Bramat tester grovbrød

Vinnerne er dobbelt så grove som taperne!

Grovt brød er en viktig kilde til fiber og fullkorn. Spiser du en del brød er grovt brød også en fin kilde til jern. Jo grovere brødet er, desto bedre er det. Men selv om et brød kalles for grovbrød, så er det ikke like grovt.

I denne testen har vi sammenliknet brød som kategoriseres som grove, eller ekstra grove.

Se også Bramats store test av knekkebrød

Sjekker du brødskalaen?

De fleste brød merkes i dag med Brødskalaen, en sirkel som sier noe om hvor mye hele korn, kli og sammalt mel det er i et brød. Jo større del av sirkelen som er skravert, desto grovere er brødet. Når ¾ av sirkelen er skravert, kan brødet kalles for grovt. Hvis hele sirkelen er skravert, klassifiseres brødet som ekstra grovt.

Men brødskalaen kan være litt misvisende. Man skulle for eksempel trodd at hvis ¾ av brødskalaen er skravert, så er brødet 75 % grovt. Men det stemmer nødvendigvis ikke. Det er nemlig slik at straks brødet har en grovhetsprosent over 50, for eksempel 51 %, har produsenten lov å skravere ¾ av brødskalaen. Hvis du ikke er klar over dette, og ikke sjekker grovhetsprosenten, kan du altså tro at du kjøper et brød med 75 % grovhetsgrad, men i virkeligheten ende opp med et brød som bare er 51 % grovt.

Skal du virkelig gå for de groveste brødene, bør du derfor ta en titt på grovhetsprosenten. Hvis du vil ha et ordentlig grovbrød bør du velge et som har en grovhetsprosent mellom 75 og 100.

Slik finner du det groveste brødet

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg av grove og ekstra grove brød som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av umettet fett, sukker, fiber, salt og grovhetsprosent. Fiber og grovhetsprosent teller dobbelt, ettersom dette er viktige faktorer for å avgjøre hvor sunt et brød egentlig er. Mye fiber, umettet fett og høy grovhetsprosent har trukket opp, mens innholdet av sukker og salt har trukket ned.

Smak er ikke en faktor i testen. Du kan derimot stemme på hvilken du syns smaker best under.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6. Vi har valgt å ikke gi lavere terningkast enn 4 ettersom alle disse brødene er sunnere enn andre typer brød som inneholder enda mindre fiber og fullkorn. Et produkt som får terningkast 4 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 4 er dårlig, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.

{advpoll id='161' view_result='0' width='0' position='center'}

Testresultater

Coop Fiber & frø

En av testens vinnere. Grovhetsprosent på 100, bra med fiber og umettet fett, og mer protein enn de fleste andre.

terning6

Energi: 1105 kJ (264 kcal)
Fett: 11 g
Mettet fett: 1,2 g
Umettet fett: 9,8 g
Karbohydrater: 20 g
Sukkerarter: 0,9 g
Fiber: 9,8 g
Protein: 16 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Goman Bakeriet

Bakehuset Funkygine fiberbrød

En av testens vinnere. Høy grovhetsprosent og bra med fiber.

terning6

Energi: 981 kJ (234 kcal)
Fett: 3,6 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 3 g
Karbohydrater: 32,5 g
Sukkerarter: 3,2 g
Fiber: 10,1 g
Protein: 12,6 g
Salt: 0,8 g
Grovhet: 93 %
Produsent/distributør: Bakehuset AS

Meny Noras grovbrød

En av testens vinnere. Grovhetsprosent på 100 og bra med fiber.

terning6

Energi: 991 kJ (237 kcal)
Fett: 3,5 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 3,1 g
Karbohydrater: 36,2 g
Sukkerarter: 1,7 g
Fiber: 8,6 g
Protein: 10,4 g
Salt: 0,6 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Bakehuset AS

Bakehuset Våre groveste grovbrød

En av testens vinnere. Grovhetsprosent på 100 og bra med fiber.

terning6

Energi: 1030 kJ (246 kcal)
Fett: 3,7 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 3,2 g
Karbohydrater: 36,2 g
Sukkerarter: 1,2 g
Fiber: 8,5 g
Protein: 12,5 g
Salt: 0,8 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Bakehuset AS

Mesterbakeren Grovt & godt proteinbrød

En av testens vinnere. Høy grovhetsprosent, mye protein og bra med fiber.

terning6

Energi: 830 kJ (198 kcal)
Fett: 4,4 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 3,8 g
Karbohydrater: 15 g
Sukkerarter: 1,2 g
Fiber: 9 g
Protein: 20 g
Salt: 0,86 g
Grovhet: 86 %
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS

Mesterbakeren Håndverk grov rustikk

En av testens vinnere. Høy grovhetsprosent og bra med fiber.

terning6

Energi: 999 kJ (237 kcal)
Fett: 3,6 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 3 g
Karbohydrater: 36 g
Sukkerarter: 2,7 g
Fiber: 8,3 g
Protein: 11 g
Salt: 0,75 g
Grovhet: 98 %
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS

Coop Sportsbrød

En av testens vinnere. Grovhetsprosent på 100 og bra med fiber.

terning6

Energi: 1063 kJ (254 kcal)
Fett: 5,1 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 4,5 g
Karbohydrater: 34 g
Sukkerarter: 2,6 g
Fiber: 8,7 g
Protein: 13 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Goman Bakeriet

Mesterbakeren Håndverk dansk rugbrød

En av testens vinnere. Høy grovhetsprosent,, bra med umettet fett og ganske bra fiberinnhold.

terning6

Energi: 1140 kJ (273 kcal)
Fett: 12 g
Mettet fett: 1,4 g
Umettet fett: 10,6 g
Karbohydrater: 28 g
Sukkerarter: 2,9 g
Fiber: 6,3 g
Protein: 10 g
Salt: 0,84 g
Grovhet: 96 %
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS

Bakehuset Våre groveste kornbrød

Høy grovhetsprosent og bra med fiber.

terning5

Energi: 1116 kJ (267 kcal)
Fett: 6,7 g
Mettet fett: 0,7 g
Umettet fett: 6 g
Karbohydrater: 36,1 g
Sukkerarter: 2,2 g
Fiber: 7,8 g
Protein: 11,4 g
Salt: 0,8 g
Grovhet: 83 %
Produsent/distributør: Bakehuset AS

Bakehuset Våre groveste speltbrød

Høy grovhetsprosent og bra med fiber.

terning5

Energi: 1161 kJ (277 kcal)
Fett: 6,9 g
Mettet fett: 0,9 g
Umettet fett: 6 g
Karbohydrater: 36,3 g
Sukkerarter: 1 g
Fiber: 7,6 g
Protein: 13,3 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 84 %
Produsent/distributør: Bakehuset AS

Mesterbakeren Håndverk fullkornsbrød

Høy grovhetsprosent og bra med fiber.

terning5

Energi: 1052 kJ (250 kcal)
Fett: 6,1 g
Mettet fett: 0,8 g
Umettet fett: 5,3 g
Karbohydrater: 33 g
Sukkerarter: 2,2 g
Fiber: 7,7 g
Protein: 12 g
Salt: 0,96 g
Grovhet: 90 %
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS

Xtra Grovbrød

Høy grovhetsprosent og bra med fiber.

terning5

Energi: 926 kJ (219 kcal)
Fett: 2 g
Mettet fett: 0,3 g
Umettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 39 g
Sukkerarter: 1,4 g
Fiber: 7,5 g
Protein: 8 g
Salt: 0,8 g
Grovhet: 95 %
Produsent/distributør: Goman Bakeriet

Coop Havregull

Grovhetsprosent på 100, men fiberinnholdet kunne vært høyere.

terning5

Energi: 962 kJ (230 kcal)
Fett: 4,2 g
Mettet fett: 0,9 g
Umettet fett: 3,3 g
Karbohydrater: 32 g
Sukkerarter: 1,1 g
Fiber: 5,7 g
Protein: 13 g
Salt: 0,7 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: Goman Bakeriet

Bakehuset Hverdagsgrovt

Høy grovhetsprosent og bra med fiber.

terning5

Energi: 1015 kJ (242 kcal)
Fett: 3,4 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 2,9 g
Karbohydrater: 39,6 g
Sukkerarter: 1,4 g
Fiber: 7 g
Protein: 9,4 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 81 %
Produsent/distributør: Bakehuset AS

Mesterbakeren Grovbrød

Høy grovhetsprosent og bra med fiber.

terning5

Energi: 988 kJ (234 kcal)
Fett: 2,1 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 40 g
Sukkerarter: 1,5 g
Fiber: 7,5 g
Protein: 10 g
Salt: 0,78 g
Grovhet: 85 %
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS

Bakehuset Våre groveste havrebrød

Høy grovhetsprosent og ganske bra med fiber.

terning5

Energi: 1069 kJ (255 kcal)
Fett: 4,4 g
Mettet fett: 0,7 g
Umettet fett: 3,7 g
Karbohydrater: 39,3 g
Sukkerarter: 2,3 g
Fiber: 6 g
Protein: 11,2 g
Salt: 0,8 g
Grovhet: 87 %
Produsent/distributør: Bakehuset AS

Jacobs Speltbrød 100 %

Ganske høy grovhetsprosent og fiberinnhold.

terning5

Energi: 1071 kJ (237 kcal)
Fett: 10,3 g
Mettet fett: 1,4 g
Umettet fett: 8,9 g
Karbohydrater: 32,6 g
Sukkerarter: 1,1 g
Fiber: 6,2 g
Protein: 10,5 g
Salt: 1 g
Grovhet: 77 %
Produsent/distributør: United Bakeries

Bakehuset Våre groveste matpakkebrød

Ganske høy grovhetsprosent og fiberinnhold.

terning5

Energi: 1026 kJ (245 kcal)
Fett: 3,6 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 3 g
Karbohydrater: 39,6 g
Sukkerarter: 2,7 g
Fiber: 6 g
Protein: 10 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 82 %
Produsent/distributør: Bakehuset AS

Meny Grovt speltbrød

Ikke spesielt grovt, men greit innhold av fiber og bra med umettet fett.

terning5

Energi: 1017 kJ (243 kcal)
Fett: 7,6 g
Mettet fett: 0,9 g
Umettet fett: 6,7 g
Karbohydrater: 35,8 g
Sukkerarter: 0,9 g
Fiber: 6,9 g
Protein: 10,5 g
Salt: 1 g
Grovhet: 61 %
Produsent/distributør: United Bakeries

Meny Grovt dansk rugbrød

Grovhetsprosent på 100 og greit innhold av fiber. Litt mye salt.

terning5

Energi: 1004 kJ (240 kcal)
Fett: 5,5 g
Mettet fett: 0,7 g
Umettet fett: 4,8 g
Karbohydrater: 35 g
Sukkerarter: 4 g
Fiber: 6 g
Protein: 7,5 g
Salt: 1,2 g
Grovhet: 100 %
Produsent/distributør: United Bakeries

Bakehuset Mors grovbrød

Ok grovhetsprosent og bra med fiber.

terning5

Energi: 1089 kJ (260 kcal)
Fett: 4,7 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 4,1 g
Karbohydrater: 39,7 g
Sukkerarter: 2,5 g
Fiber: 7 g
Protein: 10,6 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 68 %
Produsent/distributør: Bakehuset AS

Mesterbakeren Grovt & godt havre

Ganske høy grovhetsprosent og greit med fiber.

terning5

Energi: 1045 kJ (248 kcal)
Fett: 3,5 g
Mettet fett: 0,7 g
Umettet fett: 2,8 g
Karbohydrater: 40 g
Sukkerarter: 1,3 g
Fiber: 6,1 g
Protein: 11 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 79 %
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS

Mesterbakeren Grovt & godt bygg

Ganske høy grovhetsprosent og greit med fiber.

terning5

Energi: 956 kJ (226 kcal)
Fett: 2 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 37 g
Sukkerarter: 1,2 g
Fiber: 6,2 g
Protein: 12 g
Salt: 0,95 g
Grovhet: 79 %
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS

Meny Grovt frokostbrød

Ikke spesielt høy grovhetsprosent, men bra med umettet fett og greit med fiber.

terning5

Energi: 908 kJ (237 kcal)
Fett: 8,1 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 7,1 g
Karbohydrater: 34,6 g
Sukkerarter: 1,3 g
Fiber: 6,8 g
Protein: 9,5 g
Salt: 1 g
Grovhet: 62 %
Produsent/distributør: United Bakeries

Mesterbakeren Grovt & godt spelt

Ok grovhetsprosent og fiberinnhold.

terning5

Energi: 1114 kJ (264 kcal)
Fett: 5,2 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 4,2 g
Karbohydrater: 39 g
Sukkerarter: 1,7 g
Fiber: 6,8 g
Protein: 12 g
Salt: 0,92 g
Grovhet: 70 %
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS

Coop Smak Grovbrød

Ikke spesielt høy grovhetsprosent, men greit med fiber.

terning4

Energi: 1051 kJ (251 kcal)
Fett: 2,4 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 1,9 g
Karbohydrater: 44 g
Sukkerarter: 4,4 g
Fiber: 6,9 g
Protein: 9,9 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 64 %
Produsent/distributør: Goman Bakeriet

Coop Kystbrød

Ikke spesielt høy grovhetsprosent, og lavere fiberinnhold enn mange av de andre.

terning4

Energi: 1030 kJ (246 kcal)
Fett: 3,2 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 2,6 g
Karbohydrater: 41 g
Sukkerarter: 1,2 g
Fiber: 5,5 g
Protein: 10 g
Salt: 0,8 g
Grovhet: 63 %
Produsent/distributør: Goman Bakeriet

Mesterbakeren Hjemmebakt rug

Ganske høy grovhetsprosent og greit med fiber. Litt mye salt.

terning4

Energi: 891 kJ (211 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,3 g
Umettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 39 g
Sukkerarter: 2,2 g
Fiber: 6,8 g
Protein: 6,3 g
Salt: 1,2 g
Grovhet: 79 %
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS

Coop Steinovsnbakt grovbrød

Lav grovhetsprosent for å være et grovbrød. Ok innhold av fiber.

terning4

Energi: 1145 kJ (274 kcal)
Fett: 4,4 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 3,9 g
Karbohydrater: 45 g
Sukkerarter: 2,5 g
Fiber: 6,7 g
Protein: 9,1 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 52 %
Produsent/distributør: Goman Bakeriet

Xtra Kneippbrød

Lav grovhetsprosent for å være et grovbrød. Ok innhold av fiber.

terning4

Energi: 1006 kJ (238 kcal)
Fett: 2,2 g
Mettet fett: 0,3 g
Umettet fett: 1,9 g
Karbohydrater: 44 g
Sukkerarter: 1,3 g
Fiber: 6 g
Protein: 7,3 g
Salt: 0,8 g
Grovhet: 55 %
Produsent/distributør: Goman Bakeriet

Mesterbakeren Håndverk frø- & kjernebrød

Lav grovhetsprosent for å være et grovbrød, og ikke spesielt mye fiber.

terning4

Energi: 1259 kJ (300 kcal)
Fett: 10 g
Mettet fett: 1,4 g
Umettet fett: 8,6 g
Karbohydrater: 39 g
Sukkerarter: 4 g
Fiber: 4,9 g
Protein: 11 g
Salt: 0,88 g
Grovhet: 56 %
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS

Bakehuset Norsk fjellbrød

Lav grovhetsprosent for å være et grovbrød, og ikke spesielt mye fiber.

terning4

Energi: 1034 kJ (247 kcal)
Fett: 3,2 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 2,8 g
Karbohydrater: 42,6 g
Sukkerarter: 1 g
Fiber: 5,2 g
Protein: 8,8 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 52 %
Produsent/distributør: Bakehuset AS

Coop Superbrød

Lav grovhetsprosent for å være et grovbrød, og ikke spesielt mye fiber.

terning4

Energi: 1068 kJ (255 kcal)
Fett: 3,7 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 3,1 g
Karbohydrater: 45 g
Sukkerarter: 1,3 g
Fiber: 5,6 g
Protein: 7,3 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 55 %
Produsent/distributør: Goman Bakeriet

Bakehuset Superkneipp

Lav grovhetsprosent for å være et grovbrød, og ikke spesielt mye fiber.

terning4

Energi: 1068 kJ (255 kcal)
Fett: 3,3 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 2,9 g
Karbohydrater: 44,2 g
Sukkerarter: 1,8 g
Fiber: 5,5 g
Protein: 8,7 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 55 %
Produsent/distributør: Bakehuset AS

Meny Markaspelt

Lav grovhetsprosent for å være et grovbrød, og ikke spesielt mye fiber.

terning4

Energi: 790 kJ (189 kcal)
Fett: 1 g
Mettet fett: 0,3 g
Umettet fett: 0,7 g
Karbohydrater: 35,1 g
Sukkerarter: 0,7 g
Fiber: 4,6 g
Protein: 7,1 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 50 %
Produsent/distributør: United Bakeries

Meny Grovt anniebrød

Lav grovhetsprosent for å være et grovbrød, og ikke spesielt mye fiber. Inneholder litt mye salt.

terning4

Energi: 855 kJ (204 kcal)
Fett: 2,3 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 35,9 g
Sukkerarter: 1,7 g
Fiber: 6 g
Protein: 7,5 g
Salt: 1,2 g
Grovhet: 51 %
Produsent/distributør: United Bakeries

Bakehuset Julius favorittbrød

Lav grovhetsprosent for å være et grovbrød, og ikke spesielt mye fiber.

terning4

Energi: 1033 kJ (247 kcal)
Fett: 3,1 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 2,7 g
Karbohydrater: 42,7 g
Sukkerarter: 1,9 g
Fiber: 5,4 g
Protein: 8,7 g
Salt: 1 g
Grovhet: 55 %
Produsent/distributør: Bakehuset AS

Mesterbakeren Idrett for alle grovbrød uten hele korn

Lav grovhetsprosent for å være et grovbrød, og ikke spesielt mye fiber.

terning4

Energi: 974 kJ (230 kcal)
Fett: 2,4 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 2 g
Karbohydrater: 41 g
Sukkerarter: 1,3 g
Fiber: 5 g
Protein: 8,7 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 57 %
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS

Meny Grovt landbrød

Lav grovhetsprosent for å være et grovbrød, og ikke spesielt mye fiber.

terning4

Energi: 951 kJ (227 kcal)
Fett: 5,2 g
Mettet fett: 0,7 g
Umettet fett: 4,5 g
Karbohydrater: 34,3 g
Sukkerarter: 2,5 g
Fiber: 5,5 g
Protein: 8 g
Salt: 1,1 g
Grovhet: 53 %
Produsent/distributør: United Bakeries

Meny Sofies grovbrød

Lav grovhetsprosent for å være et grovbrød, og ikke spesielt mye fiber.

terning4

Energi: 1121 kJ (268 kcal)
Fett: 5,7 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 5,1 g
Karbohydrater: 40 g
Sukkerarter: 14 g
Fiber: 5 g
Protein: 10,6 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 57 %
Produsent/distributør: Bakehuset AS

Mesterbakeren Matpakkebrød

Lav grovhetsprosent for å være et grovbrød, og ikke spesielt mye fiber.

terning4

Energi: 918 kJ (217 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,3 g
Umettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 39 g
Sukkerarter: 1,1 g
Fiber: 5,7 g
Protein: 8,4 g
Salt: 1,2 g
Grovhet: 55 %
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS

Foto: Erik Helgeneset

Nøringsinnhold per 100 g	Energi, kJ	Energi, kcal	Fett, g	Mettet fett, g	Umettet fett, g	Karbohydrater, g	Sukkerarter, g	Fiber, g	Protein, g	Salt, g	Grovhet, %
Coop Fiber & frø, Goman Bakeriet	1105	264	11	1,2	9,8	20	0,9	9,8	16	0,9	100
Bakehuset Funkygine fiberbrød, Bakehuset AS	981	234	3,6	0,6	3	32,5	3,2	10,1	12,6	0,8	93
Meny Noras grovbrød, Bakehuset AS	991	237	3,5	0,4	3,1	36,2	1,7	8,6	10,4	0,6	100
Bakehuset Våre groveste grovbrød, Bakehuset AS	1030	246	3,7	0,5	3,2	36,2	1,2	8,5	12,5	0,8	100
Mesterbakeren Grovt & godt proteinbrød, Mesterbakeren AS	830	198	4,4	0,6	3,8	15	1,2	9	20	0,86	86
Mesterbakeren Håndverk grov rustikk, Mesterbakeren AS	999	237	3,6	0,6	3	36	2,7	8,3	11	0,75	98
Coop Sportsbrød, Goman Bakeriet	1063	254	5,1	0,6	4,5	34	2,6	8,7	13	0,9	100
Mesterbakeren Håndverk dansk rugbrød, Mesterbakeren AS	1140	273	12	1,4	10,6	28	2,9	6,3	10	0,84	96
Bakehuset Våre groveste kornbrød, Bakehuset AS	1116	267	6,7	0,7	6	36,1	2,2	7,8	11,4	0,8	83
Bakehuset Våre groveste speltbrød, Bakehuset AS	1161	277	6,9	0,9	6	36,3	1	7,6	13,3	0,9	84
Mesterbakeren Håndverk fullkornsbrød, Mesterbakeren AS	1052	250	6,1	0,8	5,3	33	2,2	7,7	12	0,96	90
Xtra Grovbrød, Goman Bakeriet	926	219	2	0,3	1,7	39	1,4	7,5	8	0,8	95
Coop Havregull, Goman Bakeriet	962	230	4,2	0,9	3,3	32	1,1	5,7	13	0,7	100
Bakehuset Hverdagsgrovt, Bakehuset AS	1015	242	3,4	0,5	2,9	39,6	1,4	7	9,4	0,9	81
Mesterbakeren Grovbrød, Mesterbakeren AS	988	234	2,1	0,4	1,7	40	1,5	7,5	10	0,78	85
Bakehuset Våre groveste havrebrød, Bakehuset AS	1069	255	4,4	0,7	3,7	39,3	2,3	6	11,2	0,8	87
Jacobs Speltbrød 100 %, United Bakeries	1071	237	10,3	1,4	8,9	32,6	1,1	6,2	10,5	1	77
Bakehuset Våre groveste matpakkebrød, Bakehuset AS	1026	245	3,6	0,6	3	39,6	2,7	6	10	0,9	82
Meny Grovt speltbrød, United Bakeries	1017	243	7,6	0,9	6,7	35,8	0,9	6,9	10,5	1	61
Meny Grovt dansk rugbrød, United Bakeries	1004	240	5,5	0,7	4,8	35	4	6	7,5	1,2	100
Bakehuset Mors grovbrød, Bakehuset AS	1089	260	4,7	0,6	4,1	39,7	2,5	7	10,6	0,9	68
Mesterbakeren Grovt & godt havre, Mesterbakeren AS	1045	248	3,5	0,7	2,8	40	1,3	6,1	11	0,9	79
Mesterbakeren Grovt & godt bygg, Mesterbakeren AS	956	226	2	0,5	1,5	37	1,2	6,2	12	0,95	79
Meny Grovt frokostbrød, United Bakeries	908	237	8,1	1	7,1	34,6	1,3	6,8	9,5	1	62
Mesterbakeren Grovt & godt spelt, Mesterbakeren AS	1114	264	5,2	1	4,2	39	1,7	6,8	12	0,92	70
Coop Smak Grovbrød, Goman Bakeriet	1051	251	2,4	0,5	1,9	44	4,4	6,9	9,9	0,9	64
Coop Kystbrød, Goman Bakeriet	1030	246	3,2	0,6	2,6	41	1,2	5,5	10	0,8	63
Mesterbakeren Hjemmebakt rug, Mesterbakeren AS	891	211	1,8	0,3	1,5	39	2,2	6,8	6,3	1,2	79
Coop Steinovsnbakt grovbrød, Goman Bakeriet	1145	274	4,4	0,5	3,9	45	2,5	6,7	9,1	0,9	52
Xtra Kneippbrød, Goman Bakeriet	1006	238	2,2	0,3	1,9	44	1,3	6	7,3	0,8	55
Mesterbakeren Håndverk frø- & kjernebrød, Mesterbakeren AS	1259	300	10	1,4	8,6	39	4	4,9	11	0,88	56
Bakehuset Norsk fjellbrød, Bakehuset AS	1034	247	3,2	0,4	2,8	42,6	1	5,2	8,8	0,9	52
Coop Superbrød, Goman Bakeriet	1068	255	3,7	0,6	3,1	45	1,3	5,6	7,3	0,9	55
Bakehuset Superkneipp, Bakehuset AS	1068	255	3,3	0,4	2,9	44,2	1,8	5,5	8,7	0,9	55
Meny Markaspelt, United Bakeries	790	189	1	0,3	0,7	35,1	0,7	4,6	7,1	0,9	50
Meny Grovt anniebrød, United Bakeries	855	204	2,3	0,6	1,7	35,9	1,7	6	7,5	1,2	51
Bakehuset Julius favorittbrød, Bakehuset AS	1033	247	3,1	0,4	2,7	42,7	1,9	5,4	8,7	1	55
Mesterbakeren Idrett for alle grovbrød uten hele korn, Mesterbakeren AS	974	230	2,4	0,4	2	41	1,3	5	8,7	0,9	57
Meny Grovt landbrød, United Bakeries	951	227	5,2	0,7	4,5	34,3	2,5	5,5	8	1,1	53
Meny Sofies grovbrød, Bakehuset AS	1121	268	5,7	0,6	5,1	40	14	5	10,6	0,9	57
Mesterbakeren Matpakkebrød, Mesterbakeren AS	918	217	1,8	0,3	1,5	39	1,1	5,7	8,4	1,2	55

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.