Stor forskjell på sukkerinnholdet.
For noen uker siden testet vi i Bramat.no frokostblandinger. Denne uken ser vi på næringsinnholdet i müsli, crüsli og granola. Særlig müsli er noe mange oppfatter som sunnere enn en del frokostblandinger. Sannheten er at en del müsli og granola inneholder langt mer sukker enn hva du finner i mange frokostblandinger. På den annen side er det ofte mer fiber og mer av det sunne fettet i en del müslityper. Ønsker du en sunn frokost, gjelder det altså å velge riktig type.
Bramat tester frokostblandinger
Forskjellen på müsli og granola
Grunnen til at vi har valgt å sammenlikne müsli, crüsli og granola er fordi alle disse er basert på valset korn (som oftest havre). Forskjellen på müsli og crüsli er at crüsli er bakt i ovn, gjerne med søtning som sukker, juice eller honning. De tradisjonelle müslitypene er bare valset korn som ikke er bakt. Granola er egentlig bare et annet navn for crüsli. Navnet granola ble registrert som en trademark i USA på slutten av 1900 tallet. Både müsli, crüsli og granola er ofte tilsatt både frukt, bær og/eller nøtter.
Mye tørket frukt = mye sukker
Det høye sukkerinnholdet i en del müslityper, skyldes at de inneholder en del tørket frukt og bær. Frukt og bær er sunt, men når de er tørket blir sukkerinnholdet mye mer konsentrert. Vil du ha en frokost uten for mye sukker, bør du derfor velge en type som ikke inneholder for mye tørket frukt/bær. Ta heller litt frisk frukt oppå, det metter også bedre.
Sjekk fiberinnholdet
Når du velger en frokostblanding eller müsli, er det lurt å sjekke fiberinnholdet.
En frokost med mye fiber vil ha en positiv innvirkning på blodsukkeret ditt hele resten av dagen. Du vil føle deg mettere, mer opplagt, og mindre sugen på noe søtt.
De aller fleste får i seg mindre fiber enn anbefalt. Fiber er bra for fordøyelsen, vekten, blodsukkeret og helsa.
Mat for deg som vil ned i vekt
Müsli for deg som trener mye
Selv om de fleste av oss bør styre unna frokostblandinger som inneholder mye sukker, kan du som trener mye/aktivt, gjerne fylle på med denne typen mat etter trening. Da trenger karbohydratlagrene dine påfyll, og da er en müsli/granola med mye tørket frukt et supert valg.
Er du derimot en av dem som ønsker å holde en stabil vekt eller gå ned noen kilo, er det lurt å velge en müsli uten så mye sukker.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sett på et utvalg müsli, crüsli og granola som finnes i de største dagligvarekjedene.
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på hvor mye sukker, fiber, protein, og umettet fett de inneholder. Vi har latt mengden sukker og fiber telle dobbelt, ettersom mange får i seg for mye sukker og for lite fiber.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6 og de minst sunne får terningkast 3. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 1 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
Testresultater
Made by Berit Nordstrand Greenola chia crunch med rotfrukter
En av testens vinnere. Lite sukker, mye fiber. Bra med umettet fett.
Energi: 1585 kJ (379 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 2 g
Umettet fett: 14 g
Karbohydrater: 37 g
hvorav sukkerarter: 5 g
Kostfiber: 24 g
Protein: 12 g
Salt: 0,3 g
Produsent/distributør: Berit Nordstrand SN AS
Coop Granola raspberry cocoa
En av testens vinnere. Lite sukker, mye fiber. Bra med umettet fett.
Energi: 1723 kJ (412 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 3,1 g
Umettet fett: 10,9 g
Karbohydrater: 50 g
hvorav sukkerarter: 3,3 g
Kostfiber: 21 g
Protein: 11 g
Salt: 0,12 g
Produsent/distributør: H & J Brüggen KG for Coop
Bare Bra Supergranola hasselnøtt & kokos
En av testens vinnere. Lite sukker, mye fiber. Mye umettet fett.
Energi: 1905 kJ (457 kcal)
Fett: 21 g
Mettet fett: 2,7 g
Umettet fett: 18,3 g
Karbohydrater: 45 g
hvorav sukkerarter: 6,8 g
Kostfiber: 22 g
Protein: 11 g
Salt: 0,54 g
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge AS
AXA Simply Great granola, strawberry & black currant
En av testens vinnere. Lite sukker, mye fiber. Mye umettet fett.
Energi: 1800 kJ (430 kcal)
Fett: 20 g
Mettet fett: 2,5 g
Umettet fett: 17,5 g
Karbohydrater: 45 g
hvorav sukkerarter: 3,4 g
Kostfiber: 18 g
Protein: 9,8 g
Salt: 0,3 g
Produsent/distributør: Läntmannen Ceralia AS
Bare Bra Supergranola kakao & bringebær
En av testens vinnere. Lite sukker, mye fiber.
Energi: 1552 kJ (370 kcal)
Fett: 7,8 g
Mettet fett: 2,8 g
Umettet fett: 5 g
Karbohydrater: 52 g
hvorav sukkerarter: 3,7 g
Kostfiber: 24 g
Protein: 11 g
Salt: 0,32 g
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge AS
Made by Berit Nordstrand Granola puffet quinoa
Greit innhold av sukker, mye fiber.
Energi: 1577 kJ (377 kcal)
Fett: 7 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 6 g
Karbohydrater: 58 g
hvorav sukkerarter: 11 g
Kostfiber: 21 g
Protein: 10 g
Salt: 0 g
Produsent/distributør: Berit Nordstrand SN AS
First Price Fruktmüsli
Lite sukker, greit med fiber.
Energi: 1551 kJ (369 kcal)
Fett: 7,7 g
Mettet fett: 1,8 g
Umettet fett: 5,9 g
Karbohydrater: 57,7 g
hvorav sukkerarter: 6,2 g
Kostfiber: 10,2 g
Protein: 12 g
Salt: 0,19 g
Produsent/distributør: Unil AS
God Start fruktmüsli banan & rosin
Lite sukker, greit med fiber.
Energi: 1557 kJ (370 kcal)
Fett: 8 g
Mettet fett: 2,1 g
Umettet fett: 5,9 g
Karbohydrater: 57 g
hvorav sukkerarter: 6,2 g
Kostfiber: 11 g
Protein: 12 g
Salt: 0,18 g
Produsent/distributør: H & J Brüggen KG for REMA 1000
Synnøve Granola jordbær
Greit innhold av sukker, mye fiber.
Energi: 1603 kJ (383 kcal)
Fett: 7 g
Mettet fett: 0,9 g
Umettet fett: 6,1 g
Karbohydrater: 59 g
hvorav sukkerarter: 11 g
Kostfiber: 20 g
Protein: 9 g
Salt: 0,2 g
Produsent/distributør: Synnøve Finden AS
Eldorado Müsli Fullkornsflak og biter av bringebær og fersken
Lite sukker, greit med fiber. Bra med protein.
Energi: 1459 kJ (346 kcal)
Fett: 3,5 g
Mettet fett: 0,7 g
Umettet fett: 2,8 g
Karbohydrater: 61 g
hvorav sukkerarter: 1,9 g
Kostfiber: 13,4 g
Protein: 10,9 g
Salt: 0,2 g
Produsent/distributør: Unil AS
AXA 4 korn
Minimalt med sukker, greit med fiber. Bra med protein.
Energi: 1450 kJ (340 kcal)
Fett: 3,5 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 2,9 g
Karbohydrater: 60 g
hvorav sukkerarter: 1,6 g
Kostfiber: 12 g
Protein: 11 g
Salt: 0,01 g
Produsent/distributør: Läntmannen Ceralia AS
Kolonihagen Frokostblanding med korn, kjerner og bær
Greit innhold av sukker og fiber. Bra med protein, men ikke spesielt mye umettet fett.
Energi: 1552 kJ (368 kcal)
Fett: 7 g
Mettet fett: 2,5 g
Umettet fett: 4,5 g
Karbohydrater: 59 g
hvorav sukkerarter: 8,9 g
Kostfiber: 8,6 g
Protein: 13 g
Salt: 0,14 g
Produsent/distributør: Stangeland Mølle AS for REMA 1000
Eldorado Crunchy granola
Bra med fiber, ok innhold av sukker.
Energi: 1622 kJ (386 kcal)
Fett: 7,9 g
Mettet fett: 0,9 g
Umettet fett: 7 g
Karbohydrater: 61,3 g
hvorav sukkerarter: 13 g
Kostfiber: 17,3 g
Protein: 8,9 g
Salt: 0,1 g
Produsent/distributør: Unil AS
Quaker Super Goodness granola 3 grains, pumpkin- & sunflower seeds
Greit innhold av sukker, men lite fiber.
Energi: 1732 kJ (411 kcal)
Fett: 9,8 g
Mettet fett: 1,4 g
Umettet fett: 8,4 g
Karbohydrater: 67 g
hvorav sukkerarter: 11 g
Kostfiber: 7,6 g
Protein: 10 g
Salt: 0,1 g
Produsent/distributør: Pepsico Nederland BV
Eldorado Müsli fullkornsflak og biter av ananas og kokos
Greit innhold av sukker og fiber. Bra med protein.
Energi: 1546 kJ (366 kcal)
Fett: 2,9 g
Mettet fett: 2,9 g
Umettet fett: 0 g
Karbohydrater: 65 g
hvorav sukkerarter: 9,8 g
Kostfiber: 10,5 g
Protein: 10,1 g
Salt: 0,38 g
Produsent/distributør: Unil AS
Rude Health Granola honey & nuts
En del sukker, men greit med fiber. Bra med protein.
Energi: 1920 kJ (457 kcal)
Fett: 17 g
Mettet fett: 3 g
Umettet fett: 14 g
Karbohydrater: 61 g
hvorav sukkerarter: 14 g
Kostfiber: 8 g
Protein: 11 g
Salt: 0,025 g
Produsent/distributør: Rude Health
Xtra Fruktmüsli
Greit med sukker og fiber. Bra med protein.
Energi: 1530 kJ (363 kcal)
Fett: 6,6 g
Mettet fett: 2,4 g
Umettet fett: 4,2 g
Karbohydrater: 60 g
hvorav sukkerarter: 8,1 g
Kostfiber: 9,8 g
Protein: 11 g
Salt: 0,21 g
Produsent/distributør: Coop Trading AS
Rude Health Muesli super fruity
Ok innhold av sukker og fiber, en del protein.
Energi: 1316 kJ (312 kcal)
Fett: 7,5 g
Mettet fett: 1,3 g
Umettet fett: 6,2 g
Karbohydrater: 49,7 g
hvorav sukkerarter: 12,3 g
Kostfiber: 13,1 g
Protein: 11 g
Salt: 0,05 g
Produsent/distributør: Rude Health
Kellogg No added sugar crunchy müsli, coconut & cashew
Ok innhold av sukker, ikke speseilt mey protein med bra med umettet fett.
Energi: 1882 kJ (449 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 1,9 g
Umettet fett: 16,1 g
Karbohydrater: 59 g
hvorav sukkerarter: 12 g
Kostfiber: 8,5 g
Protein: 8,5 g
Salt: 0,2 g
Produsent/distributør: Kelloggs Company
Quaker Cruesli 4 nøtter granola
Greit innhold av sukker, ikke spesielt mye protein men bra med umettet fett.
Energi: 1913 kJ (462 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 2 g
Umettet fett: 17 g
Karbohydrater: 57 g
hvorav sukkerarter: 12 g
Kostfiber: 10 g
Protein: 8,5 g
Salt: 0,01 g
Produsent/distributør: Pepsico Nederland BV
AXA Blåbær müsli
Greit innhold av sukker og protein, ikke spesielt mye fiber.
Energi: 1450 kJ (350 kcal)
Fett: 2,9 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 2,4 g
Karbohydrater: 64 g
hvorav sukkerarter: 9,7 g
Kostfiber: 12 g
Protein: 9,4 g
Salt: 0,5 g
Produsent/distributør: Läntmannen Ceralia AS
Superbra Müsli jordbær, kokos
Greit innhold av sukker og protein men ikke spesielt mye fiber.
Energi: 1551 kJ (368 kcal)
Fett: 8,9 g
Mettet fett: 3,4 g
Umettet fett: 5,5 g
Karbohydrater: 57,6 g
hvorav sukkerarter: 10,8 g
Kostfiber: 7,8 g
Protein: 10,5 g
Salt: 0,1 g
Produsent/distributør: Ivrig Andel AS
Superbra Müsli blåbær, bringebær
Greit innhold av sukker men ikke spesielt mye fiber.
Energi: 1492 kJ (354 kcal)
Fett: 6,6 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 5,6 g
Karbohydrater: 59 g
hvorav sukkerarter: 11 g
Kostfiber: 8,4 g
Protein: 10,5 g
Salt: 0,1 g
Produsent/distributør: Ivrig Andel AS
Quaker Super Goodness granola 3 grains, raspberry & apple
Greit innhold av sukker men ikke spesielt mye fiber.
Energi: 1677 kJ (398 kcal)
Fett: 7 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 6 g
Karbohydrater: 71 g
hvorav sukkerarter: 11 g
Kostfiber: 7,4 g
Protein: 8,8 g
Salt: 0,1 g
Produsent/distributør: Pepsico Nederland BV
Kellogg No added sugar crunchy müsli, apricot & pumpkin seeds
En del sukker, ikke spesielt mye fiber. Bra med umettet fett.
Energi: 1810 kJ (431 kcal)
Fett: 15 g
Mettet fett: 2,2 g
Umettet fett: 12,8 g
Karbohydrater: 61 g
hvorav sukkerarter: 15 g
Kostfiber: 8,3 g
Protein: 8,9 g
Salt: 0,2 g
Produsent/distributør: Kelloggs Company
AXA Gold Berries müsli
En del sukker, ikke spesielt mye fiber. Bra med umettet fett.
Energi: 1750 kJ (420 kcal)
Fett: 15 g
Mettet fett: 4,9 g
Umettet fett: 10,1 g
Karbohydrater: 55 g
hvorav sukkerarter: 15 g
Kostfiber: 8 g
Protein: 10 g
Salt: 0,3 g
Produsent/distributør: Läntmannen Ceralia AS
Quaker Cruesli Solfrokost granola
En del sukker, ikke spesielt mye fiber. Bra med umettet fett.
Energi: 1773 kJ (428 kcal)
Fett: 13 g
Mettet fett: 1,4 g
Umettet fett: 11,6 g
Karbohydrater: 63 g
hvorav sukkerarter: 15 g
Kostfiber: 10 g
Protein: 7,1 g
Salt: 0,01 g
Produsent/distributør: Pepsico Nederland BV
Kellogg No added sugar crunchy müsli, apple, carrot & raspberry
En del sukker, ikke spesielt mye fiber. Bra med umettet fett.
Energi: 1785 kJ (425 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 1,9 g
Umettet fett: 12,1 g
Karbohydrater: 62 g
hvorav sukkerarter: 16 g
Kostfiber: 9,4 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,28 g
Produsent/distributør: Kelloggs Company
REMA 1000 Crunchy müsli
Mye sukker, ikke spesielt mye fiber, en del umettet fett.
Energi: 1773 kJ (422 kcal)
Fett: 12 g
Mettet fett: 1,3 g
Umettet fett: 10,7 g
Karbohydrater: 64 g
hvorav sukkerarter: 18 g
Kostfiber: 12 g
Protein: 8,5 g
Salt: 0,08 g
Produsent/distributør: H & J Brüggen KG for REMA 1000
Superbra Müsli eple, kanel
En del sukker, ikke spesielt mye fiber. Lite umettet fett.
Energi: 1483 kJ (352 kcal)
Fett: 5,9 g
Mettet fett: 0,9 g
Umettet fett: 5 g
Karbohydrater: 60,8 g
hvorav sukkerarter: 15 g
Kostfiber: 8,1 g
Protein: 9,8 g
Salt: 0,1 g
Produsent/distributør: Ivrig Andel AS
Jacobs Granola nøtter
Mye sukker, ikke spesielt mye fiber, lite umettet fett.
Energi: 1843 kJ (439 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 5,8 g
Umettet fett: 10,2 g
Karbohydrater: 61 g
hvorav sukkerarter: 17,2 g
Kostfiber: 8 g
Protein: 8,8 g
Salt: 0,4 g
Produsent/distributør: Unil AS
AXA Frukt müsli
Mye sukker, ikke spesielt mye fiber, lite umettet fett.
Energi: 1500 kJ (360 kcal)
Fett: 5,2 g
Mettet fett: 2 g
Umettet fett: 3,2 g
Karbohydrater: 64 g
hvorav sukkerarter: 16 g
Kostfiber: 8,3 g
Protein: 9,2 g
Salt: 0,5 g
Produsent/distributør: Läntmannen Ceralia AS
Coop Müsli tropical fruit
Mye sukker, ikke spesielt mye fiber, lite umettet fett.
Energi: 1623 kJ (386 kcal)
Fett: 10 g
Mettet fett: 4,1 g
Umettet fett: 5,9 g
Karbohydrater: 61 g
hvorav sukkerarter: 21 g
Kostfiber: 7,7 g
Protein: 9,1 g
Salt: 0,52 g
Produsent/distributør: H & J Brüggen KG for Coop
First Price crunchy müsli
Mye sukker, ikke spesielt mye fiber, lite umettet fett.
Energi: 1862 kJ (443 kcal)
Fett: 14,1 g
Mettet fett: 3 g
Umettet fett: 11,1 g
Karbohydrater: 66,5 g
hvorav sukkerarter: 25,5 g
Kostfiber: 6,7 g
Protein: 9,2 g
Salt: 0,1 g
Produsent/distributør: Unil AS
Coop Müsli crunchy berries
Mye sukker, ikke spesielt mye fiber, bra med umettet fett.
Energi: 1908 kJ (455 kcal)
Fett: 17 g
Mettet fett: 4,5 g
Umettet fett: 12,5 g
Karbohydrater: 62 g
hvorav sukkerarter: 22 g
Kostfiber: 8,1 g
Protein: 9,4 g
Salt: 0,58 g
Produsent/distributør: H & J Brüggen KG for Coop
Coop Müsli fruit
Mye sukker, ikke spesielt mye fiber, lite umettet fett.
Energi: 1480 kJ (351 kcal)
Fett: 4,8 g
Mettet fett: 2,2 g
Umettet fett: 2,6 g
Karbohydrater: 63 g
hvorav sukkerarter: 18 g
Kostfiber: 9,8 g
Protein: 9 g
Salt: 0,61 g
Produsent/distributør: H & J Brüggen KG for Coop
Coop Müsli Fruit & nuts
Mye sukker, ikke spesielt mye fiber, lite umettet fett.
Energi: 1530 kJ (364 kcal)
Fett: 8,3 g
Mettet fett: 0,9 g
Umettet fett: 7,4 g
Karbohydrater: 60 g
hvorav sukkerarter: 26 g
Kostfiber: 8,2 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,06 g
Produsent/distributør: H & J Brüggen KG for Coop
Coop Änglamark Økologisk fruktmüsli
Mye sukker, ikke spesielt mye fiber, lite umettet fett.
Energi: 1513 kJ (359 kcal)
Fett: 5,8 g
Mettet fett: 2,8 g
Umettet fett: 3 g
Karbohydrater: 64 g
hvorav sukkerarter: 18 g
Kostfiber: 8,9 g
Protein: 8,2 g
Salt: 0,11 g
Produsent/distributør: H & J Brüggen KG for Coop
AXA Gold energi müsli
Mye sukker, ikke spesielt mye fiber, lite umettet fett.
Energi: 1550 kJ (370 kcal)
Fett: 8,9 g
Mettet fett: 2,3 g
Umettet fett: 6,6 g
Karbohydrater: 60 g
hvorav sukkerarter: 23 g
Kostfiber: 9,1 g
Protein: 8,5 g
Salt: 0,3 g
Produsent/distributør: Läntmannen Ceralia AS
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.