Velg heller andre typer kaffe!
Kaffe er godt, og litt kaffe kan faktisk også være bra for oss. Men hva med iskaffe, hvor sunt er egentlig det?
Sunt med litt kaffe
Det er mye bra med kaffe. Kaffe kan virke oppkvikkende og skjerpe sansene. Kaffe er dessuten en god kilde til antioksidanter, og en moderat mengde kaffe kan faktisk være bra for oss. Tre til seks kopper kaffe om dagen har vist seg å kunne redusere risikoen for diabetes type 2, kreft, Parkinsons og Alzheimers. Kaffe før trening kan redusere stølhet etter treningsøkten. Kaffe kan altså være bra for helsa, men når man snakker om kaffe og helse er det ofte snakk om ren kaffe, ikke iskaffe.
Drikk kaffe med god samvittighet
Mye unødvendig sukker
Sammenlikner vi med brus, ser vi at 1 dl brus inneholder litt over 10 gram sukker, mens mange typer iskaffe inneholder 9 gram sukker per dl. Altså omtrent det samme som brus. Med mindre du er svært aktiv og trenger stort påfyll av raske karbohydrater, er det altså ingen god ide å velge de søteste typene.
Inneholder omstridt tilsetningsstoff
Alle bortsett fra noen få av sjokolademelkene i denne testen er tilsatt karragenan (E407). Dette er et konsistensmiddel som noen fagfolk er skeptiske til. Grunnen er at flere dyrestudier har vist at stoffet kan påvirke tarmfloraen vår på en negativ måte. Blant annet ved å skape betennelsestilstander i tarmen.
Man vet fremdeles for lite om hvordan dette påvirker oss mennesker, men ettersom vi vet at det er fullt mulig å bruke andre konsistensmidler som ikke har vist denne negative effekten, og siden det er bedre å være føre var, så ønsker vi å opplyse deg som forbruker om dette. Det er heller ikke nødvendig å bruke karragenan i iskaffe. Tine har nylig gått ut og sagt at de vil fjerne karragenan fra sine produkter. De begynner med sjokolademelk, og faser gradvis ut dette tilsetningsstoffet. Dette er gode nyheter.
Få gratis tips og online trening i vår medlemsklubb
Usunt med flytende kalorier?
Saft, brus, iste, iskaffe og sjokolademelk inneholder det vi kaller for «flytende kalorier». Fra saft, brus og iste får vi bare sukker og kalorier, mens i sjokolademelk og iskaffe er det også andre næringsstoffer som kommer fra melken. Derfor kan disse to sies å være et sunnere valg enn brus og saft. Vel og merke hvis du velger en type som ikke inneholder for mye sukker.
Slik har vi gjort testen
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av iskaffe, har vi sett på hvor mye protein, sukker og mettet fett de inneholder. Mye kalorier, sukker og mettet fett har trukket ned, mens mye protein har trukket opp. Vi har gitt plusspoeng til de typene som ikke inneholder karragenan. Smak er ikke en faktor i testen.
I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 5. Det betyr at de «sunneste» får terningkast 5 og de minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer.
Kaffe er godt, og litt kaffe kan faktisk også være bra for oss. Men hva med iskaffe, hvor sunt er egentlig det?
Testresultater
Rørosmeieriet Fersk iskaffe med mjølk
Testens vinner. Fri for karragenan og søtstoff, bra med protein, og ok innhold av sukker for å være en iskaffe.
Energi: 212 kJ (49 kcal)
Fett: 1.1 g
Mettet fett: 0.8 g
Karbohydrater: 6.6 g
Sukker: 6.2 g
Protein: 3.3 g
Søtstoff:
Tilsetningsstoffer:
Produsent/distributør: Rørorsmeieriet AS
Starbucks Skinny latte
Greit innhold av protein, og lite sukker for å være en iskaffe. Inneholder karragenan og søtstoff.
Energi: 151 kJ (36 kcal)
Fett: 0.9 g
Mettet fett: 0.5 g
Karbohydrater: 4.1 g
Sukker: 3.7 g
Protein: 2.8 g
Søtstoff: acesulfam K
Tilsetningsstoffer: karragenan
Produsent/distributør: Starbucks Coffee Company
Tine Iskaffe Caffe salty caramel uten tilsatt sukker
Greit innhold av protein, og ok innhold av sukker for å være en iskaffe. Inneholder karragenan og søtstoff.
Energi: 159 kJ (38 kcal)
Fett: 0.8 g
Mettet fett: 0.6 g
Karbohydrater: 4.9 g
Sukker: 4.5 g
Protein: 2.7 g
Søtstoff: acesulfam K
Tilsetningsstoffer: karragenan, mono- og diglyserider av fettsyrer
Produsent/distributør: Tine SA
Tine Iskaffe Mocha uten tilsatt sukker
Greit innhold av protein, og ok innhold av sukker for å være en iskaffe. Inneholder karragenan og søtstoff.
Energi: 170 kJ (42 kcal)
Fett: 0.9 g
Mettet fett: 0.6 g
Karbohydrater: 5.1 g
Sukker: 4.7 g
Protein: 2.9 g
Søtstoff: acesulfam K
Tilsetningsstoffer: karragenan, mono- og diglyserider av fettsyrer
Produsent/distributør: Tine SA
Alpro plant based baristas caffe
Ok innhold av sukker for å være en iskaffe, men lite protein. Fri for karragenan og søtstoff.
Energi: 129 kJ (31 kcal)
Fett: 0.8 g
Mettet fett: 0.1 g
Karbohydrater: 4.9 g
Sukker: 4.9 g
Protein: 0.4 g
Søtstoff:
Tilsetningsstoffer:
Produsent/distributør: Alpro C.V.A
Cappuccino iskaffe
Greit innhold av sukker for å være en iskaffe. Ikke spesielt høyt innhold av protein, og inneholder søtstoffer, karragenan og andre tilsetningsstoffer.
Energi: 144 kJ (34 kcal)
Fett: 0.9 g
Mettet fett: 0.6 g
Karbohydrater: 4.4 g
Sukker: 4.2 g
Protein: 2.1 g
Søtstoff: acesulfam K + cylamat
Tilsetningsstoffer: karragenan,E339, E452,
Produsent/distributør: Geia Food AS
Wiener inspiert iskaffe
Greit innhold av sukker for å være en iskaffe. Ikke spesielt høyt innhold av protein, og inneholder søtstoffer, karragenan og andre tilsetningsstoffer.
Energi: 146 kJ (35 kcal)
Fett: 0.9 g
Mettet fett: 0.6 g
Karbohydrater: 4.5 g
Sukker: 4.5 g
Protein: 2.1 g
Søtstoff: acesulfam K + cylamat
Tilsetningsstoffer: karragenan,E339, E452,
Produsent/distributør: Geia Food AS
Coop Iskaffe sweet caramel
Greit innhold av sukker for å være en iskaffe. Ikke spesielt høyt innhold av protein, inneholder søtstoffer og flere tilsetningsstoffer.
Energi: 146 kJ (35 kcal)
Fett: 0.9 g
Mettet fett: 0.6 g
Karbohydrater: 4.5 g
Sukker: 4.5 g
Protein: 2.1 g
Søtstoff: E950, E952, E954
Tilsetningsstoffer: E339, E452, E418
Produsent/distributør: Coop Norge SA
Tine Iskaffe Cappuccino uten tilsatt sukker
Greit innhold av sukker og protein. Inneholder søtstoff, karregenan og andre tilsetningsstoffer.
Energi: 170 kJ (40 kcal)
Fett: 0.8 g
Mettet fett: 0.7 g
Karbohydrater: 5.3 g
Sukker: 4.9 g
Protein: 2.9 g
Søtstoff: acesulfam K
Tilsetningsstoffer: karragenan, mono- og diglyserider av fettsyrer
Produsent/distributør: Tine SA
Tine Iskaffe Caffe latte uten tilsatt sukker
Greit innhold av sukker og protein. Inneholder søtstoff, karregenan og andre tilsetningsstoffer.
Energi: 186 kJ (44 kcal)
Fett: 1 g
Mettet fett: 0.8 g
Karbohydrater: 5.6 g
Sukker: 5.3 g
Protein: 3.3 g
Søtstoff: acesulfam K
Tilsetningsstoffer: karragenan, mono- og diglyserider av fettsyrer
Produsent/distributør: Tine SA
Starbucks Frappuccino coffee
Mye sukker, men fri for søtstoff og karranan.
Energi: 282 kJ (67 kcal)
Fett: 1.6 g
Mettet fett: 1 g
Karbohydrater: 10 g
Sukker: 9.5 g
Protein: 2.9 g
Søtstoff:
Tilsetningsstoffer:
Produsent/distributør: Starbucks Coffee Company
Starbucks Doubleshot espresso
Mye sukker, men fri for søtstoff og karranan.
Energi: 299 kJ (71 kcal)
Fett: 2.6 g
Mettet fett: 1.7 g
Karbohydrater: 9 g
Sukker: 8.5 g
Protein: 2.8 g
Søtstoff:
Tilsetningsstoffer:
Produsent/distributør: Starbucks Coffee Company
Tine Iskaffe Mocha
Mye sukker. Inneholder karragenan og andre tilsetningsstoffer.
Energi: 229 kJ (54 kcal)
Fett: 0.8 g
Mettet fett: 0.6 g
Karbohydrater: 9 g
Sukker: 9 g
Protein: 2.7 g
Søtstoff:
Tilsetningsstoffer: karragenan, mono- og diglyserider av fettsyrer
Produsent/distributør: Tine SA
Tine Iskaffe Cappuccino
Mye sukker. Inneholder karragenan og andre tilsetningsstoffer.
Energi: 237 kJ (56 kcal)
Fett: 0.8 g
Mettet fett: 0.5 g
Karbohydrater: 9.5 g
Sukker: 9.5 g
Protein: 2.7 g
Søtstoff:
Tilsetningsstoffer: karragenan, mono- og diglyserider av fettsyrer
Produsent/distributør: Tine SA
Starbucks Caramel macchiato
Mye sukker. Inneholder karragenan.
Energi: 259 kJ (61 kcal)
Fett: 1.4 g
Mettet fett: 0.9 g
Karbohydrater: 9.2 g
Sukker: 8.7 g
Protein: 2.9 g
Søtstoff:
Tilsetningsstoffer: karragenan
Produsent/distributør: Starbucks Coffee Company
Starbucks Cappuccino
Mye sukker. Inneholder karragenan og andre tilsetningsstoffer.
Energi: 293 kJ (70 kcal)
Fett: 2.5 g
Mettet fett: 1.6 g
Karbohydrater: 8.8 g
Sukker: 8.5 g
Protein: 2.8 g
Søtstoff:
Tilsetningsstoffer: karragenan, mono- og diglyserider av fettsyrer
Produsent/distributør: Starbucks Coffee Company
Starbucks Dark chocolate mocha flavour chilled coffee
Mye sukker. Inneholder karragenan.
Energi: 301 kJ (72 kcal)
Fett: 2.4 g
Mettet fett: 1.6 g
Karbohydrater: 9 g
Sukker: 8.7 g
Protein: 2.9 g
Søtstoff:
Tilsetningsstoffer: karragenan
Produsent/distributør: Starbucks Coffee Company
Tine Iskaffe Brasileiro
Mye sukker. Inneholder karragenan og andre tilsetningsstoffer.
Energi: 331 kJ (79 kcal)
Fett: 2.5 g
Mettet fett: 1.7 g
Karbohydrater: 12 g
Sukker: 9.2 g
Protein: 2.2 g
Søtstoff:
Tilsetningsstoffer: karragenan, mono- og diglyserider av fettsyrer
Produsent/distributør: Tine SA
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
