g
Umettet fett: 1.4 g
Karbohydrater: 1.3 g
Sukkerarter: 0 g
Protein: 20 g
Salt: 1.3 g
Kj&oslashtt: 84 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): nei
Maltodekstrin: nei
Annet: Nøkkelhull (Norsk kyllingfilet), Kun soyafritt for
Produsent/distributør: Gårdsand AS/Meny

Lerstang gård Kyllingfilet chili og hvitløk

lerstang-kylling_chili_hvitlok

terning6

Energi: 429 kJ (102 kcal)
Fett: 1.9 g
Mettet fett: 0.4 g
Umettet fett: 1.5 g
Karbohydrater: 1.7 g
Sukkerarter: 0.6 g
Protein: 19.6 g
Salt: 1.5 g
Kj&oslashtt: 84.5 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): nei
Maltodekstrin: nei
Annet: Nøkkelhull (Norsk kyllingfilet), Kun soyafritt for
Produsent/distributør: Gårdsand AS/Meny

Lerstang gård Kyllingfilet jalapeno

lerstang-kylling_jalapeno

terning6

Energi: 428 kJ (102 kcal)
Fett: 1.8 g
Mettet fett: 0.4 g
Umettet fett: 1.4 g
Karbohydrater: 1.8 g
Sukkerarter: 0.6 g
Protein: 19.6 g
Salt: 1.5 g
Kj&oslashtt: 84.5 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): nei
Maltodekstrin: nei
Annet: Nøkkelhull (Norsk kyllingfilet), Kun soyafritt for
Produsent/distributør: Gårdsand AS/Meny

Finsbråten Håndlaget kyllinfilet spicy

finsbraten-spicy

terning6

Energi: 441 kJ (105 kcal)
Fett: 1.6 g
Mettet fett: 0.5 g
Umettet fett: 1.1 g
Karbohydrater: 0.8 g
Sukkerarter: 0.5 g
Protein: 22 g
Salt: 1.8 g
Kj&oslashtt: 93 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): nei
Maltodekstrin: nei
Annet: Nøkkelhull (Norsk kyllingfilet)
Produsent/distributør: Finsbråten AS/Meny

Coop Kyllingfilet paprika og urter

coop-kylling_paprika_urter

terning6

Energi: 432 kJ (103 kcal)
Fett: 1.8 g
Mettet fett: 0.4 g
Umettet fett: 1.4 g
Karbohydrater: 1.5 g
Sukkerarter: 0.3 g
Protein: 20 g
Salt: 1.5 g
Kj&oslashtt: 87 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Fatand Sandefjord for Coop Norge SA

Coop Kyllingfilet naturell

coop-kylling_naturell

terning6

Energi: 438 kJ (104 kcal)
Fett: 1.9 g
Mettet fett: 0.4 g
Umettet fett: 1.5 g
Karbohydrater: 1.5 g
Sukkerarter: 0.3 g
Protein: 20 g
Salt: 1.5 g
Kj&oslashtt: 88 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Fatand Sandefjord for Coop Norge SA

Coop Kyllingfilet røkt

coop-kylling_rokt

terning6

Energi: 438 kJ (104 kcal)
Fett: 1.9 g
Mettet fett: 0.4 g
Umettet fett: 1.5 g
Karbohydrater: 1.5 g
Sukkerarter: 0.3 g
Protein: 20 g
Salt: 1.5 g
Kj&oslashtt: 88 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Fatand Sandefjord for Coop Norge SA

Prior Naturell kalkunfilet

prior-kalkun-naturell

terning6

Energi: 455 kJ (107 kcal)
Fett: 1.2 g
Mettet fett: 0.4 g
Umettet fett: 0.8 g
Karbohydrater: 1.9 g
Sukkerarter: 0.8 g
Protein: 22 g
Salt: 1.5 g
Kj&oslashtt: 88 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Nortura SA

Stange Kyllingfilet naturell

stange-kylling_naturell

terning6

Energi: 450 kJ (106 kcal)
Fett: 0.9 g
Mettet fett: 0.3 g
Umettet fett: 0.4 g
Karbohydrater: 1.5 g
Sukkerarter: 0 g
Protein: 23 g
Salt: 1.9 g
Kj&oslashtt: 95 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: nei
Annet: Nøkkelhull, ((Norsk kyllingfilet)
Produsent/distributør: Sørlandskjøtt AS

Prior Naturell kyllingfilet

prior-kylling_naturell

terning5

Energi: 442 kJ (104 kcal)
Fett: 1.8 g
Mettet fett: 0.5 g
Umettet fett: 1.1 g
Karbohydrater: 1.9 g
Sukkerarter: 0.8 g
Protein: 20 g
Salt: 1.5 g
Kj&oslashtt: 87 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Nortura SA

Coop Kyllingfilet pepper og hvitløk

coop-kylling_pepper_hvitlok

terning5

Energi: 432 kJ (102 kcal)
Fett: 1.8 g
Mettet fett: 0.5 g
Umettet fett: 1.3 g
Karbohydrater: 1.5 g
Sukkerarter: 0.3 g
Protein: 20 g
Salt: 1.6 g
Kj&oslashtt: 87 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Fatand Sandefjord for Coop Norge SA

Prior Pepper og hvitløk kyllingfilet

prior-kylling_pepper_hvitlok

terning5

Energi: 438 kJ (104 kcal)
Fett: 1.8 g
Mettet fett: 0.5 g
Umettet fett: 0.8 g
Karbohydrater: 1.3 g
Sukkerarter: 2.2 g
Protein: 20 g
Salt: 1.7 g
Kj&oslashtt: 85 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Nortura SA

Stange Kalkunfilet naturell

stange-kalkun_naturell

terning5

Energi: 449 kJ (106 kcal)
Fett: 1.2 g
Mettet fett: 0.4 g
Umettet fett: 0.7 g
Karbohydrater: 1.8 g
Sukkerarter: 0 g
Protein: 22 g
Salt: 1.9 g
Kj&oslashtt: 86 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: nei
Annet: Nøkkelhull (Norsk kyllingfilet)
Produsent/distributør: Sørlandskjøtt AS

Grilstad Lev litt lettere Pestomarinert kyllingfilet

grilstad-pestomarinert

terning5

Energi: 416 kJ (99 kcal)
Fett: 1.8 g
Mettet fett: 0.5 g
Umettet fett: 0.2 g
Karbohydrater: 1.3 g
Sukkerarter: 0.6 g
Protein: 19 g
Salt: 1.8 g
Kj&oslashtt: 84 %
Karragenan (E407): Ja
Natriumnitritt (E250): nei
Maltodekstrin: nei
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Grilstad AS/Kiwi

Prior Løvtynn kalkunfilet

terning5

Energi: 463 kJ (110 kcal)
Fett: 1.9 g
Mettet fett: 0.5 g
Umettet fett: 1.3 g
Karbohydrater: 2 g
Sukkerarter: 0.9 g
Protein: 21 g
Salt: 1.9 g
Kj&oslashtt: 92 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Nortura SA

Prior Løvtynn kyllingfilet

prior-kylling_lovtynn

terning5

Energi: 463 kJ (110 kcal)
Fett: 1.9 g
Mettet fett: 0.5 g
Umettet fett: 1.4 g
Karbohydrater: 2 g
Sukkerarter: 0.9 g
Protein: 21 g
Salt: 1.9 g
Kj&oslashtt: 92 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Nortura SA

Prior Paprika & urter

prior-kylling_paprika_urter

terning5

Energi: 440 kJ (104 kcal)
Fett: 1.8 g
Mettet fett: 0.5 g
Umettet fett: 1.1 g
Karbohydrater: 2.2 g
Sukkerarter: 0.9 g
Protein: 20 g
Salt: 1.9 g
Kj&oslashtt: 85 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Nortura SA

Prior Røkt kalkunfilet

prior-kalkun_rokt

terning5

Energi: 457 kJ (108 kcal)
Fett: 1.2 g
Mettet fett: 0.4 g
Umettet fett: 0.8 g
Karbohydrater: 2.5 g
Sukkerarter: 1 g
Protein: 22 g
Salt: 1.9 g
Kj&oslashtt: 87 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Nortura SA

Solvinge Kyllingfilet svart pepper

solvinge-kylling_svart_pepper

terning4

Energi: 420 kJ (99 kcal)
Fett: 0.8 g
Mettet fett: 0.2 g
Umettet fett: 0.5 g
Karbohydrater: 2.7 g
Sukkerarter: 0.1 g
Protein: 20 g
Salt: 1.9 g
Kj&oslashtt: 85 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Sørlandskjøtt AS for REMA 1000

Solvinge Kyllingfilet paprika

solvinge-kylling_paprika

terning4

Energi: 420 kJ (99 kcal)
Fett: 0.8 g
Mettet fett: 0.2 g
Umettet fett: 0.5 g
Karbohydrater: 2.7 g
Sukkerarter: 0.5 g
Protein: 20 g
Salt: 1.9 g
Kj&oslashtt: 86 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull, ECC Animal welfare
Produsent/distributør: Sørlandskjøtt AS for REMA 1000

Solvinge Kyllingfilet rosmarin og basilikum

solvinge-kylling_rosmarin_basilikum

terning4

Energi: 420 kJ (99 kcal)
Fett: 0.8 g
Mettet fett: 0.2 g
Umettet fett: 0.6 g
Karbohydrater: 2.7 g
Sukkerarter: 0.5 g
Protein: 20 g
Salt: 1.9 g
Kj&oslashtt: 86 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Sørlandskjøtt AS

Solvinge Kyllingfilet bøkerøkt

solvinge-kylling_bokerokt

terning4

Energi: 420 kJ (99 kcal)
Fett: 0.8 g
Mettet fett: 0.2 g
Umettet fett: 0.5 g
Karbohydrater: 2.7 g
Sukkerarter: 0.5 g
Protein: 20 g
Salt: 1.9 g
Kj&oslashtt: 87 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull, ECC Animal welfare
Produsent/distributør: Sørlandskjøtt AS for REMA 1000

Xtra kyllingpålegg

xtra-kylling

terning4

Energi: 527 kJ (126 kcal)
Fett: 5.7 g
Mettet fett: 1.5 g
Umettet fett: 4.2 g
Karbohydrater: 2.6 g
Sukkerarter: 0.6 g
Protein: 16 g
Salt: 1.5 g
Kj&oslashtt: 80 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Fatand Sandefjord for Coop Norge SA

Prior Krydder kalkunskiver

prior-kalkun_krydder

terning3

Energi: 589 kJ (141 kcal)
Fett: 6.9 g
Mettet fett: 2.3 g
Umettet fett: 4.2 g
Karbohydrater: 2.8 g
Sukkerarter: 1 g
Protein: 17 g
Salt: 1.6 g
Kj&oslashtt: 87 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: ja
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Nortura SA

Prior Pepper kalkunkorv

prior-kalkunkorv_pepper

terning2

Energi: 595 kJ (142 kcal)
Fett: 7.9 g
Mettet fett: 2.3 g
Umettet fett: 5.6 g
Karbohydrater: 4.8 g
Sukkerarter: 0.2 g
Protein: 13 g
Salt: 1.9 g
Kj&oslashtt: 61 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: nei
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Nortura SA

Prior Kalkunkorv

prior-kalkunkorv

terning2

Energi: 606 kJ (145 kcal)
Fett: 8 g
Mettet fett: 2.5 g
Umettet fett: 5.5 g
Karbohydrater: 5 g
Sukkerarter: 0.2 g
Protein: 13 g
Salt: 1.8 g
Kj&oslashtt: 63 %
Karragenan (E407): nei
Natriumnitritt (E250): ja
Maltodekstrin: nei
Annet: Nyt Norge, Nøkkelhull
Produsent/distributør: Nortura SA

Foto: Erik Helgeneset
Næringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gUmettet fett, gKarbohydrater, gSukkerarter, gProtein, gSalt, gKjøtt, %
Lerstang gård Kyllingfilet krydret, Gårdsand AS/Meny 421 101 1.8 0.4 1.4 1.3 0 20 1.3 84
Lerstang gård Kyllingfilet chili og hvitløk, Gårdsand AS/Meny 429 102 1.9 0.4 1.5 1.7 0.6 19.6 1.5 84.5
Lerstang gård Kyllingfilet jalapeno, Gårdsand AS/Meny 428 102 1.8 0.4 1.4 1.8 0.6 19.6 1.5 84.5
Finsbråten Håndlaget kyllinfilet spicy, Finsbråten AS/Meny 441 105 1.6 0.5 1.1 0.8 0.5 22 1.8 93
Coop Kyllingfilet paprika og urter, Fatand Sandefjord for Coop Norge SA 432 103 1.8 0.4 1.4 1.5 0.3 20 1.5 87
Coop Kyllingfilet naturell, Fatand Sandefjord for Coop Norge SA 438 104 1.9 0.4 1.5 1.5 0.3 20 1.5 88
Coop Kyllingfilet røkt, Fatand Sandefjord for Coop Norge SA 438 104 1.9 0.4 1.5 1.5 0.3 20 1.5 88
Prior Naturell kalkunfilet, Nortura SA 455 107 1.2 0.4 0.8 1.9 0.8 22 1.5 88
Stange Kyllingfilet naturell, Sørlandskjøtt AS 450 106 0.9 0.3 0.4 1.5 0 23 1.9 95
Prior Naturell kyllingfilet, Nortura SA 442 104 1.8 0.5 1.1 1.9 0.8 20 1.5 87
Coop Kyllingfilet pepper og hvitløk, Fatand Sandefjord for Coop Norge SA 432 102 1.8 0.5 1.3 1.5 0.3 20 1.6 87
Prior Pepper og hvitløk kyllingfilet, Nortura SA 438 104 1.8 0.5 0.8 1.3 2.2 20 1.7 85
Stange Kalkunfilet naturell, Sørlandskjøtt AS 449 106 1.2 0.4 0.7 1.8 0 22 1.9 86
Grilstad Lev litt lettere Pestomarinert kyllingfilet, Grilstad AS/Kiwi 416 99 1.8 0.5 0.2 1.3 0.6 19 1.8 84
Prior Løvtynn kalkunfilet, Nortura SA 463 110 1.9 0.5 1.3 2 0.9 21 1.9 92
Prior Løvtynn kyllingfilet, Nortura SA 463 110 1.9 0.5 1.4 2 0.9 21 1.9 92
Prior Paprika & urter, Nortura SA 440 104 1.8 0.5 1.1 2.2 0.9 20 1.9 85
Prior Røkt kalkunfilet, Nortura SA 457 108 1.2 0.4 0.8 2.5 1 22 1.9 87
Solvinge Kyllingfilet svart pepper, Sørlandskjøtt AS for REMA 1000 420 99 0.8 0.2 0.5 2.7 0.1 20 1.9 85
Solvinge Kyllingfilet paprika, Sørlandskjøtt AS for REMA 1000 420 99 0.8 0.2 0.5 2.7 0.5 20 1.9 86
Solvinge Kyllingfilet rosmarin og basilikum, Sørlandskjøtt AS 420 99 0.8 0.2 0.6 2.7 0.5 20 1.9 86
Solvinge Kyllingfilet bøkerøkt, Sørlandskjøtt AS for REMA 1000 420 99 0.8 0.2 0.5 2.7 0.5 20 1.9 87
Xtra kyllingpålegg, Fatand Sandefjord for Coop Norge SA 527 126 5.7 1.5 4.2 2.6 0.6 16 1.5 80
Prior Krydder kalkunskiver, Nortura SA 589 141 6.9 2.3 4.2 2.8 1 17 1.6 87
Prior Pepper kalkunkorv, Nortura SA 595 142 7.9 2.3 5.6 4.8 0.2 13 1.9 61
Prior Kalkunkorv, Nortura SA 606 145 8 2.5 5.5 5 0.2 13 1.8 63

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

https://bramat.no/produkter/grotmiks/