Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Mye salt i alle.

Salami er et typisk «hverdagspålegg» som mange har i kjøleskapet. Men som en del andre kjøttpålegg inneholder mange salamityper relativt mye salt. En del typer inneholder dessuten mer mettet fett enn magrere pålegg som skinke og kyllingpålegg.

Så mye salt er det i en skive salami

En skive salami veier rundt 6 gram. Velger du en av de salteste salamitypene (5,5 gram salt per 100 gram salami) så får du i deg 0,66 gram salt hvis du spiser to skiver salami. Spiser du flere skiver med salami hver dag, kan dette fort bli for mye salt.

Vi anbefales å holde saltinntaket under 5 gram om dagen, men de fleste får i seg rundt 10 gram salt hver dag.

En teskje salt om dagen er mer enn nok

Størst forskjell på fettinnhold

Det er ikke bare saltinnholdet som varierer mye mellom de ulike salamitypene. Det er også stor forskjell på fett. I løpet av de senere årene har det kommet flere typer salami med et betydelig redusert fettinnhold. Noen inneholder rapsolje slik at den totale fettmengden er omtrent den samme, men andelen mettet fett er redusert. Det er bra!

Velg riktig fett!

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sett på et utvalg oppskåret salami, som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. Vi har sammenliknet pølsenes innhold av protein, mettet fett, umettet fett, salt og kjøtt. Innhold av salt og mettet fett har trukket ned, mens innhold av protein og kjøtt har trukket opp.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de «sunneste» får terningkast 5 og det minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter i andre tester.

Hvilken salami syns du smaker best?
  • 0 Vote
    Lille skinke frabrikk Salami fra Felino, Taga Fabrikker AS
    0%
  • 0 Vote
    Coop Middelhavssalami, Oppdal spekemat AS
    0%
  • 0 Vote
    Bjerke Biffsalami, Bjerke AS
    0%
  • 0 Vote
    Grilstad Italiana, Grilstad AS
    0%
  • 0 Vote
    Jacobs Salami Finocchiona, Unil AS
    0%
  • 0 Vote
    Jacobs Salami Napoli San Gennaro, Unil AS
    0%
  • 0 Vote
    Jacobs Salami Piccante, Unil AS
    0%
  • 0 Vote
    Jacobs Salami Sopressa Veneta, Unil AS
    0%
  • 1 Vote
    Gilde Santalona salami, Nortura SA
    4.76%
  • 0 Vote
    Lille skinke frabrikk Salami fra Toscana, Taga Fabrikker AS
    0%
  • 0 Vote
    Grilstad Nistesalami, Grilstad AS
    0%
  • 0 Vote
    Taga Spansk salami, Taga Foods AS
    0%
  • 3 Votes
    Grilstad Fersk salami, Grilstad AS
    14.29%
  • 0 Vote
    Bjerke Salami m/parmesan, Bjerke AS
    0%
  • 6 Votes
    Gilde Go´og mager salami, Nortura SA
    28.57%
  • 0 Vote
    Bjerke Rødvinsalami, Bjerke AS
    0%
  • 1 Vote
    First price Salami, Unil AS
    4.76%
  • 1 Vote
    Gilde Familiens salami, Nortura SA
    4.76%
  • 0 Vote
    Folkets Salami røkt på bøkeflis, Unil AS
    0%
  • 0 Vote
    Nordfjord Salami, Nordfjordkjøtt AS
    0%
  • 1 Vote
    Coop Salami, Grilstad AS
    4.76%
  • 3 Votes
    Grilstad Gullsalami, Grilstad AS
    14.29%
  • 0 Vote
    Gilde Original salami, Nortura SA
    0%
  • 1 Vote
    Xtra Salami, Coop Norge
    4.76%
  • 1 Vote
    Grilstad Jubel salami pepper, Grilstad AS
    4.76%
  • 0 Vote
    Grilstad Løvtynn jubelsalami, Grilstad AS
    0%
  • 3 Votes
    Gilde Favoritt salami, Nortura SA
    14.29%
← Tilbake
Total 21 Votes

Article Index

Annonse:

Sunn&Sprek

Bli med i Sunn&Sprek

Tjenesten er GRATIS og gir deg tilgang til:

  • Webtrening: Tren hvor du vil sammen med en av våre instruktører. Velg mellom styrke/kondisjon, yoga, eller pilates.
  • Sunne, smakfulle oppskrifter med utregnet energi- og næringsinnhold
  • Nye treningsplaner, oppskrifter og tips hver uke