Bramat tester grillpølser

Dobbelt så mye fett i taperne!

Grillpølser er noe alle liker, og som det ofte går mye i av i vår- og sommersesongen. Spiser du mye pølser, kan det være greit å ta en titt på denne testen.

En pølsemiddag kan være sunn nok

Skal du tenke sunnhet, er det lurt å velge en pølse som inneholder en stor andel kjøtt og ikke altfor mye salt. Velger du en av de sunneste pølsene, lager litt salat eller grønnsaker ved siden av, og ikke spiser altfor mange pølser av gangen, kan pølser være et helt greit middagsalternativ innimellom.

I denne testen har vi valgt å bare sammenlikne grillpølser, og har ikke tatt med gourmetpølsene. Disse vil bli testet senere i sommer. Fordelen med en del av gourmetpølsene, er at mange inneholder en betydelig større andel kjøtt enn de tradisjonelle grillpølsene.

Jo mer det er i en pølse, jo bedre er det. Rent kjøtt inneholder mindre kalorier, mindre salt, mer jern og protein, og langt mindre fett enn pølser.

Sunt å være vegetarianer?

Fremdeles en del salt

Selv om det går tregt, jobber en del av produsentene med å få ned saltinnholdet i matvarer som pølser. Men det er fremdeles nokså mye salt i pølser. De fleste av oss får i oss dobbelt så mye salt som det vi bør. Dette er nok en grunn til å sjekke saltinnholdet og ikke spise altfor mye pølser. Dette gjelder særlig små barn som tåler mindre salt enn voksne.

En teskje salt om dagen er mer enn nok!

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg grillpølser. Vi har valgt å kun ta med pølser som enten heter "grillpølser". Alle "gourmetpølsene" som lammepølser og ulike pølser med urter og krydder, tester vi i en separat test.
Grunnen til dette, er at disse pølsene ofte er til et litt annet bruk, har en litt annen målgruppe, og ofte spises med annet tilbehør enn den tradisjonelle grillpølsen.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av protein, karbohydrater, mettet fett, salt og andel kjøtt. Mye protein og kjøtt har trukket opp, mens innhold av, karbohydrater (dette er stort sett bare stivelse), mettet fett og salt har trukket ned.

Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på hvilken du syns smaker best.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de ”sunneste” får terningkast 6 og de minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 2 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.

Testresultater

Gilde Go' og mager

Testens vinner. Bra med kjøtt, lite mettet fett og greit med salt.

terning6

Energi: 603 kJ (147 kcal)
Fett: 9,0 g
Mettet fett: 3,3 g
Karbohydrater: 3,9 g
Protein: 12,0 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 65 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Prior Ostegrill av kylling og kalkun

Greit med kjøtt og mettet fett, litt mer salt enn vinneren.

terning5

Energi: 719 kJ (173 kcal)
Fett: 12,0 g
Mettet fett: 4,1 g
Karbohydrater: 5,2 g
Protein: 12,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 57 %
Produsent/distributør: Nortura SA

First Price Grillpølser

Greit med kjøtt, bra med salt men mer mettet fett enn vinneren.

terning4

Energi: 995 kJ (240 kcal)
Fett: 19,3 g
Mettet fett: 6,9 g
Karbohydrater: 6,2 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,6 g
Kjøtt: 61 %
Produsent/distributør: Unil AS

Prior Grillpølse av kylling og kalkun

Bra med kjøtt og mettet fett, mer salt og mindre protein enn vinneren.

terning4

Energi: 654 kJ (155 kcal)
Fett: 10,0 g
Mettet fett: 2,9 g
Karbohydrater: 6,2 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 64 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Xtra Grillpølser

Bra med kjøtt, greit med salt, men en del mettet fett.

terning4

Energi: 1021 kJ (244 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,1 g
Karbohydrater: 6,3 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,6 g
Kjøtt: 65 %
Produsent/distributør: Fatland Sandefjord AS

REMA 1000 Grillpølser av kylling

Ikke spesielt mye kjøtt, mer salt enn en del av de andre, men lite mettet fett.

terning4

Energi: 754 kJ (181 kcal)
Fett: 11,0 g
Mettet fett: 3,5 g
Karbohydrater: 8,1 g
Protein: 12,0 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 54 %
Produsent/distributør: Norsk kylling AS

Gilde Grillpølse

Greit med kjøtt og salt. Mer mettet fett enn vinneren.

terning3

Energi: 923 kJ (222 kcal)
Fett: 18,0 g
Mettet fett: 6,0 g
Karbohydrater: 5,6 g
Protein: 9,5 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 58 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Coop Ostegrill

Ikke spesielt mye kjøtt. Greit med salt, men en del mettet fett.

terning3

Energi: 1014 kJ (242 kcal)
Fett: 19,0 g
Mettet fett: 8,0 g
Karbohydrater: 6,0 g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 53 %
Produsent/distributør: Leiv Vidar AS

Solvinge Ostegrill

Lite kjøtt, greit med mettet fett.

terning3

Energi: 794 kJ (190 kcal)
Fett: 12,0 g
Mettet fett: 4,7 g
Karbohydrater: 7,3 g
Protein: 13,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 44 %
Produsent/distributør: Norsk kylling AS

Gilde Ostegrilll

Ikke spesielt mye kjøtt, mer salt og mettet fett enn vinnerne.

terning2

Energi: 975 kJ (235 kcal)
Fett: 19,0 g
Mettet fett: 7,5 g
Karbohydrater: 5,0 g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 49 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Gilde Bacongrill

Ikke spesielt mye kjøtt, mer salt og mettet fett enn vinnerne.

terning2

Energi: 975 kJ (235 kcal)
Fett: 19,0 g
Mettet fett: 7,2 g
Karbohydrater: 5,0 g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 54 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Gilde Grillpølse pepperoni

Ikke spesielt mye kjøtt, mer salt og mettet fett enn vinnerne.

terning2

Energi: 894 kJ (215 kcal)
Fett: 17,0 g
Mettet fett: 5,9 g
Karbohydrater: 5,9 g
Protein: 9,7 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 52 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Gilde Løkgrill

Ikke spesielt mye kjøtt, mer salt og mettet fett enn vinneren.

terning2

Energi: 1065 kJ (256 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,8 g
Karbohydrater: 8,1 g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 56 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Gilde Grillpølse chili & ost

Lite kjøtt, mer salt og mettet fett enn vinneren.

terning2

Energi: 1000 kJ (241 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,5 g
Karbohydrater: 5,3 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 49 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Foto: Erik Helgeneset

Næringsinnhold per 100 g spiseklart produkt	Energi, kJ	Energi, kcal	Fett, g	Mettet fett, g	Karbo-hydrater, g	Protein, g	Salt, g	Kjøtt, %
Gilde Go' og mager, Nortura SA	603	147	9,0	3,3	3,9	12,0	1,7	65
Prior Ostegrill av kylling og kalkun, Nortura SA	719	173	12,0	4,1	5,2	12,0	1,8	57
First Price Grillpølser, Unil AS	995	240	19,3	6,9	6,2	10,0	1,6	61
Prior Grillpølse av kylling og kalkun, Nortura SA	654	155	10,0	2,9	6,2	10,0	1,8	64
Xtra Grillpølser, Fatland Sandefjord AS	1021	244	20,0	7,1	6,3	10,0	1,6	65
REMA 1000 Grillpølser av kylling, Norsk kylling AS	754	181	11,0	3,5	8,1	12,0	1,9	54
Gilde Grillpølse, Nortura SA	923	222	18,0	6,0	5,6	9,5	1,7	58
Coop Ostegrill, Leiv Vidar AS	1014	242	19,0	8,0	6,0	11,0	1,7	53
Solvinge Ostegrill, Norsk kylling AS	794	190	12,0	4,7	7,3	13,0	1,8	44
Gilde Ostegrilll, Nortura SA	975	235	19,0	7,5	5,0	11,0	1,8	49
Gilde Bacongrill, Nortura SA	975	235	19,0	7,2	5,0	11,0	1,9	54
Gilde Grillpølse pepperoni, Nortura SA	894	215	17,0	5,9	5,9	9,7	1,8	52
Gilde Løkgrill, Nortura SA	1065	256	20,0	7,8	8,1	11,0	1,8	56
Gilde Grillpølse chili & ost, Nortura SA	1000	241	20,0	7,5	5,3	10,0	1,8	49

{advpoll id='36' view_result='0' width='0' position='center'}

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.