Dette sure bæret ligner på kirsebær, men er i slekt med blåbær og tyttebær.
Tranebær har en vist seg å virke forebyggende på gjentagende urinveisinfeksjoner hos kvinner. Dette har faktisk vært en kjent måte å behandle urinveisinfeksjoner på i folkemedisinen. I dag vet vi mer om hvorfor tranebær kan beskytte mot disse plagene, nemlig en kombinasjon av vitamin C og sterke antioksidanter som katekiner og flavonoider. Flavonoidene proantocyanidiner sørger for at bakteriene som fremkaller urinveisinfeksjon ikke klarer å feste seg på innsiden av urinblæren.
Tranebær inneholder mye organiske syrer og smaker derfor meget surt. Bæret inneholder sitronsyre, askorbinsyre (vitamin C), salisylsyre, oksalsyre, kinasyre, eplesyre og benzosyre. Sistnevnte er et naturlig konserveringsmiddel. Tranebær brukes gjerne i bakst og paier samt til syltetøy, juice og sauser og som tilbehør til kalkun. Siden bæret er surt tilsettes ofte mye sukker i tranebærprodukter for å dempe den sure smaken. Diabetikere bør være oppmerksom på dette.
Tranebær finner vi en rekke helsekostprodukter som kapsler og tabletter (og er ikke tilsatt sukker). Disse anvendes ofte ved urinveisinfeksjoner. Vi vet imidlertid ikke hva som er passende dosering av tranebær, hvilken form som er best eller hvor lenge behandlingen bør foregå. Personer som er utsatt for nyrestein bør unngå å bruke tranebær og tranebærprodukter pga. det høye innholdet av oksalsyre.
