BraMat tester frokostblandinger

Sukkerbombe eller fiberkilde?

Testen er utført av Cathrine Borchsenius (t. v.) og Lise von Krogh, som er to av kreftene bak BraMat.no.

Cathrine Borchsenius er utdannet klinisk ernæringsfysiolog fra Universitetet i Oslo, og er blant annet kjent fra Sunt og Godt på TV 2. Cathrine jobber i dag som daglig leder i BraMat.no, og driver dessuten som konsulent innen ernæring via Nutricom.no.

Lise von Krogh er utdannet ernæringsfysiolog fra Universitetet i Bergen, og er blant annet kjent fra NRK puls. Lise jobber i dag som høgskolelektor ved Atlantis Medisinske høyskole og som bidragsyter og utvikler av BraMat.no. Lise driver også konsulenttjenester og holder foredrag via Nutricom.no.

Velger du riktig type frokostblanding, kan det være en bra start på dagen. Spiser du derimot en av verstingene, får du i deg mye sukker og lite fiber. Dette kan gå utover både konsentrasjon og humør resten av dagen. Dessuten er det ikke bra for vekten.

Kjør på med fiber

De aller fleste av oss får i oss for lite fiber. Frokost er et måltid der det er ekstra viktig med fiber. Spiser du en sunn og fiberrik frokost vil det nemlig virke positivt inn på blodsukkeret hele resten av dagen. Dette er gunstig både for overskudd, konsentrasjon, humør, prestasjon og vekt.

Noen frokostblandinger inneholder bra med fiber. Men mange inneholder altfor lite fiber og altfor mye sukker. Noen har også mye mettet fett og kalorier. Ingen sunn start på dagen med andre ord.

Greit en gang i mellom

Spiser du frokostblanding eller musli hver dag, er det lurt å velge en av de som kommer best ut i våre tester. Spiser du derimot bare frokostblanding en gang i mellom, er det ikke så nøye hva du velger. I hvert fall ikke hvis du ikke sliter med vekten.

Alt bedre enn ingenting

Har du barn som ikke vil ha noe annet enn frokostblanding med mye sukker og lite fiber, så bør du selvfølgelig prøve å endre disse vanene. Men, husk at det er bedre å gi barnet ditt en frokostblanding som ikke nødvendigvis er blant de sunneste, enn å sende det på skole eller i barnehage uten å ha spist frokost i det hele tatt.

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sett på hvor mye kalorier, protein, sukker, mettet fett, umettet fett, fiber og natrium frokostblandingene inneholder. Mye kalorier, sukker, salt og mettet fett har trukket ned, mens mye protein, umettet fett og fiber har trukket opp.

Testresultater

	All Bran Plus, Kelloggs En av testens vinnere, og en klar vinner mht fiberinnhold. Ideelt sett kunne denne frokostblandingen likevel ha inneholdt litt mindre sukker. Energi: 1400 kJ (334 kcal) Protein: 14 g Karbohydrater: 48 g Sukker: 18 g Umettet fett: 2,8 g Mettet fett: 0,7 g Fiber: 27 g Natrium: 0,45 g Produsent: Kelloggs
	Weetabix Original En av testvinnerne, og en klar vinner mht sukkerinnhold. Men denne frokostblandingen kunne gjerne inneholdt enda mer fiber. Energi: 1432 kJ (338 kcal) Protein: 11,5 g Karbohydrater: 68,4 g Sukker: 4,4 g Umettet fett: 1,4 g Mettet fett: 0,6 g Fiber: 10 g Natrium: 0,26 g Produsent: Weetabix
	Mini Fras, Quaker Relativt lite sukker, greit med fiber og en fin blanding melllom mettet og umettet fett, gjør denne frokostblandingen til en av vinnerne. Energi: 1630 kJ (390 kcal) Protein: 11 g Karbohydrater: 67 g Sukker: 8 g Umettet fett: 5,2 g Mettet fett: 0,8 g Fiber: 10 g Natrium: 0,4 g Produsent: Quaker
	Havre Fras, Quaker Mye fiber, relativt lite sukker og et bra innhold med umettet fett. Energi: 1610 kJ (385 kcal) Protein: 12 g Karbohydrater: 61 g Sukker: 11 g Umettet fett: 5,5 g Mettet fett: 1 g Fiber: 14 g Natrium: 0,3 g Produsent: Quaker
	4 Crisp Mix, Wasa Bra med fiber, ikke altfor mye sukker, og lite kalorier i forhold til en del av de andre frokostblandingene. Energi: 1450 kJ (340 kcal) Protein: 10 g Karbohydrater: 65 g Sukker: 13 g Umettet fett: 1,5 g Mettet fett: 0,5 g Fiber: 14 g Natrium: 0,4 g Produsent: Wasa
	Special K Classic, Kelloggs Veldig lite fiber, men ikke altfor mye sukke. Innholdet av protein er dessuten høyt. Energi: 1606 kJ (379 kcal) Protein: 14 g Karbohydrater: 76 g Sukker: 17 g Umettet fett: 1 g Mettet fett: 0,5 g Fiber: 2,5 g Natrium: 0,45 g Produsent: Kelloggs
	All Bran Regular, Kelloggs Godt med fiber, men litt for mye sukker. Innholdet av kalorier er derimot greit. Energi: 1503 kJ (356 kcal) Protein: 10 g Karbohydrater: 67 g Sukker: 22 g Umettet fett: 1,5 g Mettet fett: 0,5 g Fiber: 15 g Natrium: 0,4 g Produsent: Kelloggs
	Special K Fullkorn, Kelloggs Greit med fiber, lite mettet fett, og helt greit med sukker. Energi: 1548 kJ (366 kcal) Protein: 10 g Karbohydrater: 72 g Sukker: 13 g Umettet fett: 1,5 g Mettet fett: 0,5 g Fiber: 10 g Natrium: 0,5 g Produsent: Kelloggs
	Corn Flakes, Kelloggs Minimalt med fiber, men også lite sukker og kalorier. Saltinnholdet er litt for høyt. Energi: 1604 kJ (378 kcal) Protein: 7 g Karbohydrater: 84 g Sukker: 8 g Umettet fett: 0,7 g Mettet fett: 0,2 g Fiber: 3 g Natrium: 0,5 g Produsent: Kelloggs
	Weetos choco, Weetabix Mye sukker og lite fiber. I tillegg inneholder denne frokostblandingen mye mettet fett og kalorier. Energi: 1663 kJ (393 kcal) Protein: 8 g Karbohydrater: 76,4 g Sukker: 29 g Umettet fett: 3,9 g Mettet fett: 1 g Fiber: 5,8 g Natrium: 0,09 g Produsent: Weetabix
	Honni Korn, Kelloggs Ikke uventet er dette testens klare taper mht sukker. Fiberinnholdet er også blant de laveste. Dette er mer en dessert enn en frokost. Energi: 1618 kJ (382 kcal) Protein: 6 g Karbohydrater: 84 g Sukker: 43 g Umettet fett: 1,1 g Mettet fett: 0,4 g Fiber: 4 g Natrium: 0,03 g Produsent: Kelloggs
	Fitness Fruits, Nestle Mye sukker, lite fiber, lite umettet fett og mye mettet fett, gjør denne frokostblandingen til en av testens tapere. Energi: 1534 kJ (362 kcal) Protein: 7,2 g Karbohydrater: 75,3 g Sukker: 26,3 g Umettet fett: 1 g Mettet fett: 1,3 g Fiber: 5,8 g Natrium: 0,3 g Produsent: Nestle

Foto: Erik Helgeneset