Mye karbohydrater, lite grønnsaker.
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
Frosne ferdigretter beregnet på 1-2 personer er en lettvint løsning både for deg som bor alene, og for deg ikke rekker å spise middag sammen med resten av familien og bare skal lage deg noe varmt på 1-2-3.
Noen av de frosne ferdigrettene du finner i butikken skal varmes opp i mikrobølgeovn, mens andre skal varmes opp i panne. I denne testen har vi tatt med begge kategorier fordi begge er det vi kan kalle for en ferdigrett.
Greit med kalorier, for lite grønnsaker.
De fleste er enige om at en sunn middag bør bestå av mye grønnsaker, gjerne rene fileter av kjøtt/fisk eller kylling, ikke for mye kalorier, fett, sukker og salt, og gjerne fullkornsvarianter av ris og pasta. Dette er også krav som du finner i nøkkelhullskriteriene for ferdigretter.
Mange av rettene i denne testen ligger greit an både når det kommer til kalorier, fett og salt, så problemet er egentlig ikke det du får i deg for mye av men hva du får i deg for lite av når du velger en frossen ferdigrett fremfor en annen middag.
De aller fleste av disse rettene inneholder nemlig minimalt med grønnsaker, lite fiber og heller ikke spesielt mye protein i form av kjøtt/fisk/kylling.
Dette er ikke et problem hvis du spiser slike retter en gang i blant, men hvis du jevnlig velger en av disse rettene fremfor en middag med grønnsaker, går du glipp av veldig mye grønnsaker. For mange er nemlig middagen det måltidet der de får i seg mest grønnsaker i løpet av en dag.
Her er grønnsakene du bør spise mer av
Pimp opp ferdigmaten
Et tips for å få ferdigretten enda litt sunnere, er å ha i litt ekstra grønnsaker, og kanskje også litt mer kjøtt/fisk/kylling. Gjør du det på denne måten, blir det kanskje nok til enda en person, og middagen du ender opp med blir som regel sunnere enn utgangspunktet.
Dette er enkelt å gjøre på rettene som skal stekes i panne, men kan også la seg gjøre hvis du for eksempel har nedi litt bønner, kinakål eller revet gulrot i rettene som skal varmes i mikrobølgeovn.
Slik har vi gjort testen
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av karbohydrater, sukker, mettet fett, protein, fiber og salt. Mye karbohydrater, sukker, mettet fett og salt har trukket ned mens fiber og protein har trukket opp.
Vi har ikke vurdert kaloriinnholdet ettersom ingen av rettene inneholder mer kalorier enn hva en middag bør gjøre. Noen av dem inneholder litt lite kalorier for å være en skikkelig middag, men ettersom vi vet at disse rettene også bruke som lunsj, og noen gjerne vil ha kalorifattige middager fordi de ønsker å gå ned i vekt, har vi heller ikke gitt noe trekk for lavt kaloriinnhold.
Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på hvilken du syns smaker best.
I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 4. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at den ”sunneste” får terningkast 4 og de minst sunne får terningkast 2. Grunnen til at vi ikke har gitt høyere enn terningkast 4, er at ingen av rettene inneholder nok grønnsaker til at de kan sies å være en ordentlig sunn middag.
Et produkt som får terningkast 4 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 2 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
Testresultater
Findus World selection Indian tikka masala
Greit med salt, sukker og mettet fett.
Energi: 1580 kJ (380 kcal)
Fett: 8,5 g
Fett: 20,1 E%
Mettet fett: 8,5 g
Karbohydrater: 49,0 g
Sukkerarter: 5,5 g
Fiber: 6,5 g
Protein: 22,0 g
Salt: 2,1 g
Produsent/distributør: Findus
Findus World selection Mexican chicken
Greit med salt, sukker og mettet fett.
Energi: 1280 kJ (310 kcal)
Fett: 2,5 g
Fett: 7,3 E%
Mettet fett: 2,5 g
Karbohydrater: 47,0 g
Sukkerarter: 4,5 g
Fiber: 4,5 g
Protein: 21,0 g
Salt: 2,3 g
Produsent/distributør: Findus
Findus Dagens middag Kylling & fullkornspasta
Ok innhold av salt, men en del sukker. Bra med protein og fiber, men også en del andre karbohydrater.
Energi: 2640 kJ (630 kcal)
Fett: 8,4 g
Fett: 12,0 E%
Mettet fett: 8,4 g
Karbohydrater: 90,0 g
Sukkerarter: 16,8 g
Fiber: 14,4 g
Protein: 42,0 g
Salt: 3,0 g
Produsent/distributør: Findus
REMA Thai kylling red curry
Greit innhold av salt, men mer mettet fett enn mange av de andre.
Energi: 1999 kJ (476 kcal)
Fett: 17,2 g
Fett: 32,5 E%
Mettet fett: 17,2 g
Karbohydrater: 56,0 g
Sukkerarter: 2,5 g
Fiber: 6,3 g
Protein: 24,9 g
Salt: 1,8 g
Produsent/distributør: Thai Union Frozen products PCL
Findus World selection Chinese noodles
Greit innhold av salt, lite mettet fett.
Energi: 1240 kJ (300 kcal)
Fett: 2,0 g
Fett: 6,0 E%
Mettet fett: 2,0 g
Karbohydrater: 47,0 g
Sukkerarter: 8,0 g
Fiber: 4,5 g
Protein: 20,0 g
Salt: 2,1 g
Produsent/distributør: Findus
Folkets Chicken tikka masala
Greit innhold av salt og mettet fett.
Energi: 1764 kJ (420 kcal)
Fett: 13,3 g
Fett: 28,5 E%
Mettet fett: 13,3 g
Karbohydrater: 49,0 g
Sukkerarter: 6,3 g
Fiber: 6,3 g
Protein: 22,8 g
Salt: 2,8 g
Produsent/distributør: Unil AS
Folkets Chicken panang
Greit innhold av salt, men mer mettet fett enn mange av de andre.
Energi: 2009 kJ (480 kcal)
Fett: 15,8 g
Fett: 29,6 E%
Mettet fett: 15,8 g
Karbohydrater: 56,0 g
Sukkerarter: 7,0 g
Fiber: 7,0 g
Protein: 24,5 g
Salt: 2,1 g
Produsent/distributør: Unil AS
Findus World selection Thai chicken
Greit innhold av salt, litt lite protein.
Energi: 1620 kJ (390 kcal)
Fett: 12,0 g
Fett: 27,7 E%
Mettet fett: 12,0 g
Karbohydrater: 49,0 g
Sukkerarter: 6,5 g
Fiber: 3,0 g
Protein: 19,0 g
Salt: 2,2 g
Produsent/distributør: Findus
REMA Kylling tikka masala
Greit innhold av salt.
Energi: 1750 kJ (417 kcal)
Fett: 13,3 g
Fett: 28,7 E%
Mettet fett: 13,3 g
Karbohydrater: 52,5 g
Sukkerarter: 6,3 g
Fiber: 4,9 g
Protein: 22,8 g
Salt: 2,8 g
Produsent/distributør: Thai Union Frozen products PCL
Nice´n Easy Chicken red curry
Greit innhold av salt.
Energi: 2135 kJ (525 kcal)
Fett: 17,2 g
Fett: 29,5 E%
Mettet fett: 17,2 g
Karbohydrater: 52,5 g
Sukkerarter: 2,5 g
Fiber: - g
Protein: 24,9 g
Salt: 1,8 g
Produsent/distributør: Geia Foods AS
Nice´n Easy Chicken tikka masala
Bra med salt. Fiber ikke deklarert; men trolig lavt.
Energi: 1719 kJ (410 kcal)
Fett: 13,3 g
Fett: 29,2 E%
Mettet fett: 13,3 g
Karbohydrater: 49,0 g
Sukkerarter: 6,3 g
Fiber: - g
Protein: 22,8 g
Salt: 2,8 g
Produsent/distributør: Geia Foods AS
REMA Kylling i sursøt saus
Bra med salt og mettet fett, men mye sukker.
Energi: 1834 kJ (434 kcal)
Fett: 4,6 g
Fett: 9,5 E%
Mettet fett: 4,6 g
Karbohydrater: 73,5 g
Sukkerarter: 19,3 g
Fiber: 6,7 g
Protein: 21,0 g
Salt: 1,8 g
Produsent/distributør: Thai Union Frozen products PCL
Nice´n Easy Chicken peanut
Greit innhold av salt og protein, men minimalt med fiber.
Energi: 2065 kJ (490 kcal)
Fett: 19,3 g
Fett: 35,5 E%
Mettet fett: 19,3 g
Karbohydrater: 49,0 g
Sukkerarter: 0,0 g
Fiber: - g
Protein: 28,0 g
Salt: 2,8 g
Produsent/distributør: Geia Foods AS
Folkets Chicken red curry and roasted peanut
Greit innhold av salt og protein, men minimalt med fiber.
Energi: 2023 kJ (483 kcal)
Fett: 19,3 g
Fett: 36,0 E%
Mettet fett: 19,3 g
Karbohydrater: 49,0 g
Sukkerarter: 0,0 g
Fiber: 0,0 g
Protein: 28,0 g
Salt: 2,8 g
Produsent/distributør: Unil AS
Findus Pytt i panne
Mye salt, mer mettet fett enn en del av de andre. Bra med fiber, men også mye andre karbohydrater.
Energi: 3024 kJ (702 kcal)
Fett: 32,4 g
Fett: 41,5 E%
Mettet fett: 32,4 g
Karbohydrater: 75,6 g
Sukkerarter: 8,1 g
Fiber: 10,8 g
Protein: 29,7 g
Salt: 4,3 g
Produsent/distributør: Findus
Findus Dagens middag Pasta bolognese
Veldig mye salt og karbohydrater.
Energi: 2820 kJ (660 kcal)
Fett: 15,0 g
Fett: 20,5 E%
Mettet fett: 15,0 g
Karbohydrater: 102,0 g
Sukkerarter: 15,0 g
Fiber: 6,0 g
Protein: 30,0 g
Salt: 5,4 g
Produsent/distributør: Findus
Findus Pytt i panne original
Mye salt, mye karbohydrater pga mye poteter.
Energi: 2970 kJ (702 kcal)
Fett: 24,3 g
Fett: 31,2 E%
Mettet fett: 24,3 g
Karbohydrater: 97,2 g
Sukkerarter: 10,8 g
Fiber: 8,6 g
Protein: 21,0 g
Salt: 4,3 g
Produsent/distributør: Findus
