Server kalkunfilet med bakt gresskar, brokkoli og gresskarpuré.
Her er den radikale burger, eller kanskje en burger for radikale!
Hvis du er vant til å servere Waldorfsalat til kalkun har du allerede erfaring med at frukt og kalkun er en god match.
Du rekker fint å lage sunn middag, selv om tiden er knapp. Løvtynn biff med fersk pasta, aspargesbønner og rødmende cherrytomater er serveringsklart på under 20 minutter.
