Garantert suksess i påskeferien!
Grove pannekaker er gode som turmat. Hell hvetemel, sammalt hvete, havregryn, egg og melk på flaske, og stek på primus eller bålpanne. Server med syltetøy eller bær.
Ingredienser
- 1 ½ dl hvetemel
- 1 dl sammalt hvete, fin
- 1 dl lettkokte havregryn
- 3 egg
- 6 dl melk
- ½ ts salt
- Smør til steking
- Syltetøy til servering
Fremgangsmåte
Visp sammen hvetemel, sammalt hvete, havregryn, egg, melk og salt til jevn røre.
La røren svelle i 30 minutter.
Stek pannekakene gyllenbrune på begge sider i en stekepanne på middels-sterk varme.
Nyt grove pannekaker varme eller kalde, gjerne med syltetøy på.
