Bramat tester pastasaus

Foto: Erik Helgeneset
Skrevet av: Bramat.no

Terningkast 6 til flere av de billigste.

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Pasta med tomat- og kjøttsaus er en sikker vinner hos de fleste barn og voksne. Lages denne retten med fullkornspasta, karbonadedeig eller annen mager kjøttdeig, og serveres med salat eller grønnsaker ved siden av, er det en middag som ikke bare smaker god, men som også er sunn.

Sunt med mye tomater

Lager du pastasausen selv, kan du pøse på med sunne ingredienser som tomater, løk, hvitløk, chili, oljer og urter. Det samme gjør produsentene. De fleste pastasauser kan derfor sies å være sunne. Jo mer tomat det er i en pastasaus, jo sunnere er den.

Bekymret for hudkreft? Spis tomater!

Like sunt med en billig saus

Sjekker du prisen på en del pastasauser, ser du at det er stort forskjell i pris. Mens noen koster rundt 50 kroner glasset, koster andre pastasauser bare 10-15 kroner. Det som er greit å vite, er at de dyreste nødvendigvis ikke er de sunneste. Om de smaker bedre er en annen sak, men det blir opp til hver enkelt å finne ut av.

Fullkorn og grønnsaker ved siden av

Selv om noen pastasauser kan sies å være sunnere enn andre, er hva du spiser sammen med sausen nesten vel så viktig hvis du ønsker et sunt og balansert måltid. Spiser du salat eller andre grønnsaker ved siden av, velger fullkornspasta eller grønnsakspasta fremfor vanlig pasta, og bruker mager karbonadedeig eller kjøttdeig av kylling, kalkun eller svin fremfor vanlig kjøttdeig, har du et sunt og komplett måltid. Er du blant dem som ønsker å gå litt ned i vekt, kan det også være en fordel å begrense mengden pasta, og heller spise litt mer grønnsaker, kjøtt og pastasaus.

Er karbohydrater farlig?

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sett på pastasausenes innhold av sukker, salt, mettet fett og tomat. Mye sukker, mettet fett og salt har trukket ned, mens andel tomater har trukket opp. Vi har latt sausenes innhold av tomater telle dobbelt.

Vi har valgt å gi 4-6, fordi ingen av pastasausene fortjener dårligere terningkast enn dette. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter.

Testresultater

REMA 1000 Pastasaus

rema1000-pastasaus

Mye tomat, lite salt og mettet fett.

terning6

Energi: 145 kJ (35 kcal)
Fett: 0,7 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 4,8 g
hvorav sukkerarter: 4,5 g
Kostfiber: 1,3 g
Protein: 1,6 g
Salt: 0,6 g
Tomat + tomatpure: 93,0 %
Produsent/distributør: Agritalia NV

Eldorado Pastasaus basilikum

eldorado-pastasaus_basilikum

Bra med tomat, lite salt, sukker og mettet fett.

terning6

Energi: 191 kJ (46 kcal)
Fett: 1,9 g
Mettet fett: 0,0 g
Karbohydrater: 4,0 g
hvorav sukkerarter: 3,6 g
Kostfiber: 2,7 g
Protein: 1,8 g
Salt: 0,6 g
Tomat + tomatpure: 84,0 %
Produsent/distributør: Norgesgruppen AS

Jacobs Pastasaus hot chili

jacobs-hot_chili

Mye tomat, greit med salt, lite mettet fett.

terning6

Energi: 197 kJ (47 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 6,5 g
hvorav sukkerarter: 4,5 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,5 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 95,0 %
Produsent/distributør: Unil AS

Dolmio Bolognese classico

dolmio-bolognese_classico

Bra med tomat, greit med salt og lite mettet fett.

terning6

Energi: 185 kJ (44 kcal)
Fett: 0,6 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 7,6 g
hvorav sukkerarter: 5,8 g
Kostfiber: 1,3 g
Protein: 1,3 g
Salt: 0,8 g
Tomat + tomatpure: 87,0 %
Produsent/distributør: Mars Norge AS

Eldorado Pastasaus arrabbiata

eldorado-pastasaus_arrabiata

Mye tomat, greit med salt, lite mettet fett.

terning6

Energi: 250 kJ (60 kcal)
Fett: 3,0 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 4,3 g
hvorav sukkerarter: 4,3 g
Kostfiber: 3,8 g
Protein: 2,1 g
Salt: 0,9 g
Tomat + tomatpure: 90,0 %
Produsent/distributør: Norgesgruppen AS

Jacobs Pastasaus homestyle

jacobs-homestyle

Mye tomat, greit med salt, lite mettet fett.

terning6

Energi: 151 kJ (36 kcal)
Fett: 0,6 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 6,6 g
hvorav sukkerarter: 4,9 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,4 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 93,0 %
Produsent/distributør: Unil AS

Økologisk tomatsaus med grønnsaker

mediterraneanfood-okologisk_tomatsaus_gronnsaker

Bra med tomat, lite sukker og mettet fett. Greit med salt.

terning6

Energi: 216 kJ (52 kcal)
Fett: 3,6 g
Mettet fett: 0,6 g
Karbohydrater: 3,8 g
hvorav sukkerarter: 3,3 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,2 g
Salt: 0,9 g
Tomat + tomatpure: 83,0 %
Produsent/distributør: Mediterraneanfood AS

Dolmio Bolognese intens hvitløk

dolmio-dolognese_intens_hvitlok

Bra med tomat, lite salt og mettet fett, men litt mer sukker enn mange av de andre.

terning6

Energi: 176 kJ (42 kcal)
Fett: 0,2 g
Mettet fett: 0,0 g
Karbohydrater: 7,4 g
hvorav sukkerarter: 6,7 g
Kostfiber: 1,8 g
Protein: 1,7 g
Salt: 0,7 g
Tomat + tomatpure: 87,0 %
Produsent/distributør: Mars Norge AS

Dolmio Bolognese intens chili

dolmio-bolognese_intens_chili

Bra med tomat, lite salt og mettet fett, men litt mer sukker enn mange av de andre.

terning6

Energi: 161 kJ (38 kcal)
Fett: 0,2 g
Mettet fett: 0,0 g
Karbohydrater: 6,8 g
hvorav sukkerarter: 6,5 g
Kostfiber: 1,7 g
Protein: 1,5 g
Salt: 0,7 g
Tomat + tomatpure: 89,0 %
Produsent/distributør: Mars Norge AS

Superbra Økologisk tomatsaus oregano, timian & rosmarin

superbra-tomatsaus_oregano_timinan_rosmarin

Bra med tomater, greit med salt, lite sukker.

terning6

Energi: 309 kJ (74 kcal)
Fett: 5,0 g
Mettet fett: 0,8 g
Karbohydrater: 5,4 g
hvorav sukkerarter: 3,4 g
Kostfiber: 1,5 g
Protein: 1,2 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 77,2 %
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS

Superbra Økologisk tomatsaus chili, hvitløk & persille

superbra-tomatsaus_chili_hvitlok_persille

Bra med tomater, greit med salt, lite sukker.

terning6

Energi: 294 kJ (71 kcal)
Fett: 4,8 g
Mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 5,0 g
hvorav sukkerarter: 3,4 g
Kostfiber: 1,3 g
Protein: 1,2 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 77,7 %
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS

Dolmio Bolognese smooth classico

dolmio-bolognese_smooth_classico

Mye tomater, greit med salt, mer sukker enn vinnerne.

terning6

Energi: 208 kJ (49 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 8,0 g
hvorav sukkerarter: 6,9 g
Kostfiber: 1,8 g
Protein: 1,5 g
Salt: 0,8 g
Tomat + tomatpure: 91,0 %
Produsent/distributør: Mars Norge AS

Økologisk tomatsaus med basilikum

mediterraneanfood-okologisk_tomatsaus_basilikum

Mye tomater, men mye salt.

terning6

Energi: 164 kJ (39 kcal)
Fett: 2,3 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 3,7 g
hvorav sukkerarter: 3,1 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,1 g
Salt: 1,6 g
Tomat + tomatpure: 95,0 %
Produsent/distributør: Mediterraneanfood AS

Superbra Økologisk tomatsaus soltørket tomat & basilikum

superbra-tomatsaus_oliven_soltorket_tomat_oregano

Bra med tomater, greit med salt og sukker, litt mer mettet fett enn vinnerne.

terning5

Energi: 371 kJ (89 kcal)
Fett: 6,0 g
Mettet fett: 1,0 g
Karbohydrater: 6,4 g
hvorav sukkerarter: 4,4 g
Kostfiber: 1,6 g
Protein: 1,6 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 77,7 %
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS

Dolmio Bolognese smooth moste grønnsaker

dolmio-bolognese_smooth_moste_gronnsaker

Bra med tomater, lite salt, litt mer sukker enn vinnerne.

terning5

Energi: 201 kJ (48 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 7,7 g
hvorav sukkerarter: 6,7 g
Kostfiber: 1,9 g
Protein: 1,4 g
Salt: 0,6 g
Tomat + tomatpure: 79,0 %
Produsent/distributør: Mars Norge AS

Superbra Økologisk tomatsaus aubergine, paprika & fennikel

superbra-tomatsaus_aubergine_paprika_fennikel

Greit med tomater, greit med salt, og lite sukker.

terning5

Energi: 316 kJ (76 kcal)
Fett: 5,3 g
Mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 5,1 g
hvorav sukkerarter: 3,4 g
Kostfiber: 1,5 g
Protein: 1,2 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 68,8 %
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS

Superbra Økologisk tomatsaus oliven, soltørket tomat & oregano

superbra-tomatsaus_soltorket_tomat_oregano

Bra med tomater, lite salt og sukker.

terning5

Energi: 346 kJ (83 kcal)
Fett: 5,5 g
Mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 6,0 g
hvorav sukkerarter: 4,0 g
Kostfiber: 1,8 g
Protein: 1,5 g
Salt: 0,6 g
Tomat + tomatpure: 75,7 %
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS

Barilla Basilico

barilla-basilico

Bra med tomater, greit med salt, lite mettet fett, litt mer sukker enn vinnerne.

terning5

Energi: 255 kJ (61 kcal)
Fett: 2,7 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 6,8 g
hvorav sukkerarter: 6,1 g
Kostfiber: 1,6 g
Protein: 1,6 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 84,5 %
Produsent/distributør: Barilla G.eR. Fratelli S.p.A

Coop Toscana pastaaus med grønnsaker

coop-toscana

Greit innhold av tomater, lite mettet fett.

terning5

Energi: 235 kJ (56 kcal)
Fett: 2,2 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 6,8 g
hvorav sukkerarter: 5,5 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,6 g
Salt: 1,2 g
Tomat + tomatpure: 71,0 %
Produsent/distributør: Delfino SpA

REMA 1000 Pastasaus med tomat & basilikum

rema1000-pastasaus_tomat_basilikum

Bra med tomater, Innholdet av salt og sukker kunne vært noe lavere.

terning5

Energi: 350 kJ (84 kcal)
Fett: 5,2 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 6,9 g
hvorav sukkerarter: 6,1 g
Kostfiber: 1,6 g
Protein: 1,6 g
Salt: 1,3 g
Tomat + tomatpure: 85,0 %
Produsent/distributør: Panesar Food Ltd

Coop Basilicata pastasaus med hvitløk og basilikum

coop-basilicata

Ok innhold av tomater. Lite mettet fett, men mer sukker enn en del av de andre typene.

terning4

Energi: 259 kJ (62 kcal)
Fett: 2,2 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 7,9 g
hvorav sukkerarter: 6,1 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,8 g
Salt: 1,1 g
Tomat + tomatpure: 65,0 %
Produsent/distributør: Delfino SpA

Dolmio Al Forno cheddarost og fløte

dolmio-al_forno

Greit innhold av tomater. Ikke for mye salt. Mer mettet fett enn de andre typene.

terning4

Energi: 371 kJ (89 kcal)
Fett: 5,3 g
Mettet fett: 1,8 g
Karbohydrater: 8,6 g
hvorav sukkerarter: 5,8 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,1 g
Salt: 0,8 g
Tomat + tomatpure: 72,0 %
Produsent/distributør: Mars Norge AS

Xtra Pastasauce med basilikum

xtra-pasta_sauce_basilikum

Lavest innehold av tomater av alle typene. Lite mettet fett.

terning4

Energi: 203 kJ (48 kcal)
Fett: 0,0 g
Mettet fett: 0,0 g
Karbohydrater: 9,5 g
hvorav sukkerarter: 4,7 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,3 g
Salt: 1,1 g
Tomat + tomatpure: 49,0 %
Produsent/distributør: Coop Trading AS

Coop Classico pastasaus med løk, urter, og hvitløk

coop-classico

Innhold av tomater kunne gjerne vært høyere. Lite salt og mettet fett, men mer sukker enn en del av de andre.

terning4

Energi: 195 kJ (46 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 7,2 g
hvorav sukkerarter: 6,8 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,6 g
Salt: 0,7 g
Tomat + tomatpure: 58,0 %
Produsent/distributør: La Doria S.p.A

Barilla Bolognese recetta speciale

barilla-bolognese_ricetta_speciale

Innhold av tomater kunne gjerne vært høyere. Mer mettet fett enn mange av de andre. Greit innhold av salt og sukker.

terning4

Energi: 324 kJ (78 kcal)
Fett: 4,0 g
Mettet fett: 1,2 g
Karbohydrater: 4,5 g
hvorav sukkerarter: 4,0 g
Kostfiber: 1,8 g
Protein: 5,0 g
Salt: 1,0 g
Tomat + tomatpure: 52,0 %
Produsent/distributør: Barilla G.eR. Fratelli S.p.A

REMA 1000 Pastasaus med tomat & søt paprika

rema1000-pastasaus_tomat_sot_paprika

Innhold av tomater kunne gjerne vært høyere. Lite mettet fett.

terning4

Energi: 361 kJ (87 kcal)
Fett: 6,2 g
Mettet fett: 0,6 g
Karbohydrater: 5,3 g
hvorav sukkerarter: 5,0 g
Kostfiber: 2,0 g
Protein: 1,5 g
Salt: 1,1 g
Tomat + tomatpure: 52,0 %
Produsent/distributør: Panesar Food Ltd

First Price Pastasaus med basilikum

first_price-pastasaus

Ok innhold av tomat, men mer salt enn de fleste andre.

terning4

Energi: 257 kJ (61 kcal)
Fett: 0,2 g
Mettet fett: 0,0 g
Karbohydrater: 12,5 g
hvorav sukkerarter: 6,8 g
Kostfiber: - g
Protein: 1,4 g
Salt: 1,5 g
Tomat + tomatpure: 60,0 %
Produsent/distributør: Unil AS

REMA 1000 Pastasaus med tomat & oliven

rema1000-pastasaus_tomat_oliven

Ok innhold av tomat, men mye salt i forhold til de andre.

terning4

Energi: 476 kJ (115 kcal)
Fett: 8,6 g
Mettet fett: 1,0 g
Karbohydrater: 6,3 g
hvorav sukkerarter: 6,0 g
Kostfiber: 2,3 g
Protein: 1,9 g
Salt: 1,6 g
Tomat + tomatpure: 65,0 %
Produsent/distributør: Panesar Food Ltd

Helios Økologisk pastasaus arrabbiata

helios-pastasaus

Får ikke terning pga manglende deklarering.

Energi: 190 kJ (45 kcal)
Fett: 3,1 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 4,6 g
hvorav sukkerarter: 3,6 g
Kostfiber: 0,3 g
Protein: 0,2 g
Salt: 0,7 g
Tomat + tomatpure: - %
Produsent/distributør: Alma Norge AS

Næringsinnhold per stkEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gKarbo-hydrater, gSukker-arter, gKostfiber, gProtein, gSalt, gTomat + tomatpure, %
REMA 1000 Pastasaus, Agritalia NV 145 35 0,7 0,1 4,8 4,5 1,3 1,6 0,6 93,0
Eldorado Pastasaus basilikum, Norgesgruppen AS 191 46 1,9 0,0 4,0 3,6 2,7 1,8 0,6 84,0
Jacobs Pastasaus hot chili, Unil AS 197 47 1,8 0,3 6,5 4,5 - 1,5 1,0 95,0
Dolmio Bolognese classico, Mars Norge AS 185 44 0,6 0,1 7,6 5,8 1,3 1,3 0,8 87,0
Eldorado Pastasaus arrabbiata, Norgesgruppen AS 250 60 3,0 0,4 4,3 4,3 3,8 2,1 0,9 90,0
Jacobs Pastasaus homestyle, Unil AS 151 36 0,6 0,1 6,6 4,9 - 1,4 1,0 93,0
Økologisk tomatsaus med grønnsaker, Mediterraneanfood AS 216 52 3,6 0,6 3,8 3,3 - 1,2 0,9 83,0
Dolmio Bolognese intens hvitløk, Mars Norge AS 176 42 0,2 0,0 7,4 6,7 1,8 1,7 0,7 87,0
Dolmio Bolognese intens chili, Mars Norge AS 161 38 0,2 0,0 6,8 6,5 1,7 1,5 0,7 89,0
Superbra Økologisk tomatsaus oregano, timian & rosmarin, Ivrig Handel AS 309 74 5,0 0,8 5,4 3,4 1,5 1,2 1,0 77,2
Superbra Økologisk tomatsaus chili, hvitløk & persille, Ivrig Handel AS 294 71 4,8 0,9 5,0 3,4 1,3 1,2 1,0 77,7
Dolmio Bolognese smooth classico, Mars Norge AS 208 49 0,8 0,1 8,0 6,9 1,8 1,5 0,8 91,0
Økologisk tomatsaus med basilikum, Mediterraneanfood AS 164 39 2,3 0,4 3,7 3,1 - 1,1 1,6 95,0
Superbra Økologisk tomatsaus soltørket tomat & basilikum, Ivrig Handel AS 371 89 6,0 1,0 6,4 4,4 1,6 1,6 1,0 77,7
Dolmio Bolognese smooth moste grønnsaker, Mars Norge AS 201 48 0,8 0,1 7,7 6,7 1,9 1,4 0,6 79,0
Superbra Økologisk tomatsaus aubergine, paprika & fennikel, Ivrig Handel AS 316 76 5,3 0,9 5,1 3,4 1,5 1,2 1,0 68,8
Superbra Økologisk tomatsaus oliven, soltørket tomat & oregano, Ivrig Handel AS 346 83 5,5 0,9 6,0 4,0 1,8 1,5 0,6 75,7
Barilla Basilico, Barilla G.eR. Fratelli S.p.A 255 61 2,7 0,4 6,8 6,1 1,6 1,6 1,0 84,5
Coop Toscana pastaaus med grønnsaker, Delfino SpA 235 56 2,2 0,3 6,8 5,5 - 1,6 1,2 71,0
REMA 1000 Pastasaus med tomat & basilikum, Panesar Food Ltd 350 84 5,2 0,5 6,9 6,1 1,6 1,6 1,3 85,0
Coop Basilicata pastasaus med hvitløk og basilikum, Delfino SpA 259 62 2,2 0,3 7,9 6,1 - 1,8 1,1 65,0
Dolmio Al Forno cheddarost og fløte, Mars Norge AS 371 89 5,3 1,8 8,6 5,8 - 1,1 0,8 72,0
Xtra Pastasauce med basilikum, Coop Trading AS 203 48 0,0 0,0 9,5 4,7 - 1,3 1,1 49,0
Coop Classico pastasaus med løk, urter, og hvitløk, La Doria S.p.A 195 46 0,8 0,2 7,2 6,8 - 1,6 0,7 58,0
Barilla Bolognese recetta speciale, Barilla G.eR. Fratelli S.p.A 324 78 4,0 1,2 4,5 4,0 1,8 5,0 1,0 52,0
REMA 1000 Pastasaus med tomat & søt paprika, Panesar Food Ltd 361 87 6,2 0,6 5,3 5,0 2,0 1,5 1,1 52,0
First Price Pastasaus med basilikum, Unil AS 257 61 0,2 0,0 12,5 6,8 - 1,4 1,5 60,0
REMA 1000 Pastasaus med tomat & oliven, Panesar Food Ltd 476 115 8,6 1,0 6,3 6,0 2,3 1,9 1,6 65,0
Helios Økologisk pastasaus arrabbiata, Alma Norge AS 190 45 3,1 0,4 4,6 3,6 0,3 0,2 0,7 -
Foto: Erik Helgeneset