Mye sukker i taperne!
Yoghurt, skyr, eller kesam/kvarg med korn kan være et sunt og godt lite måltid, enten du spiser det som mellommåltid, når du har lyst på noe godt på kvelden, eller når du skal få i deg en rask frokost og ikke er så veldig sulten.
Meieriprodukter er en god kilde til protein som metter godt. Protein fra meieriprodukter har dessuten vist seg å være optimal for restitusjon etter trening.
Meieriprodukter er dessuten vår viktigste kilde til kalsium og jod, to næringsstoffer som en del av oss får i seg for lite av. Så det er absolutt plass til en yoghurt, skyr eller kesam om dagen. Det gjelder bare å styre unna de som inneholder veldig mye sukker.
Minst protein i yoghurt
Fra meieriprodukter får vi protein, men det er stor forskjell på hvor mye protein det er i en yoghurt og i en skyr eller kesam. Skyr er i motsetning til hva mange tror, ikke en yoghurt, men ferskost laget av syrnet melk med én eller flere melkesyrekulturer og evt. også tilsatt litt løpe i ystemelken. Det samme gjelder kesam og kvarg.
Sammenlikner du skyr, kesam eller kvarg med vanlig yoghurt, inneholder disse mer protein, og ofte også mindre fett enn en del yoghurttyper. Protein metter godt, og derfor egner skyr og kvarg seg godt som et lite måltid når du er sulten men ikke har lyst til å få i deg så mye kalorier.
Kosthold for deg som skal ned i vekt
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sett på yoghurtenes innhold av mettet fett, sukker , fiber og protein. Vi skulle gjerne også sett på innholdet av kalsium, men ikke alle produsentene har oppgitt dette i sine produkter. Lite sukker og mettet fett har trukket opp, det samme har mye protein. Vi har latt mettet fett bare telle halvparten av sukker og protein ettersom ingen av disse produktene inneholder så mye fett.
Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på den du liker best under.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at det sunneste får terningkast 6. Vi har ikke gitt lavere terningkast enn terningkast 3, ettersom ingen produktene i denne testen kan sies å være direkte usunne. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 3 er direkte dårlig, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
Testresultater
Q-meieriene Skyr vanilje
En av testens vinnere. Lite sukker, bra med protein, og en del fiber.
Energi: 144 kcal
Fett: 0,9 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 14,0 g
hvorav sukker: 7,0 g
Fiber: 7,0 g
Protein: 17,0 g
Kalsium: 150,0 mg
Størrelse: 170 g
Søtstoff: sukralose
Produsent/distributør: Q-meierinene
Tine 14 Gresk yoghurt vanilje
En av testens vinnere. Greit med sukker, lite mettet fett, bra med protein og ok med fiber.
Energi: 211 kcal
Fett: 4,6 g
Mettet fett: 2,0 g
Karbohydrater: 22,0 g
hvorav sukker: 12,0 g
Fiber: 5,1 g
Protein: 16,0 g
Kalsium: - mg
Størrelse: 170 g
Søtstoff:
Produsent/distributør: Tine
Q-meieriene Skyr skogsbær
En av testens vinnere. Greit med sukker, bra med protein, lite mettet fett.
Energi: 172 kcal
Fett: 0,9 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 22,0 g
hvorav sukker: 14,0 g
Fiber: 3,7 g
Protein: 17,0 g
Kalsium: 150,0 mg
Størrelse: 170 g
Søtstoff:
Produsent/distributør: Q-meierinene
Tine 14 Kesam kvarg pasjonsfrukt
Greit med sukker og mettet fett. Mye protein.
Energi: 240 kcal
Fett: 9,2 g
Mettet fett: 2,0 g
Karbohydrater: 19,0 g
hvorav sukker: 14,0 g
Fiber: - g
Protein: 20,0 g
Kalsium: 204,0 mg
Størrelse: 170 g
Søtstoff: -
Produsent/distributør: Tine
Tine Go' morgen zero mangoyoghurt med müslikrønsj
Lite sukker og mettet fett, ok med fiber, men betydelig mindre protein enn vinnerne.
Energi: 201 kcal
Fett: 7,8 g
Mettet fett: 3,8 g
Karbohydrater: 20,9 g
hvorav sukker: 10,6 g
Fiber: 4,6 g
Protein: 8,9 g
Kalsium: 247,0 mg
Størrelse: 190 g
Søtstoff: aspartam acesulfam K
Produsent/distributør: Tine
Tine Go' morgen zero bringebæryoghurt med müslikrønsj
Lite sukker og mettet fett, ok med fiber, men betydelig mindre protein enn vinnerne.
Energi: 200 kcal
Fett: 7,8 g
Mettet fett: 3,8 g
Karbohydrater: 20,9 g
hvorav sukker: 10,1 g
Fiber: 4,8 g
Protein: 8,9 g
Kalsium: 247,0 mg
Størrelse: 190 g
Søtstoff: aspartam acesulfam K
Produsent/distributør: Tine
Tine 14 Kesam kvarg jordbær
Greit med sukker og mettet fett. Mye protein. Fiber ikke oppgitt.
Energi: 213 kcal
Fett: 3,2 g
Mettet fett: 1,2 g
Karbohydrater: 26,0 g
hvorav sukker: 13,0 g
Fiber: - g
Protein: 19,0 g
Kalsium: - mg
Størrelse: 170 g
Søtstoff:
Produsent/distributør: Tine
Tine Go' morgen zero vaniljeyoghurt med nøttekrønsj
Greit med sukker og mettet fett. Noe fiber, betydelig mindre protein enn vinnerne.
Energi: 211 kcal
Fett: 10,6 g
Mettet fett: 4,0 g
Karbohydrater: 18,1 g
hvorav sukker: 9,3 g
Fiber: 3,4 g
Protein: 9,3 g
Kalsium: 247,0 mg
Størrelse: 190 g
Søtstoff: aspartam acesulfam K
Produsent/distributør: Tine
Tine Go' morgen naturell yoghurt med nøttecrüsli
Greit med sukker og mettet fett. Noe fiber, betydelig mindre protein enn vinnerne.
Energi: 220 kcal
Fett: 10,3 g
Mettet fett: 4,3 g
Karbohydrater: 21,5 g
hvorav sukker: 13,8 g
Fiber: 2,0 g
Protein: 9,4 g
Kalsium: 269,1 mg
Størrelse: 195 g
Søtstoff: -
Produsent/distributør: Tine
Tine Go' morgen vaniljeyoghurt med nøttemiks
Mye sukker, litt fiber, en del mindre protein enn vinnerne.
Energi: 308 kcal
Fett: 17,2 g
Mettet fett: 3,3 g
Karbohydrater: 27,3 g
hvorav sukker: 21,5 g
Fiber: 2,0 g
Protein: 10,7 g
Kalsium: 236,0 mg
Størrelse: 195 g
Søtstoff: -
Produsent/distributør: Tine
Synnøve Gresk yoghurt vanilje granola
En del sukker, greit med protein.
Energi: 190 kcal
Fett: 5,3 g
Mettet fett: 2,5 g
Karbohydrater: 23,1 g
hvorav sukker: 15,5 g
Fiber: - g
Protein: 11,9 g
Kalsium: - mg
Størrelse: 165 g
Søtstoff: -
Produsent/distributør: Synnøve Finden
Tine Go' morgen mango- og bananyoghurt med fruktmüsli
Mye sukker, litt fiber, betydelig mindre protein enn vinnerne.
Energi: 259 kcal
Fett: 8,2 g
Mettet fett: 4,3 g
Karbohydrater: 37,1 g
hvorav sukker: 25,4 g
Fiber: 3,9 g
Protein: 8,2 g
Kalsium: 232,1 mg
Størrelse: 195 g
Søtstoff:
Produsent/distributør: Tine
Synnøve Gresk yoghurt jordbær granola
En del sukker, greit med mettet fett, betydelig mindre protein enn vinnerne.
Energi: 183 kcal
Fett: 4,1 g
Mettet fett: 2,5 g
Karbohydrater: 26,1 g
hvorav sukker: 15,7 g
Fiber: - g
Protein: 9,7 g
Kalsium: - mg
Størrelse: 165 g
Søtstoff: -
Produsent/distributør: Synnøve Finden
Synnøve Gresk yoghurt pære granola
En del sukker, greit med mettet fett, betydelig mindre protein enn vinnerne.
Energi: 183 kcal
Fett: 4,1 g
Mettet fett: 2,5 g
Karbohydrater: 26,1 g
hvorav sukker: 15,7 g
Fiber: - g
Protein: 9,7 g
Kalsium: - mg
Størrelse: 165 g
Søtstoff: -
Produsent/distributør: Synnøve Finden
Tine Go' morgen vaniljeyoghurt med havrecrisp
Mye sukker, greit med mettet fett, betydelig mindre protein enn vinnerne.
Energi: 259 kcal
Fett: 8,8 g
Mettet fett: 4,1 g
Karbohydrater: 35,1 g
hvorav sukker: 23,4 g
Fiber: 1,6 g
Protein: 8,6 g
Kalsium: 236,0 mg
Størrelse: 195 g
Søtstoff: -
Produsent/distributør: Tine
Tine Go' morgen jordbæryoghurt med 4-kornmüsli
Mye sukker, greit med mettet fett, betydelig mindre protein enn vinnerne.
Energi: 240 kcal
Fett: 6,4 g
Mettet fett: 3,3 g
Karbohydrater: 37,1 g
hvorav sukker: 23,4 g
Fiber: 2,1 g
Protein: 8,2 g
Kalsium: 236,0 mg
Størrelse: 195 g
Søtstoff: -
Produsent/distributør: Tine
Tine Go' morgen skogsbæryoghurt med 4-kornmüsli
Mye sukker, greit med mettet fett, betydelig mindre protein enn vinnerne.
Energi: 248 kcal
Fett: 6,6 g
Mettet fett: 3,3 g
Karbohydrater: 37,1 g
hvorav sukker: 25,4 g
Fiber: 2,1 g
Protein: 8,2 g
Kalsium: 236,0 mg
Størrelse: 195 g
Søtstoff: -
Produsent/distributør: Tine
Synnøve Gresk yoghurt pekannøtt honning
Veldig mye sukker. Ok med protein.
Energi: 243 kcal
Fett: 8,0 g
Mettet fett: 2,1 g
Karbohydrater: 32,0 g
hvorav sukker: 32,0 g
Fiber: - g
Protein: 10,7 g
Kalsium: - mg
Størrelse: 160 g
Søtstoff: -
Produsent/distributør: Synnøve Finden
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
