Alle vet at for mye sukker ikke er bra for oss, men hva med honning?

Er du en av dem som bevisst bruker honning som søtningsmiddel i alt fra bakst og matlaging, til varme drikker fordi du har hørt at det er sunt og naturlig?
Honning er både søtt og godt, men at det er sunnere enn sukker er mer enn myte enn et faktum.