Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:
Annonse:

Dobbelt så mye fett i taperne!

Grillpølser er noe alle liker, og som det ofte går mye i av i vår- og sommersesongen. Spiser du mye pølser, kan det være greit å ta en titt på denne testen.

En pølsemiddag kan være sunn nok

Skal du tenke sunnhet, er det lurt å velge en pølse som inneholder en stor andel kjøtt og ikke altfor mye salt. Velger du en av de sunneste pølsene, lager litt salat eller grønnsaker ved siden av, og ikke spiser altfor mange pølser av gangen, kan pølser være et helt greit middagsalternativ innimellom.

I denne testen har vi valgt å bare sammenlikne grillpølser, og har ikke tatt med gourmetpølsene. Disse vil bli testet senere i sommer. Fordelen med en del av gourmetpølsene, er at mange inneholder en betydelig større andel kjøtt enn de tradisjonelle grillpølsene.

Jo mer det er i en pølse, jo bedre er det. Rent kjøtt inneholder mindre kalorier, mindre salt, mer jern og protein, og langt mindre fett enn pølser.

Sunt å være vegetarianer?

Fremdeles en del salt

Selv om det går tregt, jobber en del av produsentene med å få ned saltinnholdet i matvarer som pølser. Men det er fremdeles nokså mye salt i pølser. De fleste av oss får i oss dobbelt så mye salt som det vi bør. Dette er nok en grunn til å sjekke saltinnholdet og ikke spise altfor mye pølser. Dette gjelder særlig små barn som tåler mindre salt enn voksne.

En teskje salt om dagen er mer enn nok!

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg grillpølser. Vi har valgt å kun ta med pølser som enten heter "grillpølser". Alle "gourmetpølsene" som lammepølser og ulike pølser med urter og krydder, tester vi i en separat test.
Grunnen til dette, er at disse pølsene ofte er til et litt annet bruk, har en litt annen målgruppe, og ofte spises med annet tilbehør enn den tradisjonelle grillpølsen.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av protein, karbohydrater, mettet fett, salt og andel kjøtt. Mye protein og kjøtt har trukket opp, mens innhold av, karbohydrater (dette er stort sett bare stivelse), mettet fett og salt har trukket ned.

Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på hvilken du syns smaker best.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de ”sunneste” får terningkast 6 og de minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 2 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.


Testresultater

Gilde Go' og mager

gilde-go_mager_grill

Testens vinner. Bra med kjøtt, lite mettet fett og greit med salt.

terning6

Energi: 603 kJ (147 kcal)
Fett: 9,0 g
Mettet fett: 3,3 g
Karbohydrater: 3,9 g
Protein: 12,0 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 65 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Prior Ostegrill av kylling og kalkun

prior-ostegrill

Greit med kjøtt og mettet fett, litt mer salt enn vinneren.

terning5

Energi: 719 kJ (173 kcal)
Fett: 12,0 g
Mettet fett: 4,1 g
Karbohydrater: 5,2 g
Protein: 12,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 57 %
Produsent/distributør: Nortura SA

First Price Grillpølser

first_price-grillpolser

Greit med kjøtt, bra med salt men mer mettet fett enn vinneren.

terning4

Energi: 995 kJ (240 kcal)
Fett: 19,3 g
Mettet fett: 6,9 g
Karbohydrater: 6,2 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,6 g
Kjøtt: 61 %
Produsent/distributør: Unil AS

Prior Grillpølse av kylling og kalkun

prior-grillpolse_kylling_kalkun

Bra med kjøtt og mettet fett, mer salt og mindre protein enn vinneren.

terning4

Energi: 654 kJ (155 kcal)
Fett: 10,0 g
Mettet fett: 2,9 g
Karbohydrater: 6,2 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 64 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Xtra Grillpølser

xtra-grillpolser

Bra med kjøtt, greit med salt, men en del mettet fett.

terning4

Energi: 1021 kJ (244 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,1 g
Karbohydrater: 6,3 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,6 g
Kjøtt: 65 %
Produsent/distributør: Fatland Sandefjord AS

REMA 1000 Grillpølser av kylling

rema1000-grillpolser_kylling

Ikke spesielt mye kjøtt, mer salt enn en del av de andre, men lite mettet fett.

terning4

Energi: 754 kJ (181 kcal)
Fett: 11,0 g
Mettet fett: 3,5 g
Karbohydrater: 8,1 g
Protein: 12,0 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 54 %
Produsent/distributør: Norsk kylling AS

Gilde Grillpølse

gilde-grillpolse

Greit med kjøtt og salt. Mer mettet fett enn vinneren.

terning3

Energi: 923 kJ (222 kcal)
Fett: 18,0 g
Mettet fett: 6,0 g
Karbohydrater: 5,6 g
Protein: 9,5 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 58 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Coop Ostegrill

coop-ostegrill

Ikke spesielt mye kjøtt. Greit med salt, men en del mettet fett.

terning3

Energi: 1014 kJ (242 kcal)
Fett: 19,0 g
Mettet fett: 8,0 g
Karbohydrater: 6,0 g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 53 %
Produsent/distributør: Leiv Vidar AS

Solvinge Ostegrill

solvinge-ostegrill

Lite kjøtt, greit med mettet fett.

terning3

Energi: 794 kJ (190 kcal)
Fett: 12,0 g
Mettet fett: 4,7 g
Karbohydrater: 7,3 g
Protein: 13,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 44 %
Produsent/distributør: Norsk kylling AS

Gilde Ostegrilll

gilde-ostegrill

Ikke spesielt mye kjøtt, mer salt og mettet fett enn vinnerne.

terning2

Energi: 975 kJ (235 kcal)
Fett: 19,0 g
Mettet fett: 7,5 g
Karbohydrater: 5,0 g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 49 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Gilde Bacongrill

gilde-bacongrill

Ikke spesielt mye kjøtt, mer salt og mettet fett enn vinnerne.

terning2

Energi: 975 kJ (235 kcal)
Fett: 19,0 g
Mettet fett: 7,2 g
Karbohydrater: 5,0 g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 54 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Gilde Grillpølse pepperoni

gilde-grillpolse_pepperoni

Ikke spesielt mye kjøtt, mer salt og mettet fett enn vinnerne.

terning2

Energi: 894 kJ (215 kcal)
Fett: 17,0 g
Mettet fett: 5,9 g
Karbohydrater: 5,9 g
Protein: 9,7 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 52 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Gilde Løkgrill

gilde-lokgrill

Ikke spesielt mye kjøtt, mer salt og mettet fett enn vinneren.

terning2

Energi: 1065 kJ (256 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,8 g
Karbohydrater: 8,1 g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 56 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Gilde Grillpølse chili & ost

gilde-grillpolse_chili_ost

Lite kjøtt, mer salt og mettet fett enn vinneren.

terning2

Energi: 1000 kJ (241 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,5 g
Karbohydrater: 5,3 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 49 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Foto: Erik Helgeneset
Næringsinnhold per 100 g spiseklart produktEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gKarbo-hydrater, gProtein, gSalt, gKjøtt, %
Gilde Go' og mager, Nortura SA 603 147 9,0 3,3 3,9 12,0 1,7 65
Prior Ostegrill av kylling og kalkun, Nortura SA 719 173 12,0 4,1 5,2 12,0 1,8 57
First Price Grillpølser, Unil AS 995 240 19,3 6,9 6,2 10,0 1,6 61
Prior Grillpølse av kylling og kalkun, Nortura SA 654 155 10,0 2,9 6,2 10,0 1,8 64
Xtra Grillpølser, Fatland Sandefjord AS 1021 244 20,0 7,1 6,3 10,0 1,6 65
REMA 1000 Grillpølser av kylling, Norsk kylling AS 754 181 11,0 3,5 8,1 12,0 1,9 54
Gilde Grillpølse, Nortura SA 923 222 18,0 6,0 5,6 9,5 1,7 58
Coop Ostegrill, Leiv Vidar AS 1014 242 19,0 8,0 6,0 11,0 1,7 53
Solvinge Ostegrill, Norsk kylling AS 794 190 12,0 4,7 7,3 13,0 1,8 44
Gilde Ostegrilll, Nortura SA 975 235 19,0 7,5 5,0 11,0 1,8 49
Gilde Bacongrill, Nortura SA 975 235 19,0 7,2 5,0 11,0 1,9 54
Gilde Grillpølse pepperoni, Nortura SA 894 215 17,0 5,9 5,9 9,7 1,8 52
Gilde Løkgrill, Nortura SA 1065 256 20,0 7,8 8,1 11,0 1,8 56
Gilde Grillpølse chili & ost, Nortura SA 1000 241 20,0 7,5 5,3 10,0 1,8 49
Hvilken grillpølse syns du smaker best?

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Annonse:
Annonse: