En reduksjon i kjøttinntaket er bra for helsa, miljøet, og også ofte for lommeboken. Det kommer stadig nye vegetarprodukter i butikkhyllene, men hvor sunne er egentlig disse produktene?
Testresultater
Coop Burgere av grønne bønner og erter
Mye grønnsaker, en del fiber og lite mettet fett, men også lite protein. En del salt.
Energi: 523 kJ (125 kcal)
Fett: 5,5 g
Mettet fett: 0,6 g
Uettet fett: 4,9 g
Karbohydrater: 9,2 g
Sukker: 2,2 g
Kostfiber: 6,1 g
Protein: 6,7 g
Salt: 1,6 g
Grønnsaker: 81 %
Fri for soya: Ja
Vekt: 80 g
Produsent/distributør: Purple Bee Hive B.V
VegMe Black bean burger
Ok innhold av grønnsaker. Lite mettet fett, mye umettet fett og greit med protein. Greit innhold av salt.
Energi: 700 kJ (170 kcal)
Fett: 8,8 g
Mettet fett: 0,6 g
Uettet fett: 8,2 g
Karbohydrater: 9,8 g
Sukker: 0,1 g
Kostfiber: 3,5 g
Protein: 12 g
Salt: 1,3 g
Grønnsaker: 41 %
Fri for soya:
Vekt: 120 g
Produsent/distributør: Bama Gruppen AS
Coop Burgere av sopp
Mye grønnsaker, lite mettet fett, men også lite protein. En del salt.
Energi: 471 kJ (113 kcal)
Fett: 4,9 g
Mettet fett: 0,8 g
Uettet fett: 4,1 g
Karbohydrater: 6,9 g
Sukker: 0,4 g
Kostfiber: 5,4 g
Protein: 7,6 g
Salt: 1,8 g
Grønnsaker: 74 %
Fri for soya: Ja
Vekt: 80 g
Produsent/distributør: Zwanenberg Food Group B.V
Coop Burgere av rødbeter
Mye grønnsaker, lite mettet fett, men også lite protein. En del salt.
Energi: 489 kJ (116 kcal)
Fett: 2,6 g
Mettet fett: 0,3 g
Uettet fett: 2,3 g
Karbohydrater: 13 g
Sukker: 7,3 g
Kostfiber: 5,5 g
Protein: 7,1 g
Salt: 1,4 g
Grønnsaker: 77 %
Fri for soya: Ja
Vekt: 80 g
Produsent/distributør: Purple Bee Hive B.V
The Oumph burger
Minimalt med grønnsaker, men bra med protein, lite mettet fett og lite salt.
Energi: 720 kJ (172 kcal)
Fett: 6,6 g
Mettet fett: 0,7 g
Uettet fett: 5,9 g
Karbohydrater: 12 g
Sukker: 1,9 g
Kostfiber: 4,2 g
Protein: 14 g
Salt: 0,82 g
Grønnsaker: 0 %
Fri for soya:
Vekt: 115 g
Produsent/distributør: Food for Progress
Hoff Liv laga Vegetarburger original
Ok innhold av grønnsaker og salt. Lite mettet fett men også lite protein.
Energi: 824 kJ (197 kcal)
Fett: 7,7 g
Mettet fett: 0,7 g
Uettet fett: 7 g
Karbohydrater: 23 g
Sukker: 1,1 g
Kostfiber: 2,6 g
Protein: 6,4 g
Salt: 1,2 g
Grønnsaker: 38 %
Fri for soya: Ja
Vekt: 145 g
Produsent/distributør: Hoff SA
Naturli The burger
Bra med protein men minimalt med grønnsaker. Mer mettet fett enn mange av de andre. Lite salt.
Energi: 1030 kJ (246 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 7,3 g
Uettet fett: 8,7 g
Karbohydrater: 11 g
Sukker: 1,3 g
Kostfiber: 2 g
Protein: 13,1 g
Salt: 0,6 g
Grønnsaker: 0 %
Fri for soya: Ja
Vekt: 115 g
Produsent/distributør: Naturli Foods A/S
VegMe BBQ-burger
Minimalt med grørnnsaker, men bra med protein. Lite mettet fett.
Energi: 710 kJ (170 kcal)
Fett: 9,5 g
Mettet fett: 0,6 g
Uettet fett: 8,9 g
Karbohydrater: 6,4 g
Sukker: 1,7 g
Kostfiber: 3,5 g
Protein: 13 g
Salt: 1,5 g
Grønnsaker: 0 %
Fri for soya:
Vekt: 120 g
Produsent/distributør: Bama Gruppen AS
Hälsans Kök Veganska burgare
Minimalt med grønnsaker, lite mettet fett men bra med protein. Inneholder tilsetningsstoffet karragenan.
Energi: 662 kJ (158 kcal)
Fett: 6 g
Mettet fett: 0,7 g
Uettet fett: 5,3 g
Karbohydrater: 8 g
Sukker: 1 g
Kostfiber: 4 g
Protein: 16 g
Salt: 1,5 g
Grønnsaker: 0 %
Fri for soya:
Vekt: 75 g
Produsent/distributør: Nestlé Sverige
Coop Juicy burger
Ok innhold av grønnsaker, mye protein men også mye mettet fett i forhold til de andre. Greit med salt.
Energi: 977 kJ (235 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 12 g
Uettet fett: 2 g
Karbohydrater: 4,6 g
Sukker: 1,7 g
Kostfiber: 2,6 g
Protein: 20 g
Salt: 0,8 g
Grønnsaker: 25 %
Fri for soya: Ja
Vekt: 80 g
Produsent/distributør: Van Koolen B.V
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
