Bramat tester pizza

Butikkjedenes egne pizzaer er like bra som andre.

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Pizza er noe de fleste liker, men har fått ufortjent mye negativ oppmerksomhet. Mange tror at pizza er noe av det mest usunne man kan spise, men det stemmer ikke.

For mye av gangen

Det største problemet med pizza er at mange har en tendens til å spise litt for mye av det når de først setter i gang. Spiser du en hel Grandiosa er det klart at du får i deg mer kalorier, fett og salt enn du har godt av. Spiser du derimot pizza som en del av et måltid der du har salat eller andre grønnsaker ved siden av, kan frossenpizza være et helt greit valg innimellom.

Pimp opp pizzaen

I tillegg til å alltid ha salat/grønnsaker ved siden av pizzaen, kan du gjøre måltidet enda mer komplett ved å ha på litt ekstra kjøtt, kylling eller skalldyr. Dette øker proteininnholdet i pizzaen slik at måltidet metter bedre og kanskje også rekker til flere personer. Ha gjerne også på ekstra paprika, løk eller andre grønnsaker. Mange liker å ha på ekstra ost, men altfor mye ost kan fort føre til et måltid med relativt mye fett og kalorier.

Slik har vi gjort testen

Til tross for at en del pizzaer er sunnere enn mange tror, er det fremdeles en del frossenpizzaer som inneholder relativt mye kalorier, fett og salt. I denne testen har vi sett på hvor mye kalorier, protein, fett og salt de forskjellige pizzaene inneholder. Ideelt sett ville vi også ha sett på fiber og mettet fett, men disse opplysningene var det få av produsentene som hadde. Mye proteiner, fett og salt har trukket ned, mens mye protein har trukket opp.

Smak er ikke en faktor i testen. Du kan derimot stemme på hvilken du syns smaker best under.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at det beste får terningkast 5 og det dårligste terningkast 1. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 1 eller 2 er direkte dårlig, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast. Selv om pizza kan være et greit alternativ innimellom, er det likevel ikke så sunt at vi vil gi terningkast 6. Forrige gang vi testet pizza ga vi ikke høyere enn terningkast 4, men denne gangen har vi strukket oss til terningkast 5 for å få mer spredning i resultatene.

Testresultater

	REMA 1000, Økologisk fullkornpizza margherita En av testens vinnere. Minst salt av alle. Energi: 925 kJ (220 kcal) Protein: 9,9 g Karbohydrater: 27,0 g Fett: 7,3 g Mettet fett: 3,7 g Salt: 0,7 g Vekt: 350 g Produsent: Italpizza
	Coop, Norwegian style ost & skinke En av testens vinnere. Greit med salt, relativt lite fett og kalorier i forhold til taperne. Energi: 880 kJ (210 kcal) Protein: 10,0 g Karbohydrater: 27,0 g Fett: 7,0 g Mettet fett: 4,0 g Salt: 0,9 g Vekt: 515 g Produsent: Coop Norge Handel
	Grandiosa, Norges mest spiste pizza En av testens vinnere. Greit med salt, relativt lite fett og kalorier i forhold til taperne. Energi: 940 kJ (225 kcal) Protein: 11,3 g Karbohydrater: 26,0 g Fett: 8,3 g Mettet fett: - g Salt: 0,9 g Vekt: 575 g Produsent: Stabburet
	BigOne, Grilled steak En av testens vinnere. Greit med salt og protein, relativt lite fett og kalorier i forhold til taperne. Energi: 924 kJ (221 kcal) Protein: 11,8 g Karbohydrater: 24,5 g Fett: 8,3 g Mettet fett: - g Salt: 1,0 g Vekt: 610 g Produsent: Stabburet
	BigOne, Double pepperoni En av testens vinnere. Relativt lite fett i forhold til taperene, men litt for mye salt. Energi: 917 kJ (219 kcal) Protein: 11,1 g Karbohydrater: 28,8 g Fett: 6,5 g Mettet fett: - g Salt: 1,3 g Vekt: 590 g Produsent: Stabburet
	Coop, Norwegian style pepperoni En av testens vinnere. Greit med salt og protein, relativt lite fett og kalorier i forhold til taperne. Energi: 1040 kJ (250 kcal) Protein: 12,0 g Karbohydrater: 27,0 g Fett: 5,0 g Mettet fett: - g Salt: 1,0 g Vekt: 480 g Produsent: Coop Norge Handel
	Grandiosa, Helmax marinert pepperbiff En av testens vinnere. Greit med salt og protein, midt på treet mht fett og kalorier. Energi: 1005 kJ (240 kcal) Protein: 13,0 g Karbohydrater: 25,0 g Fett: 9,7 g Mettet fett: - g Salt: 1,0 g Vekt: 560 g Produsent: Stabburet
	Dr. Oetker, Rustica royale ham & mushroom En av testens vinnere. Relativt lite fett og kalorier i forhold til taperne. Energi: 941 kJ (224 kcal) Protein: 11,0 g Karbohydrater: 28,0 g Fett: 7,1 g Mettet fett: 4,3 g Salt: 1,1 g Vekt: 575 g Produsent: Oetker, Germany
	First Price, dypfryst pizza med skinke, ost og paprika En av testens vinnere, Greit med protein, fett og kalroier. Energi: 940 kJ (224 kcal) Protein: 11,5 g Karbohydrater: 27,3 g Fett: 7,1 g Mettet fett: 2,6 g Salt: 1,2 g Vekt: 425 g Produsent: Unil AS
	BigOne, American bacon En av testens vinere. Greit med protein, fett og kalorier. Energi: 956 kJ (228 kcal) Protein: 11,8 g Karbohydrater: 27,0 g Fett: 8,0 g Mettet fett: - g Salt: 1,2 g Vekt: 580 g Produsent: Stabburet
	Grandiosa, Biff og løk En av testens vinnere. Relativt lite fett og kalorier i forhold til taperne. Energi: 885 kJ (212 kcal) Protein: 11,0 g Karbohydrater: 25,0 g Fett: 6,8 g Mettet fett: 2,8 g Salt: 1,3 g Vekt: 570 g Produsent: Stabburet
	Grandiosa, Nacho Greit med protein og salt, men litt mer fett og kalorier enn vinnerne. Greit saltinnhold. Energi: 1040 kJ (248 kcal) Protein: 11,7 g Karbohydrater: 28,8 g Fett: 9,5 g Mettet fett: - g Salt: 0,9 g Vekt: 555 g Produsent: Stabburet
	BigOne, Trippel cheese Greit med protein og salt, men litt mer fett og kalorier enn vinnerne. Energi: 995 kJ (238 kcal) Protein: 12,5 g Karbohydrater: 25,8 g Fett: 9,3 g Mettet fett: - g Salt: 1,0 g Vekt: 580 g Produsent: Stabburet
	Grandiosa, Vår hjemmelagde kjøttdeig og ost Grei med tanke på protein, salt og kalorier. Litt for mye fett. Energi: 942 kJ (225 kcal) Protein: 12,0 g Karbohydrater: 21,0 g Fett: 10,3 g Mettet fett: - g Salt: 1,1 g Vekt: 1200 g Produsent: Stabburet
	Pizza Originale, Milano kjøttdeig og chili Greit med fett og kalorier, men litt for mye salt. Energi: 870 kJ (210 kcal) Protein: 9,5 g Karbohydrater: 25,0 g Fett: 7,3 g Mettet fett: - g Salt: 1,3 g Vekt: 310 g Produsent: Stabburet
	BigOne, Take away Dream team Litt for mye salt og kalorier. Energi: 1016 kJ (243 kcal) Protein: 13,2 g Karbohydrater: 28,7 g Fett: 8,2 g Mettet fett: - g Salt: 1,3 g Vekt: 1015 g Produsent: Stabburet
	Coop, Pizza capricciosa Lite fett og kalorier, men for mye salt og ikke spesielt mye protein. Energi: 920 kJ (220 kcal) Protein: 10,0 g Karbohydrater: 29,0 g Fett: 6,5 g Mettet fett: - g Salt: 1,4 g Vekt: 360 g Produsent: Coop Norge Handel
	BigOne, Take away Meat lover For mye salt, men greit innhold av fett. Energi: 991 kJ (237 kcal) Protein: 12,8 g Karbohydrater: 28,5 g Fett: 7,8 g Mettet fett: - g Salt: 1,5 g Vekt: 1015 g Produsent: Stabburet
	Grandiosa, Pepperoni Midt på treet når det kommer til fett, salt og kalorier. Energi: 1024 kJ (245 kcal) Protein: 12,0 g Karbohydrater: 29,0 g Fett: 8,9 g Mettet fett: 4,2 g Salt: 1,0 g Vekt: 500 g Produsent: Stabburet
	Dr. Oetker, Ristorante pizza pollo Greit med kalorier. Midt på treet når det kommer til fett og salt. Energi: 892 kJ (213 kcal) Protein: 8,6 g Karbohydrater: 23,4 g Fett: 9,0 g Mettet fett: 3,0 g Salt: 1,1 g Vekt: 355 g Produsent: Oetker, Germany
	Dr. Oetker, Rustica 4 cheese Litt mye kalorier, men midt på treet mht salt og fett. Energi: 1045 kJ (249 kcal) Protein: 12,0 g Karbohydrater: 28,0 g Fett: 9,2 g Mettet fett: 5,9 g Salt: 1,1 g Vekt: 555 g Produsent: Oetker, Germany
	BigOne, Southern chicken Litt mye kalorier, men midt på treet mht salt og fett. Energi: 1021 kJ (244 kcal) Protein: 11,8 g Karbohydrater: 28,0 g Fett: 9,3 g Mettet fett: - g Salt: 1,1 g Vekt: 610 g Produsent: Stabburet
	BigOne, Classic Greit innhold av kalorier. Midt på treet mht fett og salt. Energi: 970 kJ (230 kcal) Protein: 12,0 g Karbohydrater: 25,0 g Fett: 8,7 g Mettet fett: - g Salt: 1,4 g Vekt: 580 g Produsent: Stabburet
	En skikkelig hot pizza Midt på treet både når det gjelder kalorier, protien, fett og salt. Energi: 973 kJ (238 kcal) Protein: 11,0 g Karbohydrater: 29,0 g Fett: 9,2 g Mettet fett: - g Salt: 1,3 g Vekt: 665 g Produsent: I Norge for Mat - Team AS
	Dr. Oetker, Casa di Mama pizza quattro formaggi Relativt mye salt, men greit innhold av fett og kalorier. Energi: 951 kJ (226 kcal) Protein: 9,2 g Karbohydrater: 27,5 g Fett: 8,3 g Mettet fett: 5,2 g Salt: 1,5 g Vekt: 385 g Produsent: Oetker, Germany
	Dr. Oetker, Pizza tradizionale spinaci Greit med kalorier, men lite protein og nokså mye salt. Energi: 950 kJ (226 kcal) Protein: 7,4 g Karbohydrater: 29,5 g Fett: 8,1 g Mettet fett: 2,4 g Salt: 1,5 g Vekt: 365 g Produsent: Oetker, Germany
	Dr. Oetker, Casa di Mama pizza trio de carne Greit med kalorier, men for mye salt. Energi: 955 kJ (227 kcal) Protein: 9,9 g Karbohydrater: 27,8 g Fett: 8,0 g Mettet fett: 4,2 g Salt: 1,6 g Vekt: 395 g Produsent: Oetker, Germany
	Dr. Oetker, Rustica peperoni calabrese Mye kalorier, og litt for mye fett og salt. Energi: 1075 kJ (256 kcal) Protein: 11,0 g Karbohydrater: 29,0 g Fett: 9,9 g Mettet fett: 5,7 g Salt: 1,2 g Vekt: 540 g Produsent: Oetker, Germany
	Bonta d' Italia, Pizza margherita Nokså mye salt, lite protein og en del kalorier. Energi: 1022 kJ (243 kcal) Protein: 7,4 g Karbohydrater: 33,0 g Fett: 8,1 g Mettet fett: 3,9 g Salt: 1,3 g Vekt: 280 g Produsent: Dr. Schär AG
	Pizza Originale, Pepperoni og oliven Nokså mye fett og salt. Energi: 1000 kJ (239 kcal) Protein: 10,0 g Karbohydrater: 24,0 g Fett: 11,0 g Mettet fett: - g Salt: 1,3 g Vekt: 310 g Produsent: Stabburet
	Grandiosa, Helmax skinke og salami Mye fett og kalorier. For mye salt. Energi: 1073 kJ (256 kcal) Protein: 14,0 g Karbohydrater: 23,0 g Fett: 12,0 g Mettet fett: - g Salt: 1,3 g Vekt: 570 g Produsent: Stabburet
	Dr. Oetker, Culinaria greek Greit med kalorier, men mye salt. Energi: 957 kJ (228 kcal) Protein: 9,2 g Karbohydrater: 25,0 g Fett: 9,7 g Mettet fett: 4,2 g Salt: 1,7 g Vekt: 355 g Produsent: Oetker, Germany
	Dr. Oetker, Pizza tradizionale diavola Mye salt, midt på treet når det kommer til fett og kalorier. Energi: 985 kJ (234 kcal) Protein: 9,3 g Karbohydrater: 32,3 g Fett: 7,0 g Mettet fett: 3,0 g Salt: 1,8 g Vekt: 330 g Produsent: Oetker, Germany
	Dr. Oetker, Culinaria thai chicken style Mye salt, midt på treet når det kommer til fett og kalorier. Energi: 991 kJ (236 kcal) Protein: 9,2 g Karbohydrater: 26,8 g Fett: 9,8 g Mettet fett: 4,6 g Salt: 1,7 g Vekt: 345 g Produsent: Oetker, Germany
	Dr. Oetker, Ristorante pizza mozzarella Mye fett og kalorier. Greit med salt. Energi: 1091 kJ (261 kcal) Protein: 10,4 g Karbohydrater: 23,9 g Fett: 13,3 g Mettet fett: 4,6 g Salt: 1,1 g Vekt: 335 g Produsent: Oetker, Germany
	Dr. Oetker, Culinaria turkish lahmacun style En av testens tapere. Relativt mye salt og fett. Lite protein. Energi: 931 kJ (222 kcal) Protein: 7,5 g Karbohydrater: 23,5 g Fett: 10,5 g Mettet fett: 4,1 g Salt: 1,6 g Vekt: 400 g Produsent: Oetker, Germany
	Dr. Oetker, Ristorante pizza speciale En av testens tapere. Mye salt, fett og kalorier. Energi: 1063 kJ (254 kcal) Protein: 10,3 g Karbohydrater: 23,2 g Fett: 12,9 g Mettet fett: 4,8 g Salt: 1,6 g Vekt: 330 g Produsent: Oetker, Germany
	X-tra, Pizza med ost og skinke Får ikke terning fordi vi ikke har fått tak i innhold av salt. Energi: 930 kJ (220 kcal) Protein: 9,5 g Karbohydrater: 34,0 g Fett: 5,0 g Mettet fett: 0,0 g Salt: - g Vekt: 420 g Produsent: Coop Trading AS

Næringsinnhold per 100 g	Energi, kJ	Energi, kcal	Protein, g	Karbohydrater, g	Fett, g	Mettet fett, g	Salt, g	Vekt, g
REMA 1000, Økologisk fullkornpizza margherita, Italpizza	925	220	9,9	27,0	7,3	3,7	0,7	350
Coop, Norwegian style ost & skinke, Coop Norge Handel	880	210	10,0	27,0	7,0	4,0	0,9	515
Grandiosa, Norges mest spiste pizza, Stabburet	940	225	11,3	26,0	8,3	-	0,9	575
BigOne, Grilled steak, Stabburet	924	221	11,8	24,5	8,3	-	1,0	610
BigOne, Double pepperoni, Stabburet	917	219	11,1	28,8	6,5	-	1,3	590
Coop, Norwegian style pepperoni, Coop Norge Handel	1040	250	12,0	27,0	5,0	-	1,0	480
Grandiosa, Helmax marinert pepperbiff, Stabburet	1005	240	13,0	25,0	9,7	-	1,0	560
Dr. Oetker, Rustica royale ham & mushroom, Oetker, Germany	941	224	11,0	28,0	7,1	4,3	1,1	575
First Price, dypfryst pizza med skinke, ost og paprika, Unil AS	940	224	11,5	27,3	7,1	2,6	1,2	425
BigOne, American bacon, Stabburet	956	228	11,8	27,0	8,0	-	1,2	580
Grandiosa, Biff og løk, Stabburet	885	212	11,0	25,0	6,8	2,8	1,3	570
Grandiosa, Nacho, Stabburet	1040	248	11,7	28,8	9,5	-	0,9	555
BigOne, Trippel cheese, Stabburet	995	238	12,5	25,8	9,3	-	1,0	580
Grandiosa, Vår hjemmelagde kjøttdeig og ost, Stabburet	942	225	12,0	21,0	10,3	-	1,1	1200
Pizza Originale, Milano kjøttdeig og chili, Stabburet	870	210	9,5	25,0	7,3	-	1,3	310
BigOne, Take away Dream team, Stabburet	1016	243	13,2	28,7	8,2	-	1,3	1015
Coop, Pizza capricciosa, Coop Norge Handel	920	220	10,0	29,0	6,5	-	1,4	360
BigOne, Take away Meat lover, Stabburet	991	237	12,8	28,5	7,8	-	1,5	1015
Grandiosa, Pepperoni, Stabburet	1024	245	12,0	29,0	8,9	4,2	1,0	500
Dr. Oetker, Ristorante pizza pollo, Oetker, Germany	892	213	8,6	23,4	9,0	3,0	1,1	355
Dr. Oetker, Rustica 4 cheese, Oetker, Germany	1045	249	12,0	28,0	9,2	5,9	1,1	555
BigOne, Southern chicken, Stabburet	1021	244	11,8	28,0	9,3	-	1,1	610
BigOne, Classic, Stabburet	970	230	12,0	25,0	8,7	-	1,4	580
En skikkelig hot pizza, I Norge for Mat - Team AS	973	238	11,0	29,0	9,2	-	1,3	665
Dr. Oetker, Casa di Mama pizza quattro formaggi, Oetker, Germany	951	226	9,2	27,5	8,3	5,2	1,5	385
Dr. Oetker, Pizza tradizionale spinaci, Oetker, Germany	950	226	7,4	29,5	8,1	2,4	1,5	365
Dr. Oetker, Casa di Mama pizza trio de carne, Oetker, Germany	955	227	9,9	27,8	8,0	4,2	1,6	395
Dr. Oetker, Rustica peperoni calabrese, Oetker, Germany	1075	256	11,0	29,0	9,9	5,7	1,2	540
Bonta d' Italia, Pizza margherita, Dr. Schär AG	1022	243	7,4	33,0	8,1	3,9	1,3	280
Pizza Originale, Pepperoni og oliven, Stabburet	1000	239	10,0	24,0	11,0	-	1,3	310
Grandiosa, Helmax skinke og salami, Stabburet	1073	256	14,0	23,0	12,0	-	1,3	570
Dr. Oetker, Culinaria greek, Oetker, Germany	957	228	9,2	25,0	9,7	4,2	1,7	355
Dr. Oetker, Pizza tradizionale diavola, Oetker, Germany	985	234	9,3	32,3	7,0	3,0	1,8	330
Dr. Oetker, Culinaria thai chicken style, Oetker, Germany	991	236	9,2	26,8	9,8	4,6	1,7	345
Dr. Oetker, Ristorante pizza mozzarella, Oetker, Germany	1091	261	10,4	23,9	13,3	4,6	1,1	335
Dr. Oetker, Culinaria turkish lahmacun style, Oetker, Germany	931	222	7,5	23,5	10,5	4,1	1,6	400
Dr. Oetker, Ristorante pizza speciale, Oetker, Germany	1063	254	10,3	23,2	12,9	4,8	1,6	330
X-tra, Pizza med ost og skinke, Coop Trading AS	930	220	9,5	34,0	5,0	0,0	-	420

Bramat tester pizza

For mye av gangen

Pimp opp pizzaen

Slik har vi gjort testen

Testresultater

REMA 1000, Økologisk fullkornpizza margherita

Coop, Norwegian style ost & skinke

Grandiosa, Norges mest spiste pizza

BigOne, Grilled steak

BigOne, Double pepperoni

Coop, Norwegian style pepperoni

Grandiosa, Helmax marinert pepperbiff

Dr. Oetker, Rustica royale ham & mushroom

First Price, dypfryst pizza med skinke, ost og paprika

BigOne, American bacon

Grandiosa, Biff og løk

Grandiosa, Nacho

BigOne, Trippel cheese

Grandiosa, Vår hjemmelagde kjøttdeig og ost

Pizza Originale, Milano kjøttdeig og chili

BigOne, Take away Dream team

Coop, Pizza capricciosa

BigOne, Take away Meat lover

Grandiosa, Pepperoni

Dr. Oetker, Ristorante pizza pollo

Dr. Oetker, Rustica 4 cheese

BigOne, Southern chicken

BigOne, Classic

En skikkelig hot pizza

Dr. Oetker, Casa di Mama pizza quattro formaggi

Dr. Oetker, Pizza tradizionale spinaci

Dr. Oetker, Casa di Mama pizza trio de carne

Dr. Oetker, Rustica peperoni calabrese

Bonta d' Italia, Pizza margherita

Pizza Originale, Pepperoni og oliven

Grandiosa, Helmax skinke og salami

Dr. Oetker, Culinaria greek

Dr. Oetker, Pizza tradizionale diavola

Dr. Oetker, Culinaria thai chicken style

Dr. Oetker, Ristorante pizza mozzarella

Dr. Oetker, Culinaria turkish lahmacun style

Dr. Oetker, Ristorante pizza speciale

X-tra, Pizza med ost og skinke

Foto: Erik Helgeneset