Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Mye protein betyr mye kjøtt.

Hamburgere kan være grei mat så lenge du velger de som inneholder mye kjøtt og ikke altfor mye salt, fett og kalorier. Det mest usunne med et typisk hamburger måltid er ofte ikke hamburgeren i seg selv, men tilbehøret i form av pommes frites, lyst hamburgerbrød og kanskje massevis av dressing og ost.

Hamburger med salat

Ulempen med en del hamburgere og annen farsemat, er at de er tilsatt nokså mye salt. En del av dem inneholder dessuten litt for mye fett og litt for lite kjøtt. Men velger du burgere med en høy andel kjøtt og protein, behøver et hamburgermåltid ikke være så usunt. I hvert fall ikke hvis du dropper pommes frites og heller spiser en stor salat ved siden av.

Rødt kjøtt

Hamburgere laget av okse- eller svinekjøtt, går under kategorien ”rødt kjøtt” en type kjøtt vi ikke bør spise altfor mye av. Myndighetene anbefaler oss å begrense inntaket av rødt kjøtt til 700 g rått/500 g ferdig tilberedt kjøtt per uke. Noen spiser langt mer enn dette, men mange spiser mindre. Litt rødt kjøtt, enten det er i form av rene fileter av kjøtt eller hamburgere med lite fett og mye kjøtt, kan du gjerne tillate deg. Kjøtt er en veldig god kilde til jern som mange, særlig jenter, får i seg for lite av.

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg hamburgere. For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av energi, karbohydrater protein, fett og salt (natrium). Mye protein, mens innholdet av energi, karbohydrater (dette er stort sett bare stivelse), fett og natrium har trukket ned.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at det beste får terningkast 5 og det dårligste terningkast 1. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter.

Våre kilder

Opplysningene til Bramat sine tester hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker. Dette er informasjon som også er tilgjengelig for forbruker og den mest relevante informasjonen i testsammenheng.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen. Dette gjør vi for at vi skal få en god test og at produktene skal bli vurdert på lik linje. Dersom vi ikke har opplysninger om innholdet av alle næringsstoffer som vurderes i testen på et produkt, så får ikke denne et terningkast.

Feilkilder

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Testresultater

nordfjord-sliders

Sliders the original

En av testens vinnere. Testens høyeste innhold av protein.

terning5

Energi: 1049 kJ (251 kcal)
Protein: 22 g
Karbohydrater: 2 g
Fett: 17 g
Natrium: 0,4 g
Andel kjøtt: - %
Produsent: Nordfjord

nordfjord-tex_mex_sliders

Tex-mex-sliders

Bra med protein, greit saltinnhold.

terning5

Energi: 1225 kJ (292 kcal)
Protein: 21 g
Karbohydrater: 2 g
Fett: 22 g
Natrium: 0,4 g
Andel kjøtt: - %
Produsent: Nordfjord

coop-cheeseburger

Cheeseburger

Greit innhold både av protein, fett og salt.

terning5

Energi: 1080 kJ (260 kcal)
Protein: 19 g
Karbohydrater: 3 g
Fett: 19 g
Natrium: 0,4 g
Andel kjøtt: 67 %
Produsent: Coop

nordfjord-hamburger

Hamburgere

Testens laveste innhold av fett.

terning4

Energi: 747 kJ (179 kcal)
Protein: 16 g
Karbohydrater: 3 g
Fett: 14 g
Natrium: 0,4 g
Andel kjøtt: 85 %
Produsent: Nordfjord

gilde-bbqburger

BBQ-burger, fokets sommerfavoritt

Ikke spesielt mye fett, men proteininnholdet kunne vært noe høyere.

terning4

Energi: 898 kJ (216 kcal)
Protein: 16 g
Karbohydrater: 2 g
Fett: 16 g
Natrium: 0,4 g
Andel kjøtt: 87 %
Produsent: Gilde

nordfjord-king_size_burger

King size burger

Greit med fett og natrium, litt mindre protein enn testens vinnere.

terning4

Energi: 931 kJ (223 kcal)
Protein: 17 g
Karbohydrater: 0 g
Fett: 17 g
Natrium: 0,4 g
Andel kjøtt: 95 %
Produsent: Nordfjord

gilde-ribburger

Ribburger, folkets sommerfavoritt

Litt lite protein, men greit med fett og natrium.

terning4

Energi: 938 kJ (226 kcal)
Protein: 16 g
Karbohydrater: 0 g
Fett: 18 g
Natrium: 0,4 g
Andel kjøtt: 94 %
Produsent: Gilde

gilde-sjefsburger

Sjefsburger, folkets sommerfavoritt

Ok innhold av fett og natrium, men litt mindre protein enn testens vinnere.

terning4

Energi: 965 kJ (232 kcal)
Protein: 17 g
Karbohydrater: 0,6 g
Fett: 18 g
Natrium: 0,4 g
Andel kjøtt: 97 %
Produsent: Gilde

findus-pepper_burgers

Pepperburgers

Litt mer fett og natrium enn testens vinnere.

terning4

Energi: 1000 kJ (240 kcal)
Protein: 17 g
Karbohydrater: 0,1 g
Fett: 19 g
Natrium: 0,5 g
Andel kjøtt: 87 %
Produsent: Findus

grilstad-hot_juicy

Hot & Juicy

Litt lite protein i forhold til testens vinnere.

terning4

Energi: 944 kJ (227 kcal)
Protein: 16 g
Karbohydrater: 3 g
Fett: 17 g
Natrium: 0,4 g
Andel kjøtt: 85 %
Produsent: Grilstad

grilstad-hamburger

Hamburger

Greit med fett og natrium, men litt lite protein.

terning4

Energi: 959 kJ (231 kcal)
Protein: 16 g
Karbohydrater: 3 g
Fett: 18 g
Natrium: 0,4 g
Andel kjøtt: 88 %
Produsent: Grilstad

grilstad-cheseburger

Cheeseburger

Veldig bra innhold av natrium, men mye karbohydrater i forhold til de andre burgerne.

terning4

Energi: 1091 kJ (262 kcal)
Protein: 18 g
Karbohydrater: 6 g
Fett: 19 g
Natrium: 0,24 g
Andel kjøtt: 74 %
Produsent: Grilstad

grilstad-baconburger

Baconburger

Bra innhold av natrium, men lite protein i forhold til de som har fått høyere terningkast.

terning3

Energi: 972 kJ (232 kcal)
Protein: 15 g
Karbohydrater: 3 g
Fett: 18 g
Natrium: 0,28 g
Andel kjøtt: 88 %
Produsent: Grilstad

nordfjord-lammesliders

Lammesliders

Testens høyeste innhold av fett.

terning3

Energi: 1416 kJ (338 kcal)
Protein: 19 g
Karbohydrater: 2 g
Fett: 28 g
Natrium: 0,4 g
Andel kjøtt: - %
Produsent: Nordfjord

coop-chiliburger

Chiliburgers

Lite protein, litt mer karbohydrater og natrium enn en del av de andre burgerne.

terning3

Energi: 915 kJ (220 kcal)
Protein: 15 g
Karbohydrater: 4 g
Fett: 16 g
Natrium: 0,48 g
Andel kjøtt: 88 %
Produsent: Coop

coop-sommerburger

Sommerburger

Relativt mye natrium.

terning3

Energi: 900 kJ (220 kcal)
Protein: 15 g
Karbohydrater: 1 g
Fett: 17 g
Natrium: 0,6 g
Andel kjøtt: 82 %
Produsent: Coop

finsbraaten-grillburger_bacon_ost

Grillburger med bacon og ost

For mye natrium og lite protein i forhold til en del av de andre burgerne.

terning2

Energi: 960 kJ (230 kcal)
Protein: 14 g
Karbohydrater: 3 g
Fett: 18 g
Natrium: 0,685 g
Andel kjøtt: 56 %
Produsent: Finsbråten

coop-baconburger

Baconburgere

For mye fett og natrium, og litt for lite protein.

terning2

Energi: 1030 kJ (250 kcal)
Protein: 15 g
Karbohydrater: 2 g
Fett: 20 g
Natrium: 0,56 g
Andel kjøtt: 50 %
Produsent: Coop

tulip-hamburgere

Hamburgere original

Testens høyeste innhold av natrium

terning1

Energi: 1190 kJ (290 kcal)
Protein: 15 g
Karbohydrater: 5 g
Fett: 23 g
Natrium: 0,68 g
Andel kjøtt: 84 %
Produsent: Tulip

Næringsinnhold per 100 g Energi, kJ Energi, kcal Protein, g Karbo-hydrater, g Fett, g Natrium, g Andel kjøtt, %
Sliders the original, Nordfjord 1049 251 22 2 17 0,4 -
Tex-mex-sliders, Nordfjord 1225 292 21 2 22 0,4 -
Cheeseburger, Coop 1080 260 19 3 19 0,4 67
Hamburgere, Nordfjord 747 179 16 3 14 0,4 85
BBQ-burger, fokets sommerfavoritt, Gilde 898 216 16 2 16 0,4 87
King size burger, Nordfjord 931 223 17 0 17 0,4 95
Ribburger, folkets sommerfavoritt, Gilde 938 226 16 0 18 0,4 94
Sjefsburger, folkets sommerfavoritt, Gilde 965 232 17 0,6 18 0,4 97
Pepperburgers, Findus 1000 240 17 0,1 19 0,5 87
Hot & Juicy, Grilstad 944 227 16 3 17 0,4 85
Hamburger, Grilstad 959 231 16 3 18 0,4 88
Cheeseburger, Grilstad 1091 262 18 6 19 0,24 74
Baconburger, Grilstad 972 232 15 3 18 0,28 88
Lammesliders, Nordfjord 1416 338 19 2 28 0,4 -
Chiliburgers, Coop 915 220 15 4 16 0,48 88
Sommerburger, Coop 900 220 15 1 17 0,6 82
Grillburger med bacon og ost, Finsbråten 960 230 14 3 18 0,685 56
Baconburgere, Coop 1030 250 15 2 20 0,56 50
Hamburgere original, Tulip 1190 290 15 5 23 0,68 84
Foto: Erik Helgeneset
Annonse:

Medlemsklubb

Bli med i Sunn&Sprek

Tjenesten er GRATIS og gir deg tilgang til:

  • Webtrening: Tren hvor du vil sammen med en av våre instruktører. Velg mellom styrke/kondisjon, yoga, eller pilates.
  • Sunne, smakfulle oppskrifter med utregnet energi- og næringsinnhold
  • Nye treningsplaner, oppskrifter og tips hver uke

Siste tester

Annonse:
Bruk fantasien og lag din egen lykt.
Pizza kan være bra mat så lenge det er sunt tilbehør.
Eksempel på 3 dagers meny for deg som vil ned i vekt.
Fennikel gir deg to næringstoffer som er viktig for blodet.
Pålegget du gjerne kan inkludere i kostholdet ditt.