Stor forskjell på næringsinnhold.
Plantemelk, eller plantedrikker som det egentlig heter, blir stadig mer populært. Noen velger plantedrikker fordi de ikke tåler kumelk eller fordi de er veganere, men andre velger plantedrikker fordi de tror det er sunnere enn kumelk, men er det egentlig det?
Mer næringsstoffer i kumelk
Kumelk er næringsrik fordi den inneholder protein av høy kvalitet, men også fordi den er en viktig kilde til kalsium, jod, og riboflavin og vitamin D. Ingen plantedrikker inneholder disse vitaminene og mineralene naturlig, men en del av dem er tilsatt kalsium og vitaminer, og bare noen veldig få er tilsatt jod.
Jod er et viktig næringsstoff som mange får i seg for lite av. Våre beste kilder til jod er meieriprodukter og hvit fisk. Velger du plantedrikker fremfor kumelk er det derfor viktig at du spiser en del hvit fisk eller tar tilskudd av jod.
Forskjellen på plantedrikker og kumelk
Hvis vi sammenligner lettmelk med soyadrikk, havredrikk og mandeldrikk så er de ganske like når det kommer til mengde fett og sukker. Risdrikker inneholder mer sukker enn andre typer plantemelk. Med unntak av soyadrikker er det mindre protein i plantedrikker enn i kumelk.
En del plantedrikker er tilsatt kalsium og vitaminer, men bare noen få av dem er tilsatt jod. Økologiske plantedrikker er ikke tilsatt vitaminer og mineraler fordi det ikke er lov i følge lovverket.
Et lite tankekors er at alle plantedrikker inneholder mest vann og minimalt av den planten de har fått navn etter. En mandeldrikk inneholder for eksempel kun 2-3 % mandler, resten er vann tilsatt vitaminer og mineraler.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet et utvalg soya-, ris-, kokos-, mandel- og havredrikker som er å få kjøpt i de største matvarekjedene.
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av plantemelkene, har vi sett på hvor mye mettet fett, sukker, protein, kalsium, jod og andel planter de inneholder. Innholdet av protein, kalsium, jod, og andel planter har trukket opp, mens andelen sukker og mettet fett har trukket ned.
Smak er ikke en faktor i testen, men du kan selv stemme på den melken du syns smaker best.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 5 og de minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 2 er direkte dårlig, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
Plantemelk, eller plantedrikker som det egentlig heter, blir stadig mer populært. Noen velger plantedrikker fordi de ikke tåler kumelk eller fordi de er veganere, men andre velger plantedrikker fordi de tror det er sunnere enn kumelk, men er det egentlig det?
Testresultater
Oatly havredrikk, kalsium
En av testens vinnere. Tilsatt både kalsium og jod. Inneholder mindre protein enn kumelk, men omtrent like mye sukker og mettet fett som ekstra lett melk. Inneholder 10 % havre.
Energi: 193 kJ (46 kcal)
Fett: 1,5 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 6,7 g
Sukker: 4,1 g
Protein: 1 g
Kalsium: 120 mg
Jod: 22,5 mikrog
Tilsatt vitaminer: Riboflavin, D, B12
% planter: 10
Produsent/distributør: Oatly AB
Oatly I kaffe havredrikk
En av testens vinnere. Tilsatt både kalsium og jod. Inneholder mindre protein enn kumelk, men omtrent like mye sukker og mettet fett som ekstra lett melk. Inneholder 10 % havre.
Energi: 247 kJ (59 kcal)
Fett: 3 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 6,6 g
Sukker: 4 g
Protein: 1 g
Kalsium: 120 mg
Jod: 22,5 mikrog
Tilsatt vitaminer: D,B2, B12
% planter: 10
Produsent/distributør: Oatly AB
Alpro Almond no sugars
Minimalt med kalorier, sukker, mettet fett og protein. Tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder bare 2,3 % mandler.
Energi: 53 kJ (13 kcal)
Fett: 1,1 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 0,4 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D, E, B12, B2
% planter: 2,3
Produsent/distributør: Alpro C.V.A
Alpro Soya no sugars
Omtrent like mye kalorier, protein og mettet fett som ekstra lett melk, men mindre sukker. Tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder 8,7 % soya.
Energi: 138 kJ (33 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 3,3 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: B2, B12, D2
% planter: 8,7
Produsent/distributør: Alpro C.V.A
Berit Mylk havre
Inneholder mer sukker og mindre protein enn ekstra lett melk. Tilsatt kalsium og vitamin D. Inneholder 14 % havre.
Energi: 188 kJ (45 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 7,7 g
Sukker: 5 g
Protein: 1,3 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D
% planter: 14
Produsent/distributør: Berit Nordstrand SN AS
Alpro Almon
Lite mettet fett og sukker, men også lite protein. Tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder bare 2,3 % mandler.
Energi: 93 kJ (22 kcal)
Fett: 1,1 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 2,4 g
Sukker: 2,4 g
Protein: 0,4 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D, E, B12, B2
% planter: 2,3
Produsent/distributør: Alpro C.V.A
Alpro Almond barista
Lite mettet fett og sukker, men også lite protein. Tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder bare 2,5 % mandler.
Energi: 99 kJ (24 kcal)
Fett: 1 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 2,6 g
Sukker: 2,5 g
Protein: 0,5 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D, B12
% planter: 2,5
Produsent/distributør: Alpro C.V.A
Alpro Soya
Lite mettet fett og sukker, greit innhold av protein. Tilsatt kalskum og vitaminer. Inneholder 8 % soya.
Energi: 163 kJ (39 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 2,5 g
Sukker: 2,5 g
Protein: 3 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D, B2, B12
% planter: 8
Produsent/distributør: Alpro C.V.A
Anglamark Mandeldrikk
Lite mettet fett og sukker, men også lite protein. Ikke tilsatt vitaminer og mineraler. Inneholder bare 2,5 % mandler.
Energi: 86 kJ (21 kcal)
Fett: 1,4 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 1,2 g
Sukker: 0,2 g
Protein: 0,7 g
Kalsium: - mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer:
% planter: 2,5
Produsent/distributør: Coop Trading AS
Oatly Økologisk havredrikk
Omtrent like mye fettet fett og sukker som ekstra lettmelk, men mindre protein. Ikke tilsatt vitaminer og mineraler.
Energi: 157 kJ (37 kcal)
Fett: 0,5 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 6,7 g
Sukker: 4,1 g
Protein: 1 g
Kalsium: 0 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer:
% planter: 10
Produsent/distributør: Oatly AB
Almond Dream Almond hazelnut
Lite mettet fett, men en del sukker. Minimalt med protein. Tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder 14 % ris/mandel.
Energi: 254 kJ (60 kcal)
Fett: 1,2 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 11,8 g
Sukker: 6,6 g
Protein: 0,5 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D2, B12
% planter: 14,3
Produsent/distributør: Hain-Celestial
Berit Mylk havre & mandel
Omtrent like mye mettet fett og sukker som ekstra lett melk, men mindre protein. Ikke tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder 17 % havre/mandel.
Energi: 244 kJ (58 kcal)
Fett: 2,4 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 7 g
Sukker: 5 g
Protein: 1,8 g
Kalsium: - mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer:
% planter: 17
Produsent/distributør: Berit Nordstrand SN AS
Rice Dream Rice
Mye sukker, men lite mettet fett. Minimalt med protein. Tilsatt kalsium og vitaminer.
Energi: 209 kJ (50 kcal)
Fett: 1 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 9,9 g
Sukker: 7,1 g
Protein: 0,1 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D, B12
% planter: 14
Produsent/distributør: Hain-Celestial
Koko Unsweetened coconut
Mer mettet fett enn de andre typene. Lite sukker og lite protein. Tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder 7 % kokosmelk.
Energi: 63 kJ (15 kcal)
Fett: 1,3 g
Mettet fett: 1,1 g
Karbohydrater: 0,3 g
Sukker: 0,2 g
Protein: 0,7 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D, B12
% planter: 7
Produsent/distributør: Coconut House
Anglamark Soyadrikk
Omtrent like mye mettet fett og sukker som ekstra lett melk, men mindre protein. Ikke tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder 8 % soya.
Energi: 222 kJ (53 kcal)
Fett: 2,2 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 4,3 g
Sukker: 4,2 g
Protein: 3,7 g
Kalsium: - mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer:
% planter: 8,5
Produsent/distributør: Coop Trading AS
Alpro Soya vanilje
Lite mettet fett, men en del sukker. Greit med protein. Tilsatt kalsium og vitaminer.
Energi: 240 kJ (57 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 6,7 g
Sukker: 6,7 g
Protein: 3 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D,B2, B12
% planter: 7,8
Produsent/distributør: Alpro C.V.A
Anglamark Risdrikk
En del sukker men lite mettet fett. Minimalt med protein. Ikke tilsatt vitaminer og mineraler.
Energi: 219 kJ (52 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0 g
Karbohydrater: 11 g
Sukker: 6,4 g
Protein: 0 g
Kalsium: - mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer:
% planter: 13
Produsent/distributør: Coop Trading AS
Alpro Coconut
Mer mettet fett enn mange av de andre typene. En del sukker. Minimalt med protein. Tilsatt kalsium og vitaminer.
Energi: 85 kJ (20 kcal)
Fett: 0,9 g
Mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 2,7 g
Sukker: 1,9 g
Protein: 0,1 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D, B12
% planter: 4
Produsent/distributør: Alpro C.V.A
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
