Terningkast 6 til flere av de billigste.
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
Pasta med tomat- og kjøttsaus er en sikker vinner hos de fleste barn og voksne. Lages denne retten med fullkornspasta, karbonadedeig eller annen mager kjøttdeig, og serveres med salat eller grønnsaker ved siden av, er det en middag som ikke bare smaker god, men som også er sunn.
Sunt med mye tomater
Lager du pastasausen selv, kan du pøse på med sunne ingredienser som tomater, løk, hvitløk, chili, oljer og urter. Det samme gjør produsentene. De fleste pastasauser kan derfor sies å være sunne. Jo mer tomat det er i en pastasaus, jo sunnere er den.
Bekymret for hudkreft? Spis tomater!
Like sunt med en billig saus
Sjekker du prisen på en del pastasauser, ser du at det er stort forskjell i pris. Mens noen koster rundt 50 kroner glasset, koster andre pastasauser bare 10-15 kroner. Det som er greit å vite, er at de dyreste nødvendigvis ikke er de sunneste. Om de smaker bedre er en annen sak, men det blir opp til hver enkelt å finne ut av.
Fullkorn og grønnsaker ved siden av
Selv om noen pastasauser kan sies å være sunnere enn andre, er hva du spiser sammen med sausen nesten vel så viktig hvis du ønsker et sunt og balansert måltid. Spiser du salat eller andre grønnsaker ved siden av, velger fullkornspasta eller grønnsakspasta fremfor vanlig pasta, og bruker mager karbonadedeig eller kjøttdeig av kylling, kalkun eller svin fremfor vanlig kjøttdeig, har du et sunt og komplett måltid. Er du blant dem som ønsker å gå litt ned i vekt, kan det også være en fordel å begrense mengden pasta, og heller spise litt mer grønnsaker, kjøtt og pastasaus.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sett på pastasausenes innhold av sukker, salt, mettet fett og tomat. Mye sukker, mettet fett og salt har trukket ned, mens andel tomater har trukket opp. Vi har latt sausenes innhold av tomater telle dobbelt.
Vi har valgt å gi 4-6, fordi ingen av pastasausene fortjener dårligere terningkast enn dette. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter.
Testresultater
REMA 1000 Pastasaus

Mye tomat, lite salt og mettet fett.
Energi: 145 kJ (35 kcal)
Fett: 0,7 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 4,8 g
hvorav sukkerarter: 4,5 g
Kostfiber: 1,3 g
Protein: 1,6 g
Salt: 0,6 g
Tomat + tomatpure: 93,0 %
Produsent/distributør: Agritalia NV
Eldorado Pastasaus basilikum

Bra med tomat, lite salt, sukker og mettet fett.
Energi: 191 kJ (46 kcal)
Fett: 1,9 g
Mettet fett: 0,0 g
Karbohydrater: 4,0 g
hvorav sukkerarter: 3,6 g
Kostfiber: 2,7 g
Protein: 1,8 g
Salt: 0,6 g
Tomat + tomatpure: 84,0 %
Produsent/distributør: Norgesgruppen AS
Jacobs Pastasaus hot chili

Mye tomat, greit med salt, lite mettet fett.
Energi: 197 kJ (47 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 6,5 g
hvorav sukkerarter: 4,5 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,5 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 95,0 %
Produsent/distributør: Unil AS
Dolmio Bolognese classico

Bra med tomat, greit med salt og lite mettet fett.
Energi: 185 kJ (44 kcal)
Fett: 0,6 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 7,6 g
hvorav sukkerarter: 5,8 g
Kostfiber: 1,3 g
Protein: 1,3 g
Salt: 0,8 g
Tomat + tomatpure: 87,0 %
Produsent/distributør: Mars Norge AS
Eldorado Pastasaus arrabbiata

Mye tomat, greit med salt, lite mettet fett.
Energi: 250 kJ (60 kcal)
Fett: 3,0 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 4,3 g
hvorav sukkerarter: 4,3 g
Kostfiber: 3,8 g
Protein: 2,1 g
Salt: 0,9 g
Tomat + tomatpure: 90,0 %
Produsent/distributør: Norgesgruppen AS
Jacobs Pastasaus homestyle

Mye tomat, greit med salt, lite mettet fett.
Energi: 151 kJ (36 kcal)
Fett: 0,6 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 6,6 g
hvorav sukkerarter: 4,9 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,4 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 93,0 %
Produsent/distributør: Unil AS
Økologisk tomatsaus med grønnsaker

Bra med tomat, lite sukker og mettet fett. Greit med salt.
Energi: 216 kJ (52 kcal)
Fett: 3,6 g
Mettet fett: 0,6 g
Karbohydrater: 3,8 g
hvorav sukkerarter: 3,3 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,2 g
Salt: 0,9 g
Tomat + tomatpure: 83,0 %
Produsent/distributør: Mediterraneanfood AS
Dolmio Bolognese intens hvitløk

Bra med tomat, lite salt og mettet fett, men litt mer sukker enn mange av de andre.
Energi: 176 kJ (42 kcal)
Fett: 0,2 g
Mettet fett: 0,0 g
Karbohydrater: 7,4 g
hvorav sukkerarter: 6,7 g
Kostfiber: 1,8 g
Protein: 1,7 g
Salt: 0,7 g
Tomat + tomatpure: 87,0 %
Produsent/distributør: Mars Norge AS
Dolmio Bolognese intens chili

Bra med tomat, lite salt og mettet fett, men litt mer sukker enn mange av de andre.
Energi: 161 kJ (38 kcal)
Fett: 0,2 g
Mettet fett: 0,0 g
Karbohydrater: 6,8 g
hvorav sukkerarter: 6,5 g
Kostfiber: 1,7 g
Protein: 1,5 g
Salt: 0,7 g
Tomat + tomatpure: 89,0 %
Produsent/distributør: Mars Norge AS
Superbra Økologisk tomatsaus oregano, timian & rosmarin

Bra med tomater, greit med salt, lite sukker.
Energi: 309 kJ (74 kcal)
Fett: 5,0 g
Mettet fett: 0,8 g
Karbohydrater: 5,4 g
hvorav sukkerarter: 3,4 g
Kostfiber: 1,5 g
Protein: 1,2 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 77,2 %
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS
Superbra Økologisk tomatsaus chili, hvitløk & persille

Bra med tomater, greit med salt, lite sukker.
Energi: 294 kJ (71 kcal)
Fett: 4,8 g
Mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 5,0 g
hvorav sukkerarter: 3,4 g
Kostfiber: 1,3 g
Protein: 1,2 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 77,7 %
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS
Dolmio Bolognese smooth classico

Mye tomater, greit med salt, mer sukker enn vinnerne.
Energi: 208 kJ (49 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 8,0 g
hvorav sukkerarter: 6,9 g
Kostfiber: 1,8 g
Protein: 1,5 g
Salt: 0,8 g
Tomat + tomatpure: 91,0 %
Produsent/distributør: Mars Norge AS
Økologisk tomatsaus med basilikum

Mye tomater, men mye salt.
Energi: 164 kJ (39 kcal)
Fett: 2,3 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 3,7 g
hvorav sukkerarter: 3,1 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,1 g
Salt: 1,6 g
Tomat + tomatpure: 95,0 %
Produsent/distributør: Mediterraneanfood AS
Superbra Økologisk tomatsaus soltørket tomat & basilikum

Bra med tomater, greit med salt og sukker, litt mer mettet fett enn vinnerne.
Energi: 371 kJ (89 kcal)
Fett: 6,0 g
Mettet fett: 1,0 g
Karbohydrater: 6,4 g
hvorav sukkerarter: 4,4 g
Kostfiber: 1,6 g
Protein: 1,6 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 77,7 %
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS
Dolmio Bolognese smooth moste grønnsaker

Bra med tomater, lite salt, litt mer sukker enn vinnerne.
Energi: 201 kJ (48 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 7,7 g
hvorav sukkerarter: 6,7 g
Kostfiber: 1,9 g
Protein: 1,4 g
Salt: 0,6 g
Tomat + tomatpure: 79,0 %
Produsent/distributør: Mars Norge AS
Superbra Økologisk tomatsaus aubergine, paprika & fennikel

Greit med tomater, greit med salt, og lite sukker.
Energi: 316 kJ (76 kcal)
Fett: 5,3 g
Mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 5,1 g
hvorav sukkerarter: 3,4 g
Kostfiber: 1,5 g
Protein: 1,2 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 68,8 %
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS
Superbra Økologisk tomatsaus oliven, soltørket tomat & oregano

Bra med tomater, lite salt og sukker.
Energi: 346 kJ (83 kcal)
Fett: 5,5 g
Mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 6,0 g
hvorav sukkerarter: 4,0 g
Kostfiber: 1,8 g
Protein: 1,5 g
Salt: 0,6 g
Tomat + tomatpure: 75,7 %
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS
Barilla Basilico

Bra med tomater, greit med salt, lite mettet fett, litt mer sukker enn vinnerne.
Energi: 255 kJ (61 kcal)
Fett: 2,7 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 6,8 g
hvorav sukkerarter: 6,1 g
Kostfiber: 1,6 g
Protein: 1,6 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 84,5 %
Produsent/distributør: Barilla G.eR. Fratelli S.p.A
Coop Toscana pastaaus med grønnsaker

Greit innhold av tomater, lite mettet fett.
Energi: 235 kJ (56 kcal)
Fett: 2,2 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 6,8 g
hvorav sukkerarter: 5,5 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,6 g
Salt: 1,2 g
Tomat + tomatpure: 71,0 %
Produsent/distributør: Delfino SpA
REMA 1000 Pastasaus med tomat & basilikum

Bra med tomater, Innholdet av salt og sukker kunne vært noe lavere.
Energi: 350 kJ (84 kcal)
Fett: 5,2 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 6,9 g
hvorav sukkerarter: 6,1 g
Kostfiber: 1,6 g
Protein: 1,6 g
Salt: 1,3 g
Tomat + tomatpure: 85,0 %
Produsent/distributør: Panesar Food Ltd
Coop Basilicata pastasaus med hvitløk og basilikum

Ok innhold av tomater. Lite mettet fett, men mer sukker enn en del av de andre typene.
Energi: 259 kJ (62 kcal)
Fett: 2,2 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 7,9 g
hvorav sukkerarter: 6,1 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,8 g
Salt: 1,1 g
Tomat + tomatpure: 65,0 %
Produsent/distributør: Delfino SpA
Dolmio Al Forno cheddarost og fløte

Greit innhold av tomater. Ikke for mye salt. Mer mettet fett enn de andre typene.
Energi: 371 kJ (89 kcal)
Fett: 5,3 g
Mettet fett: 1,8 g
Karbohydrater: 8,6 g
hvorav sukkerarter: 5,8 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,1 g
Salt: 0,8 g
Tomat + tomatpure: 72,0 %
Produsent/distributør: Mars Norge AS
Xtra Pastasauce med basilikum

Lavest innehold av tomater av alle typene. Lite mettet fett.
Energi: 203 kJ (48 kcal)
Fett: 0,0 g
Mettet fett: 0,0 g
Karbohydrater: 9,5 g
hvorav sukkerarter: 4,7 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,3 g
Salt: 1,1 g
Tomat + tomatpure: 49,0 %
Produsent/distributør: Coop Trading AS
Coop Classico pastasaus med løk, urter, og hvitløk

Innhold av tomater kunne gjerne vært høyere. Lite salt og mettet fett, men mer sukker enn en del av de andre.
Energi: 195 kJ (46 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 7,2 g
hvorav sukkerarter: 6,8 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,6 g
Salt: 0,7 g
Tomat + tomatpure: 58,0 %
Produsent/distributør: La Doria S.p.A
Barilla Bolognese recetta speciale

Innhold av tomater kunne gjerne vært høyere. Mer mettet fett enn mange av de andre. Greit innhold av salt og sukker.
Energi: 324 kJ (78 kcal)
Fett: 4,0 g
Mettet fett: 1,2 g
Karbohydrater: 4,5 g
hvorav sukkerarter: 4,0 g
Kostfiber: 1,8 g
Protein: 5,0 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 52,0 %
Produsent/distributør: Barilla G.eR. Fratelli S.p.A
REMA 1000 Pastasaus med tomat & søt paprika

Innhold av tomater kunne gjerne vært høyere. Lite mettet fett.
Energi: 361 kJ (87 kcal)
Fett: 6,2 g
Mettet fett: 0,6 g
Karbohydrater: 5,3 g
hvorav sukkerarter: 5,0 g
Kostfiber: 2,0 g
Protein: 1,5 g
Salt: 1,1 g
Tomat + tomatpure: 52,0 %
Produsent/distributør: Panesar Food Ltd
First Price Pastasaus med basilikum

Ok innhold av tomat, men mer salt enn de fleste andre.
Energi: 257 kJ (61 kcal)
Fett: 0,2 g
Mettet fett: 0,0 g
Karbohydrater: 12,5 g
hvorav sukkerarter: 6,8 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,4 g
Salt: 1,5 g
Tomat + tomatpure: 60,0 %
Produsent/distributør: Unil AS
REMA 1000 Pastasaus med tomat & oliven

Ok innhold av tomat, men mye salt i forhold til de andre.
Energi: 476 kJ (115 kcal)
Fett: 8,6 g
Mettet fett: 1,0 g
Karbohydrater: 6,3 g
hvorav sukkerarter: 6,0 g
Kostfiber: 2,3 g
Protein: 1,9 g
Salt: 1,6 g
Tomat + tomatpure: 65,0 %
Produsent/distributør: Panesar Food Ltd
Helios Økologisk pastasaus arrabbiata

Får ikke terning pga manglende deklarering.
Energi: 190 kJ (45 kcal)
Fett: 3,1 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 4,6 g
hvorav sukkerarter: 3,6 g
Kostfiber: 0,3 g
Protein: 0,2 g
Salt: 0,7 g
Tomat + tomatpure: - %
Produsent/distributør: Alma Norge AS