Foto: Erik Helgeneset

Stor forskjell på fiberinnholdet.

Knekkebrød kan være et godt alternativ til brødskiven. Mange knekkebrød inneholder nemlig langt mer fiber og fullkorn enn brød. Knekkebrød kan også inneholde lite raske karbohydrater, men det er ikke alltid slik at knekkebrød er sunnere enn brød. Noen typer knekkebrød inneholder faktisk mindre fiber og fullkorn, og mer raske karbohydrater enn brød. Det gjelder altså å velge de riktige typene.

Kjør på med fiber og fullkorn

Fiber og fullkorn er bra for helsa, og derfor bør du velge så grovt brød og knekkebrød som mulig. I følge Helsedirektoratets anbefalinger bør vi få i oss 35-40 gram fiber per dag. Mange får i seg langt mindre enn dette.

Det er mange grunner til at det er lurt å spise mye fiber. Fiber er bra for fordøyelsen, gir en god metthetsfølelse og jevnere blodsukker som har en positiv innvirkning på overskudd, prestasjon, og vektregulering. Nok fiber har dessuten vist seg å redusere risikoen for en rekke livsstilssykdommer.

Bytter du ut fint eller halvgrovt brød, med brød eller knekkebrød som har et høyt fiberinnhold, kan du øke fiberinntaket ditt betydelig. Er du i tillegg bevisst på å spise bra med frukt og grønt, og gjerne også belgfrukter og poteter, kan du være ganske sikker på at du får i deg nok fiber.

Eksempel på 3 dagers meny for deg som vil ned i vekt

Forskjellen på «hjemmebakte» og andre typer knekkebrød

Det har etterhvert kommet et stort utvalg av «hjemmebakte» knekkebrød i butikkene. Forskjellen på disse knekkebrødene og de «vanlige» knekkebrødene fra f.eks. Wasa og Ryvita, er at de hjemmebakte ofte inneholder mer umettet fett, mindre karbohydrater og mer protein. Innholdet av fiber er derimot ofte høyere i de vanlige typene.

Derfor bør du spise fiber og fullkorn

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg knekkebrød. Utvalget ble foretatt etter hva som var tilgjengelig i de butikkene vi besøkte.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av knekkebrødene, har vi sett på innhold av sukker, protein, mettet og umettet fett, fiber og salt. Sukker, salt og mettet fett har trukket ned i denne testen, mens et høyt innhold av fiber, umettet fett og protein har trukket opp.

Fordi knekkebrød kan være en veldig god kilde til fiber, og fiber er noe de fleste av oss bør spise mer av, har vi latt knekkebrødenes innhold av fiber telle dobbelt opp.

I denne testen har vi valgt å gi terningkast 3 til 6, der 6 er de som vi mener er sunnest.

{advpoll id='111' view_result='0' width='0' position='center'}

Knekkebrød kan være et godt alternativ til brødskiven. Mange knekkebrød inneholder nemlig langt mer fiber og fullkorn enn brød. Knekkebrød kan også inneholde lite raske karbohydrater, men det er ikke alltid slik at knekkebrød er sunnere enn brød. Noen typer knekkebrød inneholder faktisk mindre fiber og fullkorn, og mer raske karbohydrater enn brød. Det gjelder altså å velge de riktige typene.

Testresultater

Sætre Fiberrik solsikkefrø

saetre-fiberrik

En av testens vinnere! Veldig mye fiber og lite salt.

terning6

Energi: 1700 kJ (410 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 2 g
Umettet fett: 16 g
Karbohydrater: 33 g
Sukker: 5,5 g
Fiber: 28 g
Protein: 15 g
Salt: 0,01 g
Produsent/distributør: Orkla Confectionery & Snacks

Wasa Fiber balance

wasa-fiber-balance

En av testens vinnere! Veldig mye fiber greit innhold av salt.

terning6

Energi: 1377 kJ (329 kcal)
Fett: 5 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 4 g
Karbohydrater: 43,5 g
Sukker: 2 g
Fiber: 29 g
Protein: 13 g
Salt: 1,1 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Ryvita Sesame & rye

ryvita-sesame_rye

En av testens vinnere! Mye fiber og lite salt.

terning6

Energi: 1609 kJ (383 kcal)
Fett: 6,9 g
Mettet fett: 1,1 g
Umettet fett: 5,8 g
Karbohydrater: 57,5 g
Sukker: 3,2 g
Fiber: 18,5 g
Protein: 13,4 g
Salt: 0,1 g
Produsent/distributør: AB Foods Polska

Berit Nordstrand Økologisk frøkrisp

berit_nordstrand-frokrisp_urkorn

En av testens vinnere. Bra med fiber, lite salt.

terning6

Energi: 1896 kJ (455 kcal)
Fett: 20 g
Mettet fett: 2 g
Umettet fett: 18 g
Karbohydrater: 41,5 g
Sukker: 1 g
Fiber: 16 g
Protein: 18 g
Salt: 0,67 g
Produsent/distributør: Berit Nordstrand SN AS

Nice & Go´knekke fiber

nice-fiber

En av testens vinnere. Veldig mye fiber, lite mettet fett.

terning6

Energi: 1469 kJ (351 kcal)
Fett: 4,6 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 4 g
Karbohydrater: 53 g
Sukker: 1,5 g
Fiber: 30 g
Protein: 9,3 g
Salt: 1,3 g
Produsent/distributør: Haugen Gruppen AS

Wasa Sport+

wasa-sport_pluss

Mye fiber, greit med salt og lite mettet fett.

terning5

Energi: 1410 kJ (335 kcal)
Fett: 3 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 2,5 g
Karbohydrater: 56,2 g
Sukker: 2 g
Fiber: 21 g
Protein: 10,3 g
Salt: 1 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Leksands Knekke normal stekt

leksands_knekke-normalt_stekt

Mye fiber, greit med salt og lite mettet fett.

terning5

Energi: 1450 kJ (350 kcal)
Fett: 2,6 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 2 g
Karbohydrater: 64 g
Sukker: 1,3 g
Fiber: 21 g
Protein: 9 g
Salt: 1,2 g
Produsent/distributør: Leksands Knäckebröd AB

Leksands Knekke godt stekt

leksands_knekke-godt_stekt

Mye fiber, greit med salt og lite mettet fett.

terning5

Energi: 1450 kJ (350 kcal)
Fett: 2,6 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 2 g
Karbohydrater: 64 g
Sukker: 1,3 g
Fiber: 21 g
Protein: 9 g
Salt: 1,2 g
Produsent/distributør: Leksands Knäckebröd AB

Wasa Celebrating 100

wasa-celebrating_100

Mye fiber, greit med salt og lite mettet fett.

terning5

Energi: 1492 kJ (355 kcal)
Fett: 5,7 g
Mettet fett: 0,7 g
Umettet fett: 5 g
Karbohydrater: 55,5 g
Sukker: 1,3 g
Fiber: 21 g
Protein: 10 g
Salt: 1,2 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Ryvita Dark rye

ryvita-dark_rye

Bra med fiber, lite salt og mettet fett.

terning5

Energi: 1444 kJ (342 kcal)
Fett: 1,2 g
Mettet fett: 0,2 g
Umettet fett: 1 g
Karbohydrater: 66,6 g
Sukker: 3 g
Fiber: 15,2 g
Protein: 8,5 g
Salt: 0,74 g
Produsent/distributør: AB Foods Polska

Sigdal Knekkebrød rug & speltkli

sigdal-rug_speltkli

Mye fiber, greit med salt, en del protein. En del umettet fett.

terning5

Energi: 1942 kJ (466 kcal)
Fett: 24,5 g
Mettet fett: 2,9 g
Umettet fett: 21,6 g
Karbohydrater: 33,5 g
Sukker: 1,7 g
Fiber: 16,6 g
Protein: 19,6 g
Salt: 1,1 g
Produsent/distributør: Sigdal Bakeri AS

Wasa Surdeig flerkorn

wasa-surdeg_flerkorn

Mye fiber, greit med salt, lite mettet fett.

terning5

Energi: 1400 kJ (340 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 2 g
Karbohydrater: 59 g
Sukker: 0,5 g
Fiber: 18 g
Protein: 11 g
Salt: 1,15 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Wasa Rugsprø havre

wasa-rugspro_havre

Bra med fiber, greit med salt, lite mettet fett.

terning5

Energi: 1497 kJ (355 kcal)
Fett: 3 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 2,5 g
Karbohydrater: 62 g
Sukker: 1 g
Fiber: 17 g
Protein: 11,5 g
Salt: 1,15 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Wasa Din stund chia & havsalt

wasa-din_stund_chia_havssalt

Mye fiber, ok innhold av salt, lite mettet fett.

terning5

Energi: 1454 kJ (346 kcal)
Fett: 3,6 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 3,1 g
Karbohydrater: 57,3 g
Sukker: 0,2 g
Fiber: 21 g
Protein: 10,5 g
Salt: 1,25 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Synnøve Grovkrisp sesamfrø

synnove-grovkrisp_sesamfro

Greit innhold av fiber og salt. Fin fordeling mellom mettet og umettet fett.

terning5

Energi: 1967 kJ (472 kcal)
Fett: 25,4 g
Mettet fett: 3,2 g
Umettet fett: 22,2 g
Karbohydrater: 34,9 g
Sukker: 1,2 g
Fiber: 14 g
Protein: 18,3 g
Salt: 0,8 g
Produsent/distributør: Synnøve Finden AS

Wasa Husmann

wasa-husman

Mye fiber, lite salt og mettet fett.

terning5

Energi: 1407 kJ (334 kcal)
Fett: 2 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 1,6 g
Karbohydrater: 60 g
Sukker: 1,5 g
Fiber: 20 g
Protein: 9 g
Salt: 1 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Wasa Rugsprø original

wasa-rugspro_original

Mye fiber, greit med salt, lite mettet fett.

terning5

Energi: 1450 kJ (344 kcal)
Fett: 2 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 1,6 g
Karbohydrater: 61,5 g
Sukker: 3 g
Fiber: 20 g
Protein: 10 g
Salt: 1,13 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Det glutenfrie bakeriet Knekkebrød

brisk-knekkebrod

Greit med fiber og salt. Mer mettet fett enn mange av de andre typene, men også mye umettet fett.

terning5

Energi: 2225 kJ (532 kcal)
Fett: 43,9 g
Mettet fett: 5,3 g
Umettet fett: 38,6 g
Karbohydrater: 6,1 g
Sukker: 3,5 g
Fiber: 12,8 g
Protein: 34,5 g
Salt: 1,2 g
Produsent/distributør: Brisk

Sætre Kornmo bakte knekkebrød havre & solsikke

saetre-kornmo_havre_solsikke

Greit med fiber og salt. Mye umettet fett.

terning5

Energi: 2150 kJ (500 kcal)
Fett: 34 g
Mettet fett: 3,5 g
Umettet fett: 30,5 g
Karbohydrater: 30 g
Sukker: 3,8 g
Fiber: 12 g
Protein: 17 g
Salt: 0,8 g
Produsent/distributør: Orkla Confectionery & Snacks

Sigdal Knekkebrød glutenfritt med solsikkekjerner og quinoa

sigdal-solsikkekjerner_quinoa

Ok innhold av fiber, lite salt, mye umettet fett.

terning5

Energi: 2203 kJ (529 kcal)
Fett: 33,5 g
Mettet fett: 4 g
Umettet fett: 29,5 g
Karbohydrater: 33,3 g
Sukker: 1,8 g
Fiber: 10,3 g
Protein: 18,5 g
Salt: 0,8 g
Produsent/distributør: Sigdal Bakeri AS

Wasa Frukost fullkorn

wasa-frukost_fullkorn

Ok innhold av fiber og salt.

terning5

Energi: 1674 kJ (398 kcal)
Fett: 10 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 9 g
Karbohydrater: 58,5 g
Sukker: 3 g
Fiber: 11 g
Protein: 13 g
Salt: 1,13 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Wasa Spelt & chia

wasa-spelt_chia

Ok innhold av fiber og salt.

terning5

Energi: 1669 kJ (397 kcal)
Fett: 10,3 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 9,3 g
Karbohydrater: 56,1 g
Sukker: 0,7 g
Fiber: 12 g
Protein: 14 g
Salt: 1,13 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Wasa Sesam gourmet

wasa-sesam_gourmet

Bra med fiber, greit innhold av salt,

terning5

Energi: 1633 kJ (390 kcal)
Fett: 12 g
Mettet fett: 2 g
Umettet fett: 10 g
Karbohydrater: 48,5 g
Sukker: 2 g
Fiber: 20 g
Protein: 12 g
Salt: 1,25 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Coop Knekkebrød med müsli

coop-musli

Ok innhold av fiber, lite salt.

terning5

Energi: 2028 kJ (485 kcal)
Fett: 25 g
Mettet fett: 3,1 g
Umettet fett: 21,9 g
Karbohydrater: 44 g
Sukker: 3,1 g
Fiber: 11 g
Protein: 16 g
Salt: 0,57 g
Produsent/distributør: Goman Valaker AS

Synnøve Grovkrisp hakkede gresskarfrø

synnove-grovkrisp_gresskarfro

Ok innhold av fiber, lite salt, en del protein og umettet fett.

terning5

Energi: 1978 kJ (474 kcal)
Fett: 25,1 g
Mettet fett: 4 g
Umettet fett: 21,1 g
Karbohydrater: 33,9 g
Sukker: 1,4 g
Fiber: 13,5 g
Protein: 19,5 g
Salt: 0,8 g
Produsent/distributør: Synnøve Finden As

Mesterbakeren Knekkebrød chia og havre

mesterbakeren-chia_havre

Ok innhold av fiber og salt, en del umettet fett.

terning5

Energi: 1763 kJ (422 kcal)
Fett: 21 g
Mettet fett: 2 g
Umettet fett: 19 g
Karbohydrater: 40 g
Sukker: 2,7 g
Fiber: 13 g
Protein: 13 g
Salt: 1,1 g
Produsent/distributør: REMA 1000

Sigdal Knekkebrød havre, glutenfritt

sigdal-havre

Bra med fiber, greit med salt.

terning5

Energi: 2252 kJ (543 kcal)
Fett: 39,6 g
Mettet fett: 4,9 g
Umettet fett: 34,7 g
Karbohydrater: 21,1 g
Sukker: 4,1 g
Fiber: 16,7 g
Protein: 17,5 g
Salt: 1,1 g
Produsent/distributør: Sigdal Bakeri AS

Nice & Go´knekke rug

nice-rug

Mye fiber, lite mettet og umettet fett. Ok innhold av salt.

terning5

Energi: 1438 kJ (341 kcal)
Fett: 1,6 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 1,2 g
Karbohydrater: 65 g
Sukker: 1,4 g
Fiber: 16 g
Protein: 8,6 g
Salt: 1,3 g
Produsent/distributør: Haugen Gruppen AS

Mesterbakeren Knekkebrød spelt, frø og kjerner

mesterbakeren-spelt_fro_kjerner

Mye fiber, ok innhold av salt. Mye umettet fett.

terning5

Energi: 1996 kJ (480 kcal)
Fett: 38 g
Mettet fett: 4,6 g
Umettet fett: 33,4 g
Karbohydrater: 9,5 g
Sukker: 1,1 g
Fiber: 18 g
Protein: 19 g
Salt: 1,3 g
Produsent/distributør: REMA 1000

Wasa Happy pumpkin seeds & sea salt

wasa-happy

Mye fiber, ok innhold av salt. Fin fordeling mellom mettet og umettet fett.

terning5

Energi: 1766 kJ (423 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 2,6 g
Umettet fett: 16,4 g
Karbohydrater: 36 g
Sukker: 2 g
Fiber: 20 g
Protein: 17,1 g
Salt: 1,65 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Sigdal Knekkebrød godt for deg

sigdal-godt_for_deg

Ok innhold av fiber, mer salt og mettet fett enn mange av de andre. Mye umettet fett. Bra med protein.

terning4

Energi: 2298 kJ (555 kcal)
Fett: 40,7 g
Mettet fett: 5,4 g
Umettet fett: 35,3 g
Karbohydrater: 15,5 g
Sukker: 1,4 g
Fiber: 14,1 g
Protein: 24,6 g
Salt: 1,5 g
Produsent/distributør: Sigdal Bakeri AS

Coop Økologisk knekkebrød med sesamfrø

coop-anglamark_sesamfro

Ikke så veldig mye fiber. Lite salt og mye umettet fett. Inneholder en del protein.

terning4

Energi: 2237 kJ (535 kcal)
Fett: 36 g
Mettet fett: 4,5 g
Umettet fett: 31,5 g
Karbohydrater: 30 g
Sukker: 2,3 g
Fiber: 9,7 g
Protein: 19 g
Salt: 0,05 g
Produsent/distributør: Goman Valaker AS

Coop Gullbygg knekkebrød med bygg

coop-gullbygg

Ikke så veldig mye fiber. Grei fordeling mellom mettet og umettet fett.

terning4

Energi: 1910 kJ (459 kcal)
Fett: 28 g
Mettet fett: 3,3 g
Umettet fett: 24,7 g
Karbohydrater: 30 g
Sukker: 1,3 g
Fiber: 12 g
Protein: 16 g
Salt: 1,4 g
Produsent/distributør: Goman Valaker AS

Sætre Kornmo bakte knekkebrød urter & havsalt

saetre-kornmo_urter_havsalt

Ikke så veldig mye fiber. Grei fordeling mellom mettet og umettet fett.

terning4

Energi: 2150 kJ (500 kcal)
Fett: 34 g
Mettet fett: 3,6 g
Umettet fett: 30,4 g
Karbohydrater: 29 g
Sukker: 1,6 g
Fiber: 12 g
Protein: 17 g
Salt: 1,5 g
Produsent/distributør: Orkla Confectionery & Snacks

Wasa Havre

wasa-havre

Ikke så veldig mye fiber, greit med salt.

terning4

Energi: 1561 kJ (370 kcal)
Fett: 5 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 4 g
Karbohydrater: 65,7 g
Sukker: 1 g
Fiber: 9 g
Protein: 11 g
Salt: 1,13 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Wasa Enjoy weet potatoe and kale

wasa-enjoy

Ok innhold av fiber. Mer salt enn mange av de andre typene.

terning4

Energi: 1822 kJ (436 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 2 g
Umettet fett: 16 g
Karbohydrater: 45,4 g
Sukker: 2,6 g
Fiber: 14 g
Protein: 16 g
Salt: 1,68 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Coop Knekkebrød med gresskar, havsalt og urter

coop-gresskar_havsalt_urter

Ikke så veldig mye fiber, mer salt enn mange av de andre typene. Mye umettet fett.

terning4

Energi: 1943 kJ (468 kcal)
Fett: 30 g
Mettet fett: 4,1 g
Umettet fett: 25,9 g
Karbohydrater: 27 g
Sukker: 1,1 g
Fiber: 11 g
Protein: 17 g
Salt: 1,7 g
Produsent/distributør: Goman Valaker AS

Det glutenfrie bakeriet Knekkebrød med tomatsmak

brisk-knekkebrod_tomatsmak

Greit med fiber, en del salt.

terning4

Energi: 2076 kJ (495 kcal)
Fett: 34,6 g
Mettet fett: 4,3 g
Umettet fett: 30,3 g
Karbohydrater: 23,1 g
Sukker: 1,2 g
Fiber: 13,1 g
Protein: 17,3 g
Salt: 1,9 g
Produsent/distributør: Brisk

Ryvita Muesli crunch

ryvita-meusli_crunch

Mye sukker, ok med fiber, minimalt med salt.

terning4

Energi: 1509 kJ (358 kcal)
Fett: 5,4 g
Mettet fett: 0,7 g
Umettet fett: 4,7 g
Karbohydrater: 61,8 g
Sukker: 19,6 g
Fiber: 14,9 g
Protein: 8,3 g
Salt: 0,03 g
Produsent/distributør: AB Foods Polska

Sigdal Knekkebrød sport

sigdal-sport

Ok innhold av fiber, en del salt, grei fordeling mellom mettet og umettet fett.

terning4

Energi: 1992 kJ (476 kcal)
Fett: 26 g
Mettet fett: 3 g
Umettet fett: 23 g
Karbohydrater: 37 g
Sukker: 2 g
Fiber: 13 g
Protein: 16 g
Salt: 1,7 g
Produsent/distributør: Sigdal Bakeri AS

Sigdal Knekkkebrø urter & havsalt

sigdal-urter_havsalt

Ok innhold av fiber, en del salt, grei fordeling mellom mettet og umettet fett.

terning4

Energi: 2032 kJ (488 kcal)
Fett: 26,6 g
Mettet fett: 3,4 g
Umettet fett: 23,2 g
Karbohydrater: 37,1 g
Sukker: 1,8 g
Fiber: 13,5 g
Protein: 18,2 g
Salt: 1,8 g
Produsent/distributør: Sigdal Bakeri AS

Finax Surdegsknäcke glutenfritt

finax-surdegsknacke

Lite fiber, lite salt og lite mettet fett.

terning3

Energi: 1470 kJ (350 kcal)
Fett: 2,1 g
Mettet fett: 0,8 g
Umettet fett: 1,3 g
Karbohydrater: 74,1 g
Sukker: 6,7 g
Fiber: 5 g
Protein: 5,3 g
Salt: 0,9 g
Produsent/distributør: Finax AB

Wasa Frukost

wasa-frukost

Lite fiber, greit med salt.

terning3

Energi: 1700 kJ (410 kcal)
Fett: 9 g
Mettet fett: 2,5 g
Umettet fett: 6,5 g
Karbohydrater: 66 g
Sukker: 3,5 g
Fiber: 6 g
Protein: 12 g
Salt: 1,1 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Semper Quinoaknäcke glutenfritt

semper-quinoaknacke

Ikke spesielt mye fiber, mer salt enn en del av de andre typene.

terning3

Energi: 1539 kJ (364 kcal)
Fett: 2,8 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 2,4 g
Karbohydrater: 75 g
Sukker: 3,6 g
Fiber: 10 g
Protein: 4,7 g
Salt: 1,5 g
Produsent/distributør: Semper AB

Semper Superknäcke chia glutenfritt

semper-superknacke_chia

Ikke spesielt mye fiber, mer salt enn en del av de andre typene.

terning3

Energi: 1508 kJ (357 kcal)
Fett: 3,2 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 2,8 g
Karbohydrater: 72 g
Sukker: 0,5 g
Fiber: 9,4 g
Protein: 5,3 g
Salt: 1,5 g
Produsent/distributør: Semper AB

Mesterbakeren Knekkebrød urter og havsalt

mesterbakeren-urter_havsalt

Ikke spesielt mye fiber. Fin fordeling mellom mettet og umettet fett.

terning3

Energi: 1886 kJ (451 kcal)
Fett: 28 g
Mettet fett: 3,5 g
Umettet fett: 24,5 g
Karbohydrater: 33 g
Sukker: 1,8 g
Fiber: 9,8 g
Protein: 15 g
Salt: 1,4 g
Produsent/distributør: REMA 1000

Mesterbakeren Knekkebrød original

mesterbakeren-original

Ikke spesielt mye fiber. Fin fordeling mellom mettet og umettet fett.

terning3

Energi: 1901 kJ (455 kcal)
Fett: 28 g
Mettet fett: 3,7 g
Umettet fett: 24,3 g
Karbohydrater: 33 g
Sukker: 1,3 g
Fiber: 9,8 g
Protein: 15 g
Salt: 1,5 g
Produsent/distributør: REMA 1000

Wasa Sesam & havsalt

wasa-sesam_havssalt

Lite fiber, mer salt enn en del av de andre typene.

terning3

Energi: 1700 kJ (410 kcal)
Fett: 10 g
Mettet fett: 3 g
Umettet fett: 7 g
Karbohydrater: 64 g
Sukker: 3,5 g
Fiber: 6 g
Protein: 12 g
Salt: 1,4 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Helios Økologisk knekkebrød spelt & frø

helios-spelt_fro

Ikke spesielt mye fiber, mye salt, grei fordeling mellom mettet og umettet fett.

terning3

Energi: 1922 kJ (460 kcal)
Fett: 21 g
Mettet fett: 2,9 g
Umettet fett: 18,1 g
Karbohydrater: 48 g
Sukker: 2,3 g
Fiber: 9,3 g
Protein: 15 g
Salt: 1,9 g
Produsent/distributør: Midsona Norge AS

Helios Økologisk knekkebrød spelt & emmentaler-ost

helios-spelt_ost

Ikke spesielt mye fiber, mer mettet fett enn de fleste andre typene. Mye salt.

terning3

Energi: 1928 kJ (461 kcal)
Fett: 20 g
Mettet fett: 5,5 g
Umettet fett: 14,5 g
Karbohydrater: 49 g
Sukker: 1,5 g
Fiber: 8,3 g
Protein: 17 g
Salt: 2 g
Produsent/distributør: Midsona Norge AS

Wasa Kanel

wasa-kanel

Lite fiber, mye sukker.

terning3

Energi: 1669 kJ (396 kcal)
Fett: 7,5 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 6,5 g
Karbohydrater: 69 g
Sukker: 15 g
Fiber: 6 g
Protein: 10 g
Salt: 1,25 g
Produsent/distributør: Barillia Sverige AB

Foto: Erik Helgeneset
Nøringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gUmettet fett, gKarbohydrater, gSukker, gFiber, gProtein, gSalt, g
Sætre Fiberrik solsikkefrø, Orkla Confectionery & Snacks 1700 410 18 2 16 33 5,5 28 15 0,01
Wasa Fiber balance, Barillia Sverige AB 1377 329 5 1 4 43,5 2 29 13 1,1
Ryvita Sesame & rye, AB Foods Polska 1609 383 6,9 1,1 5,8 57,5 3,2 18,5 13,4 0,1
Berit Nordstrand Økologisk frøkrisp, Berit Nordstrand SN AS 1896 455 20 2 18 41,5 1 16 18 0,67
Nice & Go´knekke fiber, Haugen Gruppen AS 1469 351 4,6 0,6 4 53 1,5 30 9,3 1,3
Wasa Sport+, Barillia Sverige AB 1410 335 3 0,5 2,5 56,2 2 21 10,3 1
Leksands Knekke normal stekt, Leksands Knäckebröd AB 1450 350 2,6 0,6 2 64 1,3 21 9 1,2
Leksands Knekke godt stekt, Leksands Knäckebröd AB 1450 350 2,6 0,6 2 64 1,3 21 9 1,2
Wasa Celebrating 100, Barillia Sverige AB 1492 355 5,7 0,7 5 55,5 1,3 21 10 1,2
Ryvita Dark rye, AB Foods Polska 1444 342 1,2 0,2 1 66,6 3 15,2 8,5 0,74
Sigdal Knekkebrød rug & speltkli, Sigdal Bakeri AS 1942 466 24,5 2,9 21,6 33,5 1,7 16,6 19,6 1,1
Wasa Surdeig flerkorn, Barillia Sverige AB 1400 340 2,5 0,5 2 59 0,5 18 11 1,15
Wasa Rugsprø havre, Barillia Sverige AB 1497 355 3 0,5 2,5 62 1 17 11,5 1,15
Wasa Din stund chia & havsalt, Barillia Sverige AB 1454 346 3,6 0,5 3,1 57,3 0,2 21 10,5 1,25
Synnøve Grovkrisp sesamfrø, Synnøve Finden AS 1967 472 25,4 3,2 22,2 34,9 1,2 14 18,3 0,8
Wasa Husmann, Barillia Sverige AB 1407 334 2 0,4 1,6 60 1,5 20 9 1
Wasa Rugsprø original, Barillia Sverige AB 1450 344 2 0,4 1,6 61,5 3 20 10 1,13
Det glutenfrie bakeriet Knekkebrød, Brisk 2225 532 43,9 5,3 38,6 6,1 3,5 12,8 34,5 1,2
Sætre Kornmo bakte knekkebrød havre & solsikke, Orkla Confectionery & Snacks 2150 500 34 3,5 30,5 30 3,8 12 17 0,8
Sigdal Knekkebrød glutenfritt med solsikkekjerner og quinoa, Sigdal Bakeri AS 2203 529 33,5 4 29,5 33,3 1,8 10,3 18,5 0,8
Wasa Frukost fullkorn, Barillia Sverige AB 1674 398 10 1 9 58,5 3 11 13 1,13
Wasa Spelt & chia, Barillia Sverige AB 1669 397 10,3 1 9,3 56,1 0,7 12 14 1,13
Wasa Sesam gourmet, Barillia Sverige AB 1633 390 12 2 10 48,5 2 20 12 1,25
Coop Knekkebrød med müsli, Goman Valaker AS 2028 485 25 3,1 21,9 44 3,1 11 16 0,57
Synnøve Grovkrisp hakkede gresskarfrø, Synnøve Finden As 1978 474 25,1 4 21,1 33,9 1,4 13,5 19,5 0,8
Mesterbakeren Knekkebrød chia og havre, REMA 1000 1763 422 21 2 19 40 2,7 13 13 1,1
Sigdal Knekkebrød havre, glutenfritt, Sigdal Bakeri AS 2252 543 39,6 4,9 34,7 21,1 4,1 16,7 17,5 1,1
Nice & Go´knekke rug, Haugen Gruppen AS 1438 341 1,6 0,4 1,2 65 1,4 16 8,6 1,3
Mesterbakeren Knekkebrød spelt, frø og kjerner, REMA 1000 1996 480 38 4,6 33,4 9,5 1,1 18 19 1,3
Wasa Happy pumpkin seeds & sea salt, Barillia Sverige AB 1766 423 19 2,6 16,4 36 2 20 17,1 1,65
Sigdal Knekkebrød godt for deg, Sigdal Bakeri AS 2298 555 40,7 5,4 35,3 15,5 1,4 14,1 24,6 1,5
Coop Økologisk knekkebrød med sesamfrø, Goman Valaker AS 2237 535 36 4,5 31,5 30 2,3 9,7 19 0,05
Coop Gullbygg knekkebrød med bygg, Goman Valaker AS 1910 459 28 3,3 24,7 30 1,3 12 16 1,4
Sætre Kornmo bakte knekkebrød urter & havsalt, Orkla Confectionery & Snacks 2150 500 34 3,6 30,4 29 1,6 12 17 1,5
Wasa Havre, Barillia Sverige AB 1561 370 5 1 4 65,7 1 9 11 1,13
Wasa Enjoy weet potatoe and kale, Barillia Sverige AB 1822 436 18 2 16 45,4 2,6 14 16 1,68
Coop Knekkebrød med gresskar, havsalt og urter, Goman Valaker AS 1943 468 30 4,1 25,9 27 1,1 11 17 1,7
Det glutenfrie bakeriet Knekkebrød med tomatsmak, Brisk 2076 495 34,6 4,3 30,3 23,1 1,2 13,1 17,3 1,9
Ryvita Muesli crunch, AB Foods Polska 1509 358 5,4 0,7 4,7 61,8 19,6 14,9 8,3 0,03
Sigdal Knekkebrød sport, Sigdal Bakeri AS 1992 476 26 3 23 37 2 13 16 1,7
Sigdal Knekkkebrø urter & havsalt, Sigdal Bakeri AS 2032 488 26,6 3,4 23,2 37,1 1,8 13,5 18,2 1,8
Finax Surdegsknäcke glutenfritt, Finax AB 1470 350 2,1 0,8 1,3 74,1 6,7 5 5,3 0,9
Wasa Frukost, Barillia Sverige AB 1700 410 9 2,5 6,5 66 3,5 6 12 1,1
Semper Quinoaknäcke glutenfritt, Semper AB 1539 364 2,8 0,4 2,4 75 3,6 10 4,7 1,5
Semper Superknäcke chia glutenfritt, Semper AB 1508 357 3,2 0,4 2,8 72 0,5 9,4 5,3 1,5
Mesterbakeren Knekkebrød urter og havsalt, REMA 1000 1886 451 28 3,5 24,5 33 1,8 9,8 15 1,4
Mesterbakeren Knekkebrød original, REMA 1000 1901 455 28 3,7 24,3 33 1,3 9,8 15 1,5
Wasa Sesam & havsalt, Barillia Sverige AB 1700 410 10 3 7 64 3,5 6 12 1,4
Helios Økologisk knekkebrød spelt & frø, Midsona Norge AS 1922 460 21 2,9 18,1 48 2,3 9,3 15 1,9
Helios Økologisk knekkebrød spelt & emmentaler-ost, Midsona Norge AS 1928 461 20 5,5 14,5 49 1,5 8,3 17 2
Wasa Kanel, Barillia Sverige AB 1669 396 7,5 1 6,5 69 15 6 10 1,25

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.