Røkelaks er typisk julemat, og er et sunt alternativ til mye annen julemat. Laks inneholder de viktige omega-3 fettsyrene, men ulempen med røkt fisk er at den også inneholder mye salt. Røkelaks er uansett et bra alternativ til mye annen salt julemat, men til hverdags kan det være lurt å velge de typene som inneholder minst salt og ikke spise altfor mye av gangen.
Testresultater
Troll Røkt laks
En av testens vinnere. Inneholder minst salt av alle.
Energi: 938 kJ (225 kcal)
Fett: 14,7 g
Mettet fett: 2,5 g
Umettet fett: 12,2 g
Karbohydrater: 0,2 g
Sukker: 0,2 g
Protein: 23,2 g
Salt: 2,5 g
Produsent/distributør: Troll Salmon AS
Lofoten Røkt laks
Et greit innhold av salt for å være røkt laks. Mye umettet fett.
Energi: 1032 kJ (247 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 2,6 g
Umettet fett: 15,4 g
Karbohydrater: 0,4 g
Sukker: 0,4 g
Protein: 21,5 g
Salt: 2,6 g
Produsent/distributør: Lofotprodukt AS
Prima Røkt lask
Et greit innhold av salt for å være røkt laks. Lite mettet fett.
Energi: 850 kJ (204 kcal)
Fett: 13 g
Mettet fett: 1,8 g
Umettet fett: 11,2 g
Karbohydrater: 0,7 g
Sukker: 0,5 g
Protein: 21 g
Salt: 2,6 g
Produsent/distributør: REMA 1000
Fiskeriet Røkt laks
Et greit innhold av salt for å være røkt laks. Lite mettet fett.
Energi: 850 kJ (204 kcal)
Fett: 13 g
Mettet fett: 1,8 g
Umettet fett: 11,2 g
Karbohydrater: 0,7 g
Sukker: 0,5 g
Protein: 21 g
Salt: 2,6 g
Produsent/distributør: Insula Produksjon
Xtra Røkt laks
Inneholder ganske mye salt.
Energi: 938 kJ (225 kcal)
Fett: 15 g
Mettet fett: 2,5 g
Umettet fett: 12,5 g
Karbohydrater: 0,5 g
Sukker: 0,5 g
Protein: 23 g
Salt: 3 g
Produsent/distributør: Sotra Fiskeindustri
First Price Røkt laks
Inneholder ganske mye salt.
Energi: 938 kJ (225 kcal)
Fett: 14,7 g
Mettet fett: 2,5 g
Umettet fett: 12,2 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 23,2 g
Salt: 3 g
Produsent/distributør: Unil AS
Jacobs Røkt laks fra Osterøy
Inneholder ganske mye salt.
Energi: 938 kJ (225 kcal)
Fett: 14,7 g
Mettet fett: 2,5 g
Umettet fett: 12,2 g
Karbohydrater: 1,5 g
Sukker: 1,5 g
Protein: 23,2 g
Salt: 3 g
Produsent/distributør: Unil AS
Fiskemannen Røkt laks
Inneholder ganske mye salt.
Energi: 938 kJ (225 kcal)
Fett: 14,7 g
Mettet fett: 2,5 g
Umettet fett: 12,2 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 23,2 g
Salt: 3 g
Produsent/distributør: Norgesgruppen
Coop Røkt laks
Inneholder mest salt av alle typene i denne testen.
Energi: 938 kJ (225 kcal)
Fett: 15 g
Mettet fett: 2,5 g
Umettet fett: 12,5 g
Karbohydrater: 0,5 g
Sukker: 0,5 g
Protein: 23 g
Salt: 3,1 g
Produsent/distributør: Sotra Fiskeindustri
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
