Nesten dobbelt så mye kjøtt i vinnerne.
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
Nå som det er påske er det mange som griller pølser over bål eller bålpanne.
Pølser er ikke noe av det sunneste du kan spise, men det er enkelt å tilberede og noe de fleste barn og voksne liker. Dessuten er det hyggelig å samles til pølsegrilling rundt bål, grill eller bålpanne.
Greit med pølser innimellom
Hvis pølse er noe du spiser en gang i blant, er det ikke så viktig å se på næringsinnholdet. Er pølser derimot noe du eller familien spiser rett som det er, kan det være lurt å ta en titt på denne testen. Det er nemlig stor forskjell på hvor mye kalorier, kjøtt, og fett det er i de forskjellige typene.
Skal du tenke sunnhet, er det lurt å velge en pølse som inneholder en stor andel kjøtt og ikke altfor mye salt. Velger du en av de sunneste pølsene, lager litt salat eller grønnsaker ved siden av, og ikke spiser altfor mange pølser av gangen, kan pølser være et helt greit middagsalternativ innimellom.
Men enda sunnere er det selvfølgelig å velge rene fileter av kjøtt fremfor pølser og annen farsemat når du griller. Rent kjøtt inneholder mindre kalorier, mindre salt, mer jern og protein, og langt mindre fett enn pølser.
Sjekk saltinnholdet!
Pølser, kjøttkaker, fiskekaker og annen farsemat inneholder ofte en del salt. Spiser du mye av slik mat, kan du derfor få i deg for mye salt. Dette gjelder særlig barn som tåler mindre salt enn voksne.
En del av den typiske barnematen som pølser, kjøttboller og fiskekaker, inneholder nokså mye salt. Har du små barn bør du derfor velge de pølsene som inneholder minst salt.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet et utvalg grillpølser. Vi har valgt å kun ta med pølser som enten heter "grillpølser", eller der det står på embalasjen at pølsene passer til grilling. Alle "gourmetpølsene" som lammepølser og ulike pølser med urter og krydder, tester vi i en separat test.
Grunnen til dette, er at disse pølsene ofte er til et litt annet bruk, har en litt annen målgruppe, og ofte spises med annet tilbehør enn den tradisjonelle grillpølsen.
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av energi, protein, karbohydrater, fett, salt og andel kjøtt. Mye protein og kjøtt har trukket opp, mens av energi, karbohydrater (dette er stort sett bare stivelse), fett og salt har trukket ned.
Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på hvilken du syns smaker best.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de ”sunneste” får terningkast 6 og de minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 2 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
Testresultater
Gilde Go' og mager grill
En av testens vinnere. Greit med kjøtt, greit med salt, lite mettet fett og kalorier.
Energi: 603 kJ (147 kcal)
Fett: 9,0 g
Mettet fett: 3,3 g
Karbohydrater: 3,9 g
Protein: 12,0 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 65 %
Produsent/distributør: Nortura SA
Coop Cheesy chili
En av testens vinnere. Mye kjøtt, greit med salt og mettet fett.
Energi: 936 kJ (225 kcal)
Fett: 17,0 g
Mettet fett: 3,2 g
Karbohydrater: 3,3 g
Protein: 15,0 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 73 %
Produsent/distributør: Leiv Vidar AS
Folkets Grillpølse 80% kjøtt
En av testens vinnere. Bra med kjøtt, greit med salt.
Energi: 954 kJ (230 kcal)
Fett: 18,0 g
Mettet fett: 5,5 g
Karbohydrater: 3,3 g
Protein: 13,6 g
Salt: 1,4 g
Kjøtt: 80 %
Produsent/distributør: Unil AS
Prior Grillpølse kalkunbacon
Greit med kjøtt og kalorier.
Energi: 681 kJ (163 kcal)
Fett: 10,0 g
Mettet fett: 3,0 g
Karbohydrater: 6,3 g
Protein: 12,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 69 %
Produsent/distributør: Nortura SA
Solvinge Ostegrill
Lite kjøtt, men greit med kalorier, mettet fett, og protein.
Energi: 803 kJ (194 kcal)
Fett: 13,3 g
Mettet fett: 4,9 g
Karbohydrater: 6,9 g
Protein: 12,9 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 45 %
Produsent/distributør: Norsk kylling AS
Prior Grillpølse av kylling og kalkun
Greit med kjøtt, lite mettet fett og kalorier i forhold til mange av de andre.
Energi: 645 kJ (155 kcal)
Fett: 10,0 g
Mettet fett: 2,9 g
Karbohydrater: 6,2 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 64 %
Produsent/distributør: Nortura SA
Nordfjord 80 % kjøtt grill
Bra med kjøtt, en del mettet fett og kalorier
Energi: 1068 kJ (255 kcal)
Fett: 21,0 g
Mettet fett: 7,6 g
Karbohydrater: 3,6 g
Protein: 13,0 g
Salt: 1,3 g
Kjøtt: 80 %
Produsent/distributør: REMA 1000
Solvinge Grill
Ikke spesielt mye kjøtt, greit med mettet fett.
Energi: 732 kJ (177 kcal)
Fett: 11,7 g
Mettet fett: 3,5 g
Karbohydrater: 7,8 g
Protein: 11,4 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 50 %
Produsent/distributør: Norsk kylling AS
Coop Tasty garlic
Bra med kjøtt, men en del mettet fett.
Energi: 955 kJ (228 kcal)
Fett: 18,0 g
Mettet fett: 8,0 g
Karbohydrater: 4,0 g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 71 %
Produsent/distributør: Leiv Vidar AS
Coop Classic bratwurst
Bra med kjøtt men en del mettet fett.
Energi: 938 kJ (226 kcal)
Fett: 18,0 g
Mettet fett: 8,0 g
Karbohydrater: 4,0 g
Protein: 12,0 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 72 %
Produsent/distributør: Leiv Vidar AS
Gilde Pepperoni
Lite kjøtt.
Energi: 894 kJ (215 kcal)
Fett: 17,0 g
Mettet fett: 5,9 g
Karbohydrater: 5,9 g
Protein: 9,7 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 52 %
Produsent/distributør: Nortura SA
Gilde Grillpølse
Ikke spesielt mye kjøtt.
Energi: 923 kJ (222 kcal)
Fett: 18,0 g
Mettet fett: 6,0 g
Karbohydrater: 5,6 g
Protein: 9,5 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 58 %
Produsent/distributør: Nortura SA
Finsbråten Grillpølser
Ikke spesielt mye kjøtt.
Energi: 956 kJ (230 kcal)
Fett: 17,8 g
Mettet fett: 6,9 g
Karbohydrater: 6,0 g
Protein: 11,5 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 59 %
Produsent/distributør: Finsbråten AS
Finsbråten Ost knäcker
Bra med kjøtt, en del mettet fett.
Energi: 1009 kJ (243 kcal)
Fett: 19,0 g
Mettet fett: 7,7 g
Karbohydrater: 5,0 g
Protein: 13,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 70 %
Produsent/distributør: Finsbråten AS
Coop Italian style
Bra med kjøtt, en del mettet fett.
Energi: 958 kJ (231 kcal)
Fett: 19,0 g
Mettet fett: 8,0 g
Karbohydrater: 4,0 g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 72 %
Produsent/distributør: Leiv Vidar AS
Coop Ostegrill
Ikke spesielt mye kjøtt, en del mettet fett.
Energi: 1014 kJ (242 kcal)
Fett: 19,0 g
Mettet fett: 8,0 g
Karbohydrater: 6,0 g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 53 %
Produsent/distributør: Leiv Vidar AS
Nordfjord Grillpølse
Ikke spesielt mye kjøtt, en del mettet fett men greit med salt.
Energi: 988 kJ (236 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,5 g
Karbohydrater: 6,0 g
Protein: 8,0 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 57 %
Produsent/distributør: Nordfjord AS
Gilde Bacongrill
Ikke spesielt mye kjøtt, en del salt, mettet fett og kalorier.
Energi: 987 kJ (238 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,5 g
Karbohydrater: 4,5 g
Protein: 10,0 g
Salt: 2,0 g
Kjøtt: 58 %
Produsent/distributør: Nortura SA
First Price Grillpølser
Ikke spesielt mye kjøtt, en del mettet fett.
Energi: 995 kJ (240 kcal)
Fett: 19,3 g
Mettet fett: 6,9 g
Karbohydrater: 6,2 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,6 g
Kjøtt: 61 %
Produsent/distributør: Unil AS
Gilde Ostegrill
Lite kjøtt, en del mettet fett og salt.
Energi: 995 kJ (240 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,8 g
Karbohydrater: 5,0 g
Protein: 10,0 g
Salt: 2,0 g
Kjøtt: 50 %
Produsent/distributør: Nortura SA
Leiv Vidar Grill
Ikke spesielt mye kjøtt, en del mettet fett og salt.
Energi: 946 kJ (226 kcal)
Fett: 18,0 g
Mettet fett: 7,8 g
Karbohydrater: 6,0 g
Protein: 10,0 g
Salt: 2,0 g
Kjøtt: 59 %
Produsent/distributør: Leiv Vidar AS
Xtra Grillpølser
Greit med kjøtt, men en dle mettet fett.
Energi: 1021 kJ (244 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,1 g
Karbohydrater: 6,3 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,6 g
Kjøtt: 65 %
Produsent/distributør: Fatland Sandefjord AS
REMA 1000 Prima Grillpølser
Ikke spesielt mye kjøtt, en del mettet fett.
Energi: 1082 kJ (261 kcal)
Fett: 21,0 g
Mettet fett: 8,1 g
Karbohydrater: 8,0 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 56 %
Produsent/distributør: Nordfjord Kjøtt AS
Nordfjord Bacongrill med ost
Bra med kjøtt, en del mettet fett og kalorier.
Energi: 1070 kJ (256 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,7 g
Karbohydrater: 8,0 g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 59 %
Produsent/distributør: Nordfjord Kjøtt AS
Finsbråten Bratwurst knäcker
Veldig mye kjøtt, men en del salt og mettet fett.
Energi: 1012 kJ (244 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 8,1 g
Karbohydrater: 6,0 g
Protein: 10,0 g
Salt: 2,0 g
Kjøtt: 86 %
Produsent/distributør: Finsbråten AS
Finsbråten Berliner knäcker
Bra med kjøtt, en del salt og mettet fett.
Energi: 1012 kJ (244 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 8,1 g
Karbohydrater: 6,0 g
Protein: 10,0 g
Salt: 2,0 g
Kjøtt: 86 %
Produsent/distributør: Finsbråten AS
REMA 1000 Grill grillpølser
Lite kjøtt, en del mettet fett.
Energi: 1050 kJ (253 kcal)
Fett: 21,0 g
Mettet fett: 8,0 g
Karbohydrater: 6,4 g
Protein: 9,5 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 52 %
Produsent/distributør: Nordfjord Kjøtt AS
Nordfjord Ostegrill
Lite kjøtt, en del mettet fett og salt.
Energi: 1037 kJ (248 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,7 g
Karbohydrater: 7,0 g
Protein: 10,0 g
Salt: 2,0 g
Kjøtt: 52 %
Produsent/distributør: Nordfjord AS
