Næringsrike med få kalorier.
Spirer kan være fint å inkludere i kosten når du vil øke næringsstoffinntaket og få et sunnere kosthold. Spirer smaker friskt og har en sprø konsistens. De smaker svært godt i salater, smørbrød og som tilbehør til middag. Spirer kan også brukes i wokretter, supper og pastaretter.
