Bramat tester knekkebrød - Se testresultatene

Foto: Erik Helgeneset
Skrevet av: Bramat.no
Side 2 av 2

Mange knekkebrød inneholder mer fiber og fullkorn enn brød. Knekkebrød kan også inneholde lite raske karbohydrater, men det er ikke alltid slik at knekkebrød er et bedre valg enn brød.

Testresultater

Wasa Sesam gourmet

wasa-sesam

Mye fiber, grovhetsprosent på 100, bra med umettet fett og lite sukker.

terning6

Energi: 1601 kJ (382 kcal)
Fett: 10 g
Mettet fett: 1.6 g
Umettet fett: 8.4 g
Karbohydrater: 51 g
Sukker: 1.5 g
Fiber: 20 g
Protein: 12 g
Salt: 1.25 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Wasa Fiber balance

wasa-fiber_balance

Veldig mye fiber, grovhetsprosent på 100 og lite sukker.

terning6

Energi: 1396 kJ (333 kcal)
Fett: 5 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 4 g
Karbohydrater: 46 g
Sukker: 2 g
Fiber: 26 g
Protein: 13 g
Salt: 1.1 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Leksands Surdeig

leksands_knekke-surdeig

Mye fiber, grovhetsprosent på 100 og lite sukker.

terning6

Energi: 1450 kJ (340 kcal)
Fett: 3.8 g
Mettet fett: 0.5 g
Umettet fett: 3.3 g
Karbohydrater: 58 g
Sukker: 1.4 g
Fiber: 23 g
Protein: 10 g
Salt: 1.2 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Leksands Knäckebröd AB/Jensen & Co

Wasa Delikatess sesam

wasa-delikatess_sesam

Mye fiber, grovhetsprosent på 100 og lite sukker.

terning6

Energi: 1495 kJ (356 kcal)
Fett: 6 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 5 g
Karbohydrater: 54 g
Sukker: 2 g
Fiber: 21 g
Protein: 11 g
Salt: 1 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Wasa Tunn 100

wasa-tunn_100

Mye fiber, grovhetsprosent på 100 og lite sukker.

terning6

Energi: 1461 kJ (348 kcal)
Fett: 5 g
Mettet fett: 0.7 g
Umettet fett: 4.3 g
Karbohydrater: 54 g
Sukker: 1 g
Fiber: 21 g
Protein: 11 g
Salt: 1.2 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Wasa Sport+

wasa-sport_pluss

Mye fiber, grovhetsprosent på 100 og lite sukker.

terning6

Energi: 1429 kJ (340 kcal)
Fett: 3.5 g
Mettet fett: 0.5 g
Umettet fett: 3 g
Karbohydrater: 56 g
Sukker: 2 g
Fiber: 20 g
Protein: 11 g
Salt: 1.2 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Wasa Din stund chia & havsalt

wasa-chia_havsalt

Mye fiber, grovhetsprosent på 100 og lite sukker.

terning6

Energi: 1472 kJ (350 kcal)
Fett: 4 g
Mettet fett: 0.5 g
Umettet fett: 3.5 g
Karbohydrater: 58 g
Sukker: 0.5 g
Fiber: 21 g
Protein: 10 g
Salt: 1.2 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Wasa Sport

wasa-sport

Mye fiber, grovhetsprosent på 100 og lite sukker.

terning6

Energi: 1389 kJ (330 kcal)
Fett: 1.5 g
Mettet fett: 0.4 g
Umettet fett: 1.1 g
Karbohydrater: 60 g
Sukker: 0.5 g
Fiber: 20 g
Protein: 9 g
Salt: 1.2 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Wasa Mersmak råg & sesam

wasa-rag_sesam

Mye fiber, grovhetsprosent på 100 og lite sukker.

terning6

Energi: 1424 kJ (338 kcal)
Fett: 3.1 g
Mettet fett: 0.5 g
Umettet fett: 2.6 g
Karbohydrater: 58 g
Sukker: 1 g
Fiber: 20 g
Protein: 10 g
Salt: 1.2 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Wasa Husman

wasa-husman

Mye fiber, grovhetsprosent på 100 og lite sukker.

terning6

Energi: 1389 kJ (330 kcal)
Fett: 1.5 g
Mettet fett: 0.4 g
Umettet fett: 1.1 g
Karbohydrater: 60 g
Sukker: 1.5 g
Fiber: 20 g
Protein: 9 g
Salt: 1.2 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Leksands Knekke normalt stekt

leksands_knekke-normalt_stekt

Mye fiber, grovhetsprosent på 100 og lite sukker.

terning6

Energi: 1450 kJ (350 kcal)
Fett: 2.6 g
Mettet fett: 0.6 g
Umettet fett: 2 g
Karbohydrater: 64 g
Sukker: 1.3 g
Fiber: 21 g
Protein: 9 g
Salt: 1.2 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Leksands Knäckebröd AB/Jensen & Co

Leksands Knekke godt stekt

leksands_knekke-god_stekt

Mye fiber, grovhetsprosent på 100 og lite sukker.

terning6

Energi: 1450 kJ (350 kcal)
Fett: 2.6 g
Mettet fett: 0.6 g
Umettet fett: 2 g
Karbohydrater: 64 g
Sukker: 1.3 g
Fiber: 21 g
Protein: 9 g
Salt: 1.2 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Leksands Knäckebröd AB/Jensen & Co

Wasa Frukost fullkorn

wasa-frukost_fullkorn

Halvparten av fiberinnholdet sammenliknet med vinnerne, og ganske mye lavere grovhetsprosent. Bra innhold av umettet fett.

terning5

Energi: 1664 kJ (396 kcal)
Fett: 9.5 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 8.5 g
Karbohydrater: 59 g
Sukker: 3 g
Fiber: 11 g
Protein: 13 g
Salt: 1.1 g
Grovhet: 63 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Leksands Havre

leksands_knekke-havre

Greit med fiber, grovhetsprosent på 100 og lite sukker.

terning5

Energi: 1500 kJ (360 kcal)
Fett: 3.2 g
Mettet fett: 0.6 g
Umettet fett: 2.6 g
Karbohydrater: 65 g
Sukker: 1.2 g
Fiber: 17 g
Protein: 12 g
Salt: 1.3 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Leksands Knäckebröd AB/Jensen & Co

Wasa Surdeig flerkorn

wasa-surdeg_flerkorn

Greit med fiber, lite sukker.

terning5

Energi: 1428 kJ (339 kcal)
Fett: 2.5 g
Mettet fett: 0.5 g
Umettet fett: 2 g
Karbohydrater: 58 g
Sukker: 0.5 g
Fiber: 18 g
Protein: 11 g
Salt: 1.1 g
Grovhet: 70 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Ryvita Muesli crunch

ryvita-muesli_crunch

Greit med fiber, grovhetsprosent på 100, men mye sukker sammenliknet med de andre typene.

terning4

Energi: 1609 kJ (382 kcal)
Fett: 4.7 g
Mettet fett: 0.7 g
Umettet fett: 4 g
Karbohydrater: 66.6 g
Sukker: 17.6 g
Fiber: 17 g
Protein: 9.8 g
Salt: 0.03 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Ryvita

Wasa Havre tunn

wasa-tunn_havre

Lav grovhetsprosent og ikke spesielt mye fiber.

terning4

Energi: 1708 kJ (406 kcal)
Fett: 10 g
Mettet fett: 1.2 g
Umettet fett: 8.8 g
Karbohydrater: 63 g
Sukker: 0.5 g
Fiber: 10 g
Protein: 11 g
Salt: 1.2 g
Grovhet: 55 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Wasa Havre

wasa-havre

Lav grovhetsprosent og ikke spesielt mye fiber.

terning4

Energi: 1546 kJ (366 kcal)
Fett: 5 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 4 g
Karbohydrater: 64 g
Sukker: 0.5 g
Fiber: 10 g
Protein: 12 g
Salt: 1.2 g
Grovhet: 54 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Wasa Frukost

wasa-frukost

Lite fiber og veldig lav grovhetsprosent.

terning4

Energi: 1707 kJ (405 kcal)
Fett: 9 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 8 g
Karbohydrater: 66 g
Sukker: 3.5 g
Fiber: 6 g
Protein: 12 g
Salt: 1.1 g
Grovhet: 0 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Wasa Sesam & havsalt

wasa-sesam_havsalt

Lite fiber og veldig lav grovhetsprosent.

terning4

Energi: 1715 kJ (407 kcal)
Fett: 10 g
Mettet fett: 1.2 g
Umettet fett: 8.8 g
Karbohydrater: 64.3 g
Sukker: 3.5 g
Fiber: 6 g
Protein: 12 g
Salt: 1.28 g
Grovhet: 0 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Wasa Kanel

wasa-kanel

Lite fiber, mye sukker, og veldig lav grovhetsprosent.

terning3

Energi: 1656 kJ (393 kcal)
Fett: 7.5 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 6.5 g
Karbohydrater: 68 g
Sukker: 13.8 g
Fiber: 6.5 g
Protein: 10 g
Salt: 1.25 g
Grovhet: 0 %
Produsent/distributør: Barillia Norge AS

Foto: Erik Helgeneset
N&aerlig;ringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gUmettet fett, gKarbohydrater, gSukker, gFiber, gProtein, gSalt, gGrovhet, %
Wasa Sesam gourmet, Barillia Norge AS 1601 382 10 1.6 8.4 51 1.5 20 12 1.25 100
Wasa Fiber balance, Barillia Norge AS 1396 333 5 1 4 46 2 26 13 1.1 100
Leksands Surdeig, Leksands Knäckebröd AB/Jensen & Co 1450 340 3.8 0.5 3.3 58 1.4 23 10 1.2 100
Wasa Delikatess sesam, Barillia Norge AS 1495 356 6 1 5 54 2 21 11 1 100
Wasa Tunn 100, Barillia Norge AS 1461 348 5 0.7 4.3 54 1 21 11 1.2 100
Wasa Sport+, Barillia Norge AS 1429 340 3.5 0.5 3 56 2 20 11 1.2 100
Wasa Din stund chia & havsalt, Barillia Norge AS 1472 350 4 0.5 3.5 58 0.5 21 10 1.2 100
Wasa Sport, Barillia Norge AS 1389 330 1.5 0.4 1.1 60 0.5 20 9 1.2 100
Wasa Mersmak råg & sesam, Barillia Norge AS 1424 338 3.1 0.5 2.6 58 1 20 10 1.2 100
Wasa Husman, Barillia Norge AS 1389 330 1.5 0.4 1.1 60 1.5 20 9 1.2 100
Leksands Knekke normalt stekt, Leksands Knäckebröd AB/Jensen & Co 1450 350 2.6 0.6 2 64 1.3 21 9 1.2 100
Leksands Knekke godt stekt, Leksands Knäckebröd AB/Jensen & Co 1450 350 2.6 0.6 2 64 1.3 21 9 1.2 100
Wasa Frukost fullkorn, Barillia Norge AS 1664 396 9.5 1 8.5 59 3 11 13 1.1 63
Leksands Havre, Leksands Knäckebröd AB/Jensen & Co 1500 360 3.2 0.6 2.6 65 1.2 17 12 1.3 100
Wasa Surdeig flerkorn, Barillia Norge AS 1428 339 2.5 0.5 2 58 0.5 18 11 1.1 70
Ryvita Muesli crunch, Ryvita 1609 382 4.7 0.7 4 66.6 17.6 17 9.8 0.03 100
Wasa Havre tunn, Barillia Norge AS 1708 406 10 1.2 8.8 63 0.5 10 11 1.2 55
Wasa Havre, Barillia Norge AS 1546 366 5 1 4 64 0.5 10 12 1.2 54
Wasa Frukost , Barillia Norge AS 1707 405 9 1 8 66 3.5 6 12 1.1 0
Wasa Sesam & havsalt, Barillia Norge AS 1715 407 10 1.2 8.8 64.3 3.5 6 12 1.28 0
Wasa Kanel, Barillia Norge AS 1656 393 7.5 1 6.5 68 13.8 6.5 10 1.25 0

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.